赤味噌750円、手作りの味！
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ヤマキ糀店の特徴
バイタリティある息子さんが営む糀屋さんで、代々の伝統が感じられます。
750円で手に入る赤味噌は、味噌煮込みうどんに最適な逸品です。
気さくな店員から教わる調理法で、手作り味噌の元が家庭で楽しめます。
わからない事を本当に親切に教えていただきました。麹の扱いやレシピまでも教えてくれました。さすが地域の方もここに行ったら間違いないと言われる事がわかりました。
ここの赤味噌は1キロ750円とスーパーで買うよりお得です味噌煮込みうどんや味噌汁はここの味噌で作るのが大好きです。
(付近の道が新しくなっていて、古いナビだとたどり着くのに苦労しそうです。)レトロな風情の糀専門店。一見さんには敷居が高そうと思ったけど、結構お客様が出入りしてるしお店の方が気さくに声かけてくれるし、身構えず普通に買えました。最近甘酒にはまって色々試しているのですが、専門店の糀で作った甘酒は驚くほど甘く美味しく、今まで飲んでいた既製品の甘酒に戻れないと思いました(希釈の問題かもしれませんが、とにかく全く違います)。
地元神社のお祭りで甘酒の素を購入しました希釈倍率が曖昧で電話でお聞きしました結局、素1:お湯1.6の比率で完成し、とても好評で22kgが完売しました又、来年も購入します。ありがとうございました。
懐かしいしょうゆの味、とても美味しかった❗
お店の方がとても気さくで、保存法や調理法など教えてくれました。手作りの甘酒が美味しくできました！ちょっと遠いですがまた買いに行きます(*^^*)
しょうゆの味、手作り味噌の元などがあります。
店員さんの数が現時点 5人?レシピが無料でもらえます。糀から何かを作るときに活用してくださいだそうです商品は10点ほど全てとにかくうまい🍽😋
| 名前 |
ヤマキ糀店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0565-45-1028 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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バイタリティある息子さんと、親切な店員さんと、アイデアあふれるお母さんが、代々つないでおられる糀屋さんです。