関ヶ原らーめんと特製つけ麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺屋しゃがら 大形店の特徴
自家製麺を使用した特製しゃがらつけ麺が大人気で、食感が絶品です。
大盛はわずか10円、特盛は20円でがっつりと満足感を得られます。
安定して美味しい岩のり味噌ラーメンにも注目、ランチ時は並ぶこと必至です。
自家製麺は確かに美味しいがあとは至って普通かなと脂の量、スープの濃さや茹で加減選べることは注文前に教えて欲しい。
今日食べたのは「関ヶ原らーめん」。よく行く弁天橋店では消えたメニューです。のり✕３・味玉・岩のり・チャーシュー✕６が入ってる欲張りラーメン。これを大盛りでいただいたのでかなり満腹です。しゃがらはたった10円足すだけで大盛り、20円で特盛りと本当にリーズナブル。ずっと続けて欲しいサービスです。味付けははっきりしてて濃いめ。美味い。やっぱりこうでなくては。
味玉味噌ラーメンを食べました。辛味噌が乗ってるタイプですが、通常の味噌が甘め（白味噌）で、これはこれで美味しかったです。対して辛味噌は結構辛め。当然ですが辛味噌は一度溶くと元に戻せないわけで、ノーマルの味噌味を十分に味わってから溶きましょう。
勝手に5段階評価(⭐︎5つが最高！)コスパ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎満福度 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎満足度 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎難移度 ⭐︎⭐︎安定度 ⭐︎⭐︎⭐︎久しぶりの大形店です。弁天橋店が二郎系のお店に変わり味が大きく変わりましたが、大形店は前からの味を継承されていて安心しました。10年以上通わせてもらって味がどんどん変化、進化、たまに退化するので安定はもともと期待していないのですが 笑)今回は醤油らーめんの油多め、味玉トッピングでいただきましたが美味しかった。焦がしニンニクが入った？のかコクが増していて美味しかったです。毎回ですが、後半になると飽きてくるんだよな〜、惜しい。2023.01.06 ひさしぶりに大形店さんへ40代になって脂がちょっとキツくなってきたか、特盛を毎回頼んでるからか、化調のような甘さからか、食べ終わるとダルさが 来ます 笑）ただ特盛20円の誘惑にはいつも負けてしまいます・・
良いところ、味噌ラメンもおいしかったです。
新潟で初めてつけ麺を食べたのはこのお店だった（気がする）久しぶりに入ったけど、比較的あっさり目で胃もたれしにくいのは良いと思います。店内は一人席もたくさんあり、回転率と早くてすぐ食べて出てこれるので忙しいときにも安心して利用できました。
新潟市の有名チェーン店味噌ラーメンが美味しいとのことだが、つけ麺の口になっていたのでつけ麺大盛りをオーダーつけ汁を濃いめ、麺冷盛りでオーダーしたのですが、つけ汁がまたただ単に塩辛いだけで風味が消えるほどつけ麺は正直オススメしません。
醤油を大脂で。やはり他県に比べても、新潟のラーメンはレベルが高い！と、誇れる一杯かと。少ししょっぱめ(塩辛い)なのも含めて。個人的には背脂大好きなので、余計に！ スタッフの雰囲気も最高でした。ごちそうさま。
関ヶ原ラーメン🍜全部のせの贅沢ラーメンですね！しかも大盛10円は嬉しい。
| 名前 |
麺屋しゃがら 大形店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-250-7634 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
背脂らーめんが食べたかったので初めての入店😊お昼時に行ったため並んでいる人もいる状況でしたが、ご対応して頂いた店員さんがとても感じが良かったため、初めてのお店でも安心して食券を買えて順番を待つ事ができました( ´ ▽ ` )味も美味しいので、きっと繁盛しているお店でしょうから淡々とした接客でも人は来ると思うのですが、しゃがらさんの感じの良い店員さん方のおかげで、さらにラーメンが美味しく感じられました😊