旬の野菜が際立つイタリアン。
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ビルバンテの特徴
旬の野菜をふんだんに使ったパスタやスープが絶品のイタリア料理店です。
常滑で好きな作家さんの個展があるため、多彩なメニューを楽しめます。
おしゃれでミニマルな内装が魅力的な、居心地の良い空間です。
季節の野菜や食材でおいしすぎました。
落ち着いた雰囲気のこぢんまりとしたイタリアン「ビルバンテ」。今回はランチの「PRANZOコース」をいただきました。前菜盛り合わせは彩り豊かで、一皿ごとに異なる味わいと食感が楽しめます。ビシソワーズはなめらかで冷たく、夏にぴったりの優しい味わい。小イカとナスのトマトソースパスタは、アルデンテの麺に濃厚なトマトの酸味と甘み、ナスのとろっと感が絡み、噛むほどに旨味が広がります。碧南産天然ハマグリのオイルパスタは、貝の出汁がオイルに溶け込み、香り豊かで贅沢な一皿。麺にもしっかり旨味が染み込んでいました。デザートも甘すぎず、エスプレッソとの相性が抜群。予約がすぐ埋まるのも納得の味とクオリティです。さらに、子ども連れでも心地よく過ごせるのも魅力。飽きてきた子どもにマグネット絵本を貸してくださるなど、温かい心配りが印象的でした。大人も子どもも満足できる、常滑でおすすめのイタリアンです。
ランチで電話予約して何度か訪問。混んでると予約してないと入れないです。2,200円で、野菜盛り盛りの前菜、スープ、2種類から選べるパスタ、デザートの4皿。野菜が美味しいイタリアンでした。
ランチはメインのパスタが選べる(2種)1800円のみ。+200円でコーヒーがつけれます。店内カウンター席4？。4人テーブル4。店主さんのワンオペです。黒鯛のパスタにしましたが、予想外にカルパッチョ風で パスタにも(珍しい品種の)野菜がボリューム満点。しっかりアルデンテ。前菜、スープ、パスタ、デザートと野菜がふんだんに使われたコースでした。
駐車場が少しわかりずらいですが、店舗の反対側、斜め前にあります。縦列駐車になります。ランチメニューのメインのパスタは2種類、知多豚モモ肉のパスタ、ハマグリのトマトソース、の二つのコースから選べます。サラダ、スープ、パスタ、デザート（ティラミスでしたが写真無いですがフワフワで美味かったです）全て美味しくいただきました。接客もご夫婦で経営されているように見受けられましたが、愛想も良くとても気持ちの良い接客でした。料金は割安でとても心地よい時間を過ごせました。近くによったらまた行きたいです。
1つ1つの料理に使われている食材や、味にすごくこだわりを感じました。いい意味で特徴のあるとても美味しいイタリアンです。前菜から驚きがありました。パスタやリゾットも美味しかったです！1名でお店を回されているのと、席数が少ないため、少人数でゆっくりお酒と料理を楽しむときに利用されると良いと思います！
少し分かりにくいところにあります。ランチコース1500円。前菜、スープ、パスタ、デザート。食後の飲み物はエスプレッソ、紅茶から選べて＋200円です。新鮮なお野菜たっぷりで、とても美味しかったです。お店の雰囲気も素敵でしたし、店員さんもとてもいい方で、居心地よかったです。オイルベースのパスタをチョイスしましたが、もう少しオイリーでもいいのかな、とは個人的に思いました。ご馳走様でした☺️
お料理もだけど器も大切だわ〰️って感じました(*´▽｀*)さつまいものスープ滲みた。
常滑で好きな作家さんの個展があるため、ランチでイタリアンなど…と探していて見つけたお店。投稿や写真を見ても高評価だし、写真がとにかくおいしそう！(誰が撮ってもいい感じなのはお店の中によい光(外光)が入ってくるすてきなお店なはず！で行くことに決めました。ただ、みなさん予約を…とのアドバイス。車運転し始めてしまったので、とにかく向かう…11:40頃着。扉を開けると「ご予約ですか？」と聞かれた汗ので、予約してない旨伝えると、13時からご予約があるからそれまでならと受け入れてもらえた！よかった〜駐車場は貼り紙があったので、その場所に停めてください。10席とカウンター2席。シェフが料理u0026接客対応をひとりでしていて、自分が対応出来る数だけなんだと思われる。手早くランチのメイン2種を伝えれて、迷う暇なく決めたら、すぐ厨房へ。職人という感じでめちゃくちゃ愛想がいいわけじゃないけど、気にならない。店内は落ち着いた雰囲気。窓側は陽が差し込み、明るい。運良く窓側の席で嬉しい。トイレもおしゃれ。ランチ1500円前菜サラダスープパスタデザート+200円でエスプレッソか紅茶一品ずつ出来上がりをすぐ運んできてくれて、食材の説明。とにかく手際がよくて、待たせない。タイミングバッチリ。お料理は食材もこだわっているとは思うけど、美味しい。木漏れ日さえもごちそう。湯気が、運ばれた時のにおいが、もう至福。そしてやっぱり常滑だもの、器のセレクトがたまらない。器って大事だし、この器に乗せる料理は想いのあるものが似合う。12:40頃にはコースを食べ終わり、ごちそうさま。何か感謝しかなかった。長居はしないのがマナーかな。是非行ってみてください。
| 名前 |
ビルバンテ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-58-2833 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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常滑のビルバンテへ。可愛らしい雰囲気のイタリアンのお店で、居心地も◎。パスタは「これでもか！」というくらい野菜がたっぷり入っていて、満足感がすごい。美味しく野菜不足を解消できる感じでした。ただ、もう少しシンプルなパスタも食べてみたいかも笑使用している器もステキで流石常滑。見た目も華やかで、体も気分も嬉しくなるお店です。