ミシュラン星の美しき懐石。
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いわさ起の特徴
ミシュラン星を持つ、素材の味を引き出す料理が魅力的です。
季節感を大切にした八寸から始まる、目にも美しいコース料理。
丁寧なおもてなしを提供する女将さんとの楽しい会話が嬉しいです。
以前から行きたかったお店で楽しみに伺いました。祇園の路地の奥に洒落た佇まい。店内も心地よい落ち着ける雰囲気です。先付け、八寸に始まり、季節感に溢れ香りよく、一つ一つが染み入る美味しさでした。器もとてもセンス良く、盛り付けと共に目も堪能させて頂きました。鮎、鱧、蛸、牡蠣等素材も豪華でお値段以上の内容です。ご主人のお人柄も素敵で美味しいお料理とお酒で楽しい京都の夜を過ごす事ができました。おすすめのお店です。
お誕生日に恋人に連れてきてもらいました♪気さくで丁寧な女将さんが目にも楽しいお料理の事を色々と教えて下さって楽しく美味しくいただけました\u003d(^.^)器も一つ一つのお料理も大満足でした！朝ごはん食べずにお伺いしてギリギリくらいとてもボリュームがあり最後の温かいプリンも絶品でした。美味しいお料理、素敵な接客、美しい空間にとても満足出来ました。ありがとうございました！
ミシュラン星獲得しているお店なだけあって、味は最高に美味しく、料理の見た目も美しい。細部まで手を抜かないお料理の数々に脱帽です。6600円のランチの値段も破格で、遠方から行く価値あり。季節ごとに訪問したいお店です。
ランチでお伺いしましした美味しく、居心地よく大満足です。
一休で見つけて満席で予約できなくてお店に電話してキャンセル待ちして前々日お電話いただき、女友達と2人ランチで伺いました。どのお料理も非日常的で職人技感じる、繊細で素晴らしい一皿ばかりで感動しました！👏👏👏一皿ずつボリュームも程よくあり、季節感と彩りのバランスも鮮やかでした！✨✨✨こちらは敷居の高い会席料理屋さんのイメージを覆すような、店主さんの気さくに話しかけてくださるトークも愉しく、板前さんや女将さんの笑顔にほっこりさせられます。夜はスポンサーが居ないとなかなかいけませんが、お昼のリーズナブルコースでも大満足できました！お店はこじんまりしてるので1人でも行きやすいと思います。次は来月母を連れて納涼会で伺いたいです。ありがとうございました。
素材の良さを引き出す様な感じで、色々な食べ方で提供され、研究熱心さが伝わりました。料理は勿論ですが、デザートの酒麹？を使ったプリンは絶品で印象深いです。
季節を感じさせる八寸でお料理がスタートします。今回は紅葉で彩られていました。毎回、楽しみにしています。一つひとつが丁寧に作られていて満足度はMAX。気さくにお話をしてくれる板長さんなので初めてでもリラックスしてお料理を楽しめます。
2016年に開業し、ミシュランの1ツ星獲得⭐︎京都の風情を感じる花見小路から入った一角にあるお店✨立派なカウンターの真ん中に座らせていただきました♪今回のお料理の内容は、↓・前八寸・椀の物・向付け・焼き物・お凌ぎ・揚げ物・ご飯・水菓子※日本酒以上の全八品！大変食べ応えのある内容でした😋✨全てのお料理から拘りを感じました❗️見た目も大変繊細で、柔らかくて優しい味わいでした😋✨旬の食材😋✨器も素敵で✨日本酒のグラスも素敵🍶✨お店の方も素敵✨と素敵が溢れるお店でした⭐︎京都に訪れる時に、また立ち寄りたいお店です❗️記憶に残る美味しさを有難うございましたm(_ _)m
祇園のいわさ起さんランチで訪れました。気さくなご主人が話しかけてくれてリラックスムードから八寸素晴らしいお料理の数々とうもろこしのすりながしの甘さに一本取られました。お造りのイカと胡麻油、塩の組み合わせも斬新で美味しいです楽しく美味しくあっという間に完食お土産におにぎりまで頂き大満足でした。素晴らしいお店ですまた訪れたいです。
| 名前 |
いわさ起 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-531-0533 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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お料理が美味しいのはもちろん、とても居心地が良かったです。女将さんが更に素晴らしいです。とても楽しかったです。ご馳走様でした。ありがとうございます😊