隠れた名店、北の辛口味噌！
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さのらーめん唐沢亭の特徴
ここの北の辛口味噌ラーメンは辛口好きにはたまらない美味しさです。
餃子は大きくて食べごたえ抜群！シェアして楽しめます。
老舗の柚子しおラーメンは、隠し味が効いていてリピート確実です。
平日夜７時過ぎに利用しました。ラーメンとチャーシューメン、餃子を頼みました。ラーメンは味も美味いしチャーシューが柔らかくてとても美味しかったです。餃子は自家製の皮らしく1個がとても大きくて味もめちゃ美味いです。テイクアウトもお願いしました。おすすめです。
佐野ラーメンの隠れた名店「唐沢亭」を訪問しました。まず感動したのは、佐野ならではの青竹手打ち麺。不揃いな縮れがスープをよく持ち上げ、噛むたびにもっちりとした心地よい弾力が楽しめます。そして特筆すべきは、箸で崩れるほどトロトロに煮込まれたチャーシュー。あっさりとしたスープに肉の脂の甘みが溶け出し、絶妙なコクを生んでいます。麺とスープだけでも絶品ですが、このチャーシューが加わることで、まさに錦上添花の味わいに。完成度の高い、大満足の一杯でした。
佐野で一番好きな店。混んでないよ。気軽に行っていい。家族経営といった風情だが、ここは本当にうまい。流されないこだわりを感じる。佐野にいったら必ず食べる。ラーメンはもちろん、餃子もすごい。八角かなんかのスパイスが効いてる大振りで皮が厚い餃子。これが最高。ほんとうにおいしいから、みんな行きな。
せっかく佐野市に来たので佐野ラーメンを食べに唐沢亭行きました。17時過ぎでしたが待たずに入店出来ました。席は小上がりのテーブルが3席椅子のテーブルが1席、1人席が8席でした。手打ラーメン850円（税込）、手作り餃子3個390円（税込）を注文。ラーメンはあっさり醤油味、厚みのあるチャーシューが2枚、ハシで崩れるくらい柔らかかったです。メンマの量も多く濃いめの味付けで好きな味でした。駐車場も店の前に6台分あり、隣りの敷地にも駐車場がありました。
街道沿いにあるラーメン店ガイドブックに載っている店を訪ねたところ軒並み売り切れで閉店しており、こちらに寄りました。佐野ラーメンを初めて食べたので他と比べられませんが、麺は手打ちスープは魚介の風味が強い醤油ラーメン。薄めのスープに見え味はしっかりしていました。チャーシューが大ぶり２枚でかなり食べ応えがありました。一緒にとった餃子は手作りと書かれていましたが、皮は厚みがあり大きめ中の餡が野菜たっぷりで甘めでした。メニューは他に塩、味噌、炒飯がありました。週末の夕方早い時間でしたが出る頃には満席になっていました。
初訪問！朝一番に伺いました。スープの味は魚の出汁がきいていて味は見た目より濃いめ、チャーシューは形あるがトロトロとろけます！！麺も手打ちでちぢれ麺、具のバランスも良く美味しかったです。餃子はとても大きかったです！野菜がたっぷり入っていて、普通の餃子と違う風味があり初めての味でした。また機会があれば食べに行きます！
ふらっと入ったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。土曜日の12時ですが、混んでなくすんなり入れました。あさり\u0026しおを頂きましたが、しょっぱくなく手打ち麺と絶妙な組み合わせで、久しぶりに美味しいラーメンを頂きました。
2024.8.13手打ちチャーシュー麺 大盛り1200円味が濃い人はいいかもしれません。私にはしょっぱ過ぎて…麺は平たいコシのある麺です。チャーシューはホロホロ大盛りは量的に器を変えればいいのにな、と思う。
佐野ラーメンのお店はたくさんあるので新規開拓したいなーと思い立ち寄ったこのお店、めちゃくちゃ美味しいです！チャーシューはトロトロで大きくて食べ応えがあるね餃子もこれまた大きくて美味しい！行列店に長時間並ばなくても良いお店あるんだなーと実感した日となりました。
| 名前 |
さのらーめん唐沢亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0283-21-2232 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:20,17:00～20:20 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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佐野厄除け大師にお参りに行ったあとに、せっかくなので佐野ラーメンをということで、近所をウロウロ。どこも大行列だった中、比較的並びが少なかったという理由で唐沢亭さんをチョイス。とはいえ、3組10名程度の待ちだったので、そとで30分ほど待ちました。それほど寒くなかったのでラッキ～。手打ちちゃーしゅう麺と餃子をチョイス。程なく着丼します。もちもちの手打ち麺に、あっさりとしてスープが良く絡みます。ちゃーしゅーはなんと5枚。これだけでお腹いっぱいになりますね。普通のラーメンでも良かったかも。そして餃子も遅ればせながら到着。なんとこの大きさ！（写真を撮るのを忘れてました）もちもちの厚めの皮に餡がぎっしり。食べ応え抜群でした。これは食べる価値ありです。食べ過ぎちゃいました。また機会があれば寄らせていただきます。ごちそうさまでした。