秋本の共水うなぎ、東京一美味！
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うなぎ 秋本の特徴
数寄屋造りの風情ある建物で、非常に美しい鰻屋さんです。
大井川共水うなぎにこだわり、質の高い鰻を提供しています。
昭和の文豪も通った老舗で、特別なう巻きが堪能できます。
（２０２０年）土用の丑の日ということで、うなぎをいただきにこちらへ。土用の丑の日は、予約を受け付けていないとのことで、開店の１７時に合わせて訪問。うな重とうまきをいただきました。うまきが美味しい☆卵はかなり甘めですが、うなぎとの相性がばっちり。うな重は、ブランドという共水うなぎとうな重鶴をいただきました。うな重は、ご飯とうなぎが別々に盛られるスタイル。共水うなぎは、ふわふわでとても美味しかった〜ご馳走さまでした！
私は鰻は苦手で、うなぎ臭さと、皮と身の間のヌルヌルがダメなんです。鶏肉の皮もダメです。ある日会社の先輩が、頑張ったご褒美にランチをご馳走しようと連れて行ってくれたのが秋本。鰻嫌いなのにどうしよう…でも覚悟して一口食べたら、美味しい！！臭みもヌルヌルもない。完食しちゃいました。そしてたっぷりの漬物も美味しい。いつも混んでいるのにお店の人もとても感じがいい。そんなわけで唯一、ここの鰻だけは美味しくいただくことができます。ちなみに他の有名店も試しましたがやっぱり苦手でした。
麹町の「鰻の秋本」で白焼きをいただきました。多くの方が絶賛している白焼きでしたが、私にとっては「普通」という印象でした。もちろん、丁寧に焼かれていて、身はふっくらとしており、わさびと塩でシンプルにいただくスタイルも良かったです。ただ、期待していたような「感動」や「忘れられない」といった体験はありませんでした。良くも悪くも予想通り、という感じでしょうか。お昼時はいつも行列ができていますが、回転が良いので比較的スムーズに入店できます。注文から提供までは少し時間がかかりますが、それだけ丁寧に作られているということでしょう。
共水うなぎコースをいただきました。特に蒲焼が美味しすぎて感動！うまきもふっくらしていて美味しかった！
麹町で鰻を食べるのならば、ミシュランの星を取ったこともある秋本さんしかありません。ランチで上から二番目の鰻重の「梅」と肝吸をオーダーしました。こちらのお店は松竹梅で松が一番下の価格です。梅の上にもう一つ量が多くなる「鶴」があります。とにかく鰻はもちろんのこと、ご飯も米が粒だっておりこれだけでも美味しい。お新香も口直しに最高のさっぱり感。ご飯との相性も抜群です。そして、本丸の鰻もほろほろの関東風で口の中で溶けるようにご飯と交わります。ランチタイムが至福の時間になると午後の仕事も頑張れますね！また来ます。
24年６月 土曜日 １７時半麹町駅からすぐです。こちらのうなぎはふわっとしてとろけるようで美味しいです。ご飯とうなぎが、別に出てきて、タレも別にあります。あまりタレが多いのが好きでない私には良い感じです。サンショウが、とても美味しく感じました。ごちそうになったので、価格はわかりませんでした。味は申し分ないですが、少しうなきが小さく薄かったです。ごちそうさまでした。
創業明治42年の「うなぎ秋本」4年連続でミシュラン獲得の名店。通常の2倍の時間をかけて養殖され、天然うなぎに匹敵するといわれる静岡大井川のブランド鰻＂共水うなぎ＂上質な脂がのった鰻は、箸でつかんだらその場で崩れるような柔らかさ。上品な甘めのタレ、ツヤツヤなご飯も最高、、、❤︎鰻巻きやお漬物などの脇役も主役級の美味しさで大満足でした。◼︎注文したもの特撰「共水うなぎ」7,200円鰻巻き 1,000円＊＊＊＊＊＊＊＊Instagramも宜しくお願いします❤︎河村 ようこ（@yoko_kawamura_）
場所柄、高価ですが大変美味です。ランチですが、予約可能なメニューがあり、あまり待たなくていいのも良いです。うなぎは焼きに時間がかかるため、予約なしであれば時間に余裕を持ちたいところ。ランチ 善国寺定食 8,500円（税込9,350円）また行きたいな。
数寄屋造りの店内東京の麹町駅・半蔵門駅からすぐ。都内では少なくなってきた数奇屋造りの鰻店「うなぎ秋本」、風情がありますね^_^老舗の味という感じです。最高級の国産うなぎを受け継いできた自慢のタレで仕上げるようです。秘伝のタレでふっくらと焼いたうな重は、とても美味しかったです。
| 名前 |
うなぎ 秋本 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3261-6762 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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鰻が食べたい気分でしたのでふらっと予約なしでランチで訪問しました。土曜日のお昼時でしたがそこまで並ばず15分ほどで入れました！◆MENU◆鰻重 鶴う巻きご飯と鰻が別々に来るタイプの鰻重でした。白米にタレがかかってなかったので個人的には味が薄く感じ物足りなさがありました(ToT)鰻の味も薄め？に感じましたがたまたまだと信じたいです……予約しなくてもふらっと入れるのは良かったなと思います◎