山科の手作り直火焼バームクーヘン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
バームクーヘン工房CAZANの特徴
地域に愛されるバームクーヘン専門店です、山科の地名がアピールポイントです。
直火焼きの手作りバームクーヘンがしっとり、もっちりとした食感を楽しめます。
可愛らしい外観の小さなお店で、思わず立ち寄りたくなるのぼりが目印です。
しっとり、もっちりしたバームクーヘンです。初めての食感です。層の重なりがあまり感じられなく一体化したような所と厚みがなかったので少し物足りない感じがしました。好みによりますが…
小さな可愛らしいお店です☆バームクーヘンは今まで食べたことがないくらいしっとりとおいしい！今まで食べてきたものは一体なんだったの⁈って衝撃をうけました。おやつどきにちょうどいいサイズとお値段で、ギフトにもぴったりだと思います！旦那が職場でもらってきたバレンタインのお返しに使わせていただきました☆
一口食べてなにこれ！！美味しい！！と感動してしまいました。今までに食べたことのないような、とてもしっとりみっちりしたバームクーヘンです。通常のバームクーヘンより層が薄く、丁寧に焼き上げられているからこそ生まれる美味しさなのかなと思いました。小ぶりなサイズもティータイムに丁度よく、贈り物にも良さそうですね。是非また購入したいと思いました。
手作り、直火焼、保存料不使用のしっとり系。愛想のいい店主さんで買い物がしやすい。駐車場有り、支払方法多数。レモンクリーム味が気に入りました。甘すぎない。レモンの味が濃すぎない。味がまとまってて美味しかったです。
これだけしっとりしたバームクーヘンは初めてです。他にはない食感でした。
たまた通り掛かって見つけたバームクーヘンののぼり。お店なのか家なのかパッと見わからないけれど、おしゃれで美味しそうな雰囲気が漂っていたので入ってみました。奥の小屋がお店のようで入ってみると半坪ほどの店内にショーケース。バームクーヘンが確かにあったけれど、想像していたのとはちょっと違う。小さい。直径15センチくらいかな。とりあえず1センチ幅ぐらいに切られたものを選びました。１つ240円、味は抹茶、レモンクリーム、バラのつぼみ(これが定番らしくバームクーヘンのまわりにチョココーティング)味は濃いめできめ細やかな生地もしっとりというのかなんともいえない美味しさです。バームクーヘンの他にもフィナンシェなどもあり、お土産にも喜ばれるかと思います。
| 名前 |
バームクーヘン工房CAZAN |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-204-1756 |
| 住所 |
〒607-8453 京都府京都市山科区厨子奥尾上町１４−２２ |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
地域から愛されているバームクーヘンのお店です＾＾商品名に山科の各地名を用いていることにも表れているとおり、山科という地域への貢献に、強い思いをお持ちです。店主さんのお人柄も含め、ぜひ一度お店に足を運んでいただきたいと思います。