特上握りと美しい景色。
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鮨一の特徴
小浜の食文化を感じる、ソウダガツオのお刺身とタタキが絶品です。
穴子の押し寿司が特に美味しく、特上にぎりも絶対おすすめです。
秋の海を眺めながら、フワフワの新鮮な魚介を楽しめるお店です。
とても丁寧に下ごしらえされていて素晴らしく美味しいです。前回、小浜で1泊するさいのランチでおうかがいしてとても気に入り、今回は鮨一さんのお寿司のために小浜まで足をのばしました。期待を裏切らない美味しさ！おすすめです。
福井県小浜市の鮨一さんへ🍣😍特上にぎり美味かった😍金目の炙りに雲丹、鮑はｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ山葵も要らないくらい素材が美味しかった😋海も見ながら頂け最高な雰囲気(๑´ﾛ`๑)～♪❤️次回はカウンターに座りアラカルトでいきたい🤭#福井県グルメ#福井県小浜市鮨屋#鮨一#金目鯛炙り寿司#雲丹#鮑#熱田区スナック#熱田神宮#スナック薔華薇#翔子🐽
クチコミが良くて行ってみた。沖縄からわざわざ行ったのでおまかせにした。クチコミでは"上"でも赤だしや茶碗蒸しが付いてくるってあるがおまかせには付かない。目の前の若狭湾から仕入れてるとの事だが"甘鯛""アカムツ"もう傷む寸前。寿司ってのは怖い。相手がどんな物を握っても必ず口に入れる。1つ撮り忘れたがこれでおまかせ¥7000～¥12000私は烏龍茶1杯飲んで¥10000越えた。赤だしと茶碗蒸しが付いてくるなら絶対に一番安いので良い。ここは「安い」で満足する店沖縄からなんで再訪ってのはないはずだが次行くなら絶対に"上"
どれも美味しかったけど、ヒメカサゴのお寿司めちゃくちゃ美味しかった☺️
今まで食べたお寿司で最上級、最高の美味しさでした。厳選されたネタと丁寧な仕事、素晴らしかったです。予約しての訪問をお勧めします。
昼食をどこかでー、と、探してて、お寿司屋さんがあったので、お昼に入店しました。若狭湾が窓から広がり、素敵なロケーション。メニューを見て、上にぎり(5500円)をお願いしました。回転寿司ばかり食べてたので、高いなあと思いましたが、いやいや、鮨一さんのお寿司は、とにかく新鮮で美味しい。この品質で、14貫も！他のお店なら、特上にぎりです。ネタもシャリも最高級で、これまで食べてきたお寿司屋さんで、3本の指に入るお寿司屋さんです。本当に美味しいモノを食べたい人にお勧めのお店。次回は、コースを食べてみたい。写真は全部、上にぎりだけです。
前々から気になっていました。以前、いっぱいで入れなかったので予約しました。こちら地元の魚を使ったものばかりとのことで嬉しいです。地元、福井産の日本酒も豊富に揃っていました。日本酒とお魚料理のマリアージュ、最高でした。日本酒も好みを言えば好みに合った日本酒を提供してくれます。どの品も丁寧に仕上げられていておいしかったです。大満足の夜でした。駐車場は店舗前にあるので安心して来店して下さい。
ソウダガツオのお刺身とタタキめちゃくちゃ美味しかったです。鮑の握りに肝が仕込まれていてそれもまた凄く美味しかったです。また必ず行きます。
さすが食文化のまち小浜のお寿司屋さん。地元の新鮮なネタをたくさん使い、こんなに美味しいお寿司はなかなか食べたことがありません。個室とカウンターどちらもあり、大切な人との会食などおすすめです。
| 名前 |
鮨一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0770-64-5281 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 12:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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久しぶりに家族、兄弟がそろうことになり、諸々のお祝いを兼ねて、初めてこちらのお店を予約させていただきました。高齢の父母にはどうだろうかと不安もありましたが、席から見える夕陽と海の眺めが素敵で、子供のように喜んでいる様子にこちらのお店で良かったと思いました。お料理は、春の風物いさざや地物のホタルイカ、牡蠣など、小浜の旬の魚介の素晴らしさが堪能できて、焼き物も絶品でした。お寿司も工夫と手間を感じる繊細な職人の技を感じられるものでした。予算は1人1万円程度とお願いしていましたが、一同お腹いっぱい大満足。福井市の街中なら倍近い値段かな？と思います。年々食が細くなっている父がニコニコで完食していて、びっくりしました。小浜は小さな街ですが、少しでもたくさんの方がこのお店のことを知って、足を運んでくれたら良いなと思いました。