守口市で味わう本場尾道ラーメン。
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尾道ラーメン 山長の特徴
本場の尾道ラーメンを再現した、懐かしい味わいが楽しめるお店です。
食材の新鮮さが際立つ、たっぷりの長ネギと柔らかいストレート平打ち麺の組み合わせ。
お店のレンゲは使わず、丼から直接スープを楽しむスタイルがユニークです。
🍜尾道ラーメン 1,000円*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁ .｡.:*百名店巡り、この日は山長さんへ！テレビも観たことあるし、周りからも話聞いてるし色々心の準備はしていった。初めての訪問と伝えると、提供されるねぎを実際に見せてくれたり青ねぎ、白ねぎどちらも食べれるか？しなちく(めんま)食べれるか？背脂大丈夫か？など聞いてくれました！全部大丈夫とお伝えして、ノーマルの山長ラーメンを注文しました！どどーんと長ねぎが乗った見た目のインパクト大！「尾道ラーメン本舗はせべ」さんの無添加平打ち麺を使用🍜均一に湯がけるように1玉ずつ丁寧に作られてるそう！お店でも「一杯ずつ作ってます」とおっしゃっていた。食べた時の感想は少し加水高めで、もちっとした食感！豚バラチャーシューが数枚。テロンとしてて柔らかいです◎メンマは塩抜きしていてスープの味を崩すことがないよう作られている！スープの味と香りを楽しめるようレンゲが元々ないため、器ごとそのまま口へ。「レンゲありますか？」なんて聞かないように！！鶏と魚介のあっさりとしたスープに背脂も一緒に口の中へ。最後は、残ったスープにお酢を入れていただきあっさりとしたスープを味わいごちそうさましました〜写真は長く撮ってるとNGなのはわかってましたが注意されてしまいました。確かに麺も伸びるし、1番美味しい時に食べてほしいというお店の方の気持ちもよくわかります！行かれる際は、写真は2枚くらいで終わりましょう！OSAKAラーメン百名店94軒目🍜残り6軒🍜《その他》平日10:45到着 1番目▪︎年末年始営業について12/29 営業12/30 営業12/31-1/3 休業1/4 営業1/5 営業▪︎撮影について店内の撮影はNG(恐らく手に持った携帯の角度が厨房撮られてるとなったのか？そのタイミングで声かけられました。もちろん厨房は撮ってません)ラーメンの写真もすぐ撮って食べる(提供前に案内ありました)
守口市でいただく海の香り漂う尾道ラーメン京阪電車守口市駅から徒歩3分程のところある「尾道ラーメン 山長」さん初めましての訪問になります♫店内では食事だけ撮影可能なようですメニューの写真はオッケーかと思ったそれもダメだったよう…長めにカットされたねぎがドーン‼️とトッピングされたビジュアルこれに惹かれ食べてみたかったんですが美味しいっ😋着丼時には気付きませんでしたが、チャーシューもたっぷりと入ってて肉質や味付けも良く淡めのスープと合ってて良き〆はスープ割りならぬポン酢割りをしてもらえるのでオススメですよー機会があれば尾道にも行ってみたくなりました↓店舗情報📝 尾道ラーメン 山長🍜 尾道ラーメン🚃 京阪電車京阪本線 守口市駅ごちそうさまでした！
着丼した瞬間ネギの量に一瞬怯みますが、熱々のスープに浸して食べるとすぐに柔らかくなり、これがまた美味い！麺もスープもハイレベルで言うこと無しの美味しさです！なんか色々書かれてますけど、何も心配することはありません！普通に笑顔の素敵な女将さんでしたよ！
初訪問です！平日の11時過ぎに1人で伺いました！先客の方ちらほらいました、さすがの人気店さんその後も続々と入られてきました！店内はカウンターのみの注文制後払いシステムです！初めてか聞いていただけて青ネギいけるかなど丁寧に聞いてもらえます！今回いただいたのは⚫︎尾道ラーメン1000円⚫︎小ライス220円⚫︎瓶ビール小瓶500円です！まずは小瓶ではじめます、メンマとチャーシューネギの小皿がついてきました！めちゃ嬉しい、最高のアテです！自家製のポン酢がかかっていてこれまた美味！あっという間に瓶なくなりました！笑ラーメン屋さんで飲む瓶ビールは格別です！そして尾道ラーメンと小ライスが着丼！見てください、このビジュ！ネギ好きササ歓喜！シャキシャキのネギと醤油のスープの相性が素晴らしい！メンマやチャーシューもたっぷり入ってます！アラメの背脂がまた良いアクセントと甘みを与えてくれます！なによりスープのうまさたるや！ササの好みすぎて！麺は少し平打ち気味の中細ストレート麺！もちもち感もありスープと絡んでます！食べ終わってスープをのんでいたら最後に自家製ポン酢を入れますかと聞いていただいて！入れて飲んだらあっちゅうまに完飲でした！大満足のササ初の尾道ラーメンでした！なかなか守口に来る機会ありませんが、また再訪したいお店さんです！ササの好みど真ん中でした！
尾道ラーメン 山長さんに伺いました。京阪本線守口駅東口から徒歩3分位に有ります。店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。店内はカウンター席のみでした。着席すると、店員さんが来店は初めてですか？ネギは食べられますか？と聞かれます。少なめ尾道ラーメン¥950を注文しました。鶏ガラと魚介の醤油スープで食べやすく、背脂もあっさり目でした。麺は平打ち麺でもちっとしていて、青ネギが、辛くなくスープに合い美味しい。食べ終わった頃、店員さんがポン酢入れますか？と聞かれ、残ったス―プにポン酢を入れてくれました。これが、まろやかになり美味しかったです。
最近岡山や広島で食べた尾道ラーメンは、味覚が変わったのかと思うくらい油ギットリすぎ、醤油味濃すぎとハズレが多かったのですが、久しぶりに美味しい尾道ラーメンをいただきました。それにしてもネギがすごい！最後のポン酢味変も初体験でしたが絶妙で、人気の理由がわかりました。
初来訪色々決まりが多いお店と言う事しか知らず入店味は一種で具材のアレコレはできる様✴︎✴︎✴︎今回オーダーしたお品✴︎✴︎✴︎・にくぬき尾道ラーメン 950円チャーシュー苦手な私に最適なメニューが☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆嬉しい♪尾道ラーメンのイメージは背脂ガツンと感やと勝手に思っていたのが鶏ガラと魚介の醤油スープで食べやすい背脂も割とあっさり目次行く時は背脂増しにしてみたい！麺は喉越しが良いモチッとした平打ち麺広島の尾道ラーメン本舗はせべさんの麺無添加にこだわった麺長めに切られた青ネギのみずみずしさ火入れしてないけど辛くなくスープに合うレンゲを出さないと言うこだわりは理解できないけど食べ終わりのスープにお酢をいい塩梅で入れてくれるこれがまたさらにサッパリして美味しいやん☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆写真を撮ってたらはよ食べてや〜麺のびるからな〜ってラーメンへの愛感じる店主さんのひと言(^◇^;)あれダメこれダメのお店は気が張って落ち着かないから逆に味が分からんくなるから苦手だけどラーメンへの真剣度感じたお店《場所》大阪府守口市寺内町１丁目３−５ アドバンス1階《営業時間》11:00～14:30《定休日》月曜日《席数》カウンター席のみ12席《駐車場》なし。
和そばとラーメンの間のような食べ物。麺は、尾道の感じで、しっかりとつるつる。この感じ久々です。スープは、あっさり醤油。普通の尾道ラーメンで、お腹いっぱいになりました！ネギの主張が最後まであり、ポン酢いれたら、あっさり水炊きのスープになりました。ごちそうさまでした！
お店のこだわりでレンゲはありません。ネギがシャキシャキで美味しいがネギを食べる時は熱いスープも吸っちゃう場合があるので注意（ネギがストローに😅シメに残ったスープにポン酢を入れてくれます。
| 名前 |
尾道ラーメン 山長 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6993-3754 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒570-0056 大阪府守口市寺内町１丁目３−５ アドバンスセイワビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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守口市の尾道ラーメン山長へ行ってきました。今回は初めてだったのでおすすめいただいた尾道ラーメンにしました。その際にネギやメンマ、肉など苦手なものを聞かれます。さてラーメンですが、尾道にもおそらくないであろう圧倒的なネギのインパクトに目を奪われます。スープは正統派の尾道ラーメンのじんわり優しめの味わい。麺は柔らかめの食感が良かったです。最後にポン酢を入れてもらいさっぱりとした酸味を感じつつすっきりできました。