あっさり味で再訪必至の新潟ラーメン！
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麺しょうの特徴
あっさり系のラーメンが絶品で、スッキリした味が特徴です。
野菜味噌ラーメンも人気で、毎日でも食べられる美味しさです。
人気のメンマラーメンは細麺とスープの相性が抜群です。
30年以上通っています。何を食べても美味しいです。
あっさりしたラーメンで、スープもごくごく飲める麺がスープに絡み、さらっと食べれる。
15年くらい通ってます。あっさりをベースに野菜等の出汁がとても美味しい。コク、旨みはバッチリですね。ひき肉入りのコッテリも選択でき、私は野菜味噌チャーシューこってりをいつもいただいております👍
新潟市東区の麺しょうさんは、ラーメン好きとして自信を持っておすすめできる一軒です。まず入店すると、アットホームでほどよく活気のある雰囲気にホッとします。カウンター中心のお店ですが、窮屈さはなく清潔感もあって居心地が良いです。店員さんの対応もとても丁寧で、初めてでも常連のように温かく迎えてくれるのが印象的でした。ラーメンは醤油ベースの一杯を頂きましたが、スープは動物系と魚介のバランスが絶妙で、しっかりコクがあるのに重すぎず、思わず飲み干したくなる美味しさです。麺はスープとの相性を考え抜かれた中太麺で、ツルツルとした喉ごしとモチモチ感が心地よく、最後までダレずに美味しくいただけました。チャーシューはホロホロと柔らかく、肉の旨みもしっかり感じられて大満足。味玉やメンマなどのトッピングも丁寧に仕込まれているのが分かり、一杯の完成度の高さを感じます。ボリュームも十分で、コスパも良く「また来たい」と素直に思えるお店です。地元の方はもちろん、新潟市東区でラーメン屋さんを探している方には、ぜひ一度訪れてほしい名店だと感じました。星5評価以外つけられません。
野菜ラーメン大盛りをいただきました。私好みの極細麺で、スープは野菜の甘味が出ていて美味しい。駐車場は混み合うと停めづらいかも。
総合的に星は4つ。味:ラーメンは全体的に濃さとしては薄めの昔ながらのラーメン。お酒飲んだ後に食べる、あっさり系のラーメンとして最高。味噌ラーメンはこってりにしても味は薄め。餃子は具がしっかりしており、皮はモチモチで旨い!店の雰囲気:町のラーメン屋として普通。トイレは綺麗。駐車場はありますが、停められる数が少し少ないのでお昼頃に向かう際は注意。新潟駅周辺にあったら絶対良いのになー。写真は味噌ラーメンと餃子。
あっさりで、No.1 !!8カ月前に、たまたま訪れ感動し、飛行機代をかけ再訪。周囲は工場ばかりの中に、ぽつんとあります。完全禁煙。駐車場は店舗両横に計10台位。脂が浮いてないラーメン！脂がなくても、だしとスープの取り方が良く、コクも十分にあります。麺は中位の細さ、適度に腰があり、少しつるっとして、喉越しも良い。本当に美味しい！当日暑かったので、三分の一方が冷しラーメンを食べていました。
平日ランチで利用。店舗前の駐車場は広くて停めやすい。12時過ぎに入店すると店内は8割程度の入り。メニューは醤油系、味噌系、ピリ辛あんかけ系に分かれてる。それらにチャーシュー、玉子、野菜等の種類がある。今回は初見なのでオーソドックスにラーメン(醤油味)を注文してみた。お店が混んでいる割に約6分で着丼。提供は早いと思う。スープからは煮干しの香りが立っていて食欲をそそられる。ただ、他のレビューにもあるように、メニューの写真より明かに麺量が少なく見えるし、盛り付けの雑感は否めない。スープは煮干し出汁がしっかり効いたシンプルな味。細ちぢれ麺とスープがよく合っていて美味しいと思う。価格も昨今ではないくらい手頃なので、しっかり食べたい時は大盛にした方がいいかな？
あっさりしたラーメンですが、こってりで背脂追加も頼めます。ラーメン750円は安い！
| 名前 |
麺しょう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-270-8338 |
| 営業時間 |
[金月火水] 11:00～15:00,17:00～20:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメン&餃子自己評価3.3麺3.5 スープ3.0 チャーシュー2.7 餃子3.6◯細麺で食べやすい麺、味の薄さは良いがスープに特徴がない。他の方の評価に疑問を感じる。チャーシューも普通。餃子は少しボリュームあるが2つ目で飽きる。◯カウンター狭すぎ。◯雰囲気は良い！