山科のしっとりバームクーヘン。
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バームクーヘン工房CAZANの特徴
地域に愛されるバームクーヘンが、山科の特色を反映しているお店です。
手作り、直火焼で、保存料不使用のしっとりした美味しさが魅力です。
福知山のバウムクーヘン専門店で修行した技術が生きています。
地域から愛されているバームクーヘンのお店です＾＾商品名に山科の各地名を用いていることにも表れているとおり、山科という地域への貢献に、強い思いをお持ちです。店主さんのお人柄も含め、ぜひ一度お店に足を運んでいただきたいと思います。
小さな可愛らしいお店です☆バームクーヘンは今まで食べたことがないくらいしっとりとおいしい！今まで食べてきたものは一体なんだったの⁈って衝撃をうけました。おやつどきにちょうどいいサイズとお値段で、ギフトにもぴったりだと思います！旦那が職場でもらってきたバレンタインのお返しに使わせていただきました☆
一口食べてなにこれ！！美味しい！！と感動してしまいました。今までに食べたことのないような、とてもしっとりみっちりしたバームクーヘンです。通常のバームクーヘンより層が薄く、丁寧に焼き上げられているからこそ生まれる美味しさなのかなと思いました。小ぶりなサイズもティータイムに丁度よく、贈り物にも良さそうですね。是非また購入したいと思いました。
山科に引っ越してきたばかりで、主人と近隣を散策中に発見しました。240円の小さいバウムを3種類購入いたしました。かなりしっとりしていてとても美味しいです！個人的にはレモン味がさっぱりしていて好きです。入るのに少し勇気が入りますがその価値は十分にあると思います。次は大きいバウムクーヘンも購入します。
手作り、直火焼、保存料不使用のしっとり系。愛想のいい店主さんで買い物がしやすい。駐車場有り、支払方法多数。レモンクリーム味が気に入りました。甘すぎない。レモンの味が濃すぎない。味がまとまってて美味しかったです。
たまた通り掛かって見つけたバームクーヘンののぼり。お店なのか家なのかパッと見わからないけれど、おしゃれで美味しそうな雰囲気が漂っていたので入ってみました。奥の小屋がお店のようで入ってみると半坪ほどの店内にショーケース。バームクーヘンが確かにあったけれど、想像していたのとはちょっと違う。小さい。直径15センチくらいかな。とりあえず1センチ幅ぐらいに切られたものを選びました。１つ240円、味は抹茶、レモンクリーム、バラのつぼみ(これが定番らしくバームクーヘンのまわりにチョココーティング)味は濃いめできめ細やかな生地もしっとりというのかなんともいえない美味しさです。バームクーヘンの他にもフィナンシェなどもあり、お土産にも喜ばれるかと思います。
素朴で、でもしっとりしてて、美味しい！贈り物にも、ええ感じですよ☺️
しっとりしたバームクーヘン(^^)
福知山にあるバウムクーヘン専門店チロリアで修行をされた方がやっておられます。しっとりとした口溶けの良い飲み物を飲まなくても食べられるバウムクーヘンが最高です。今までで食べたバウムクーヘンの中で一番美味しいです。
| 名前 |
バームクーヘン工房CAZAN |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-204-1756 |
| 住所 |
〒607-8453 京都府京都市山科区厨子奥尾上町１４−２２ |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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しっとり、もっちりしたバームクーヘンです。初めての食感です。層の重なりがあまり感じられなく一体化したような所と厚みがなかったので少し物足りない感じがしました。好みによりますが…