国道沿い！
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ラーメン山岡家 さいたま丸ヶ崎店の特徴
国道16号沿いで大型トラックも駐車できる広い駐車場が魅力です。
プレミアム豚骨ラーメンはコッテリしたスープがやみつきになる美味しさです。
太めの麺が特徴で、ランチや夜食にもぴったりのラーメンを提供しています。
特製味噌ネギチャーシュー麺アプリクーポンの広州メンマと黒ばら海苔を追加トッピングお供にライス安定の美味しさライスはチャーシューで巻いたりスープに浸した海苔で巻いて頬張るのが幸せ卓上調味料のすりおろしニンニクは気持ち多めに入れ旨みとパンチを追加途中でお酢をレンゲ一杯分入れコクまろやかな味変が好みご馳走様でした😋
平日の23時頃来店。半分位埋まってました。待ち時間無しで10分程提供される。「和節とんこつ醤油ラーメン」太麺が美味しいですね！この麺なら周りの人が食べていた「特製味噌」の方が濃そうで良さげな感じがした。再訪して食べてみようと思う。
濃厚でコクのある味噌スープに太麺がよく絡み、山岡家らしいパンチのある一杯。脂や味の調整もでき、安定の美味しさです。
夜勤明けによく利用させて頂いてます🫡土日は家族連れでにぎわい行列が必至です。深夜、早朝が狙い目かな？いつ訪れても元気があり作業もテキパキしています👍ラーメンの盛り付け、温度、正確さなどいいです⭕️混雑時はラーメンが出て来る時間が遅いのはご了承してあげてください😅
ラーメンのチェーン店の中で私の中でのベスト３に入るお気に入りラーメンの『山岡家』さん、この国道16号線沿いの「さいたま丸ヶ崎店」は数回利用させていただいていますが、いつも混雑している店舗です。混んでない時はあるのでしょうか。2026年の『ラーメン初め』はこちらでいただきます。特製味噌チャーシュー麺（大盛）トッピング薬味ネギの食券を購入、これで1460円くらいだったか､､､ちなみに食券購入は新年2日の12:22、着丼は13:05。かれこれこの１杯をいただくのに40分待つわけです。比較的手際良く順番待ちを店員さんが管理していてスムーズに待ち客を整理しています。何故こんなにも人気なのか？豚骨ベースのスープの風味が完全に中毒性のあるものだからじゃないでしょうか？少なくとも私はその『中毒』だと思います。まろやかで奥深なコク旨なスープとそのスープに良く絡む「太丸麺」がリピートさせる原因ではないかと考えています。しかもチェーン店ながら再現性がどの店舗でも高いということが人気の全てではないでしょうか。店によって接客の質の差が出るのは仕方ないとなり棚に上げたとして味は主観的な要素です。どうやら、並び始めた12:22というお昼真ん中の時間帯がいけないわけではなさそうです。美味しくいただきました。
日曜の正午に訪問並びが少ないなと思って店に入ると、店員がベルを渡して先に食券を購入と。車で待機は嬉しすぎる！車で待機してる人はまぁまぁ居るように感じたから意外と待たされると思いきや、１０分位でベルがなりラッキー小さな息子がいるので子供イスでテーブル席も可能と言われ、しかも、4人席を独占して良いよと。じゃあそこにしようとしたら、店員さんが座敷もうそろそろ空きますよって言ってくれて座敷を案内してくれた！いつも、特製味噌を頼むのだが久しぶりに醤油ネギラーメン硬め多めでネギトッピング、サービスほうれん草、海苔マシ、ライスを注文相変わらず何を食っても当たりな山岡家、美味しいのは当たり前だがそれよりも店員さんの気配りに感謝人気が定着したのも頷ける！
夜２時過ぎなのにほぼ満席でした。券売機渋滞はありましたが直ぐに着席。山岡家さんでは何時もの特製味噌ラーメン、味玉、ほうれん草、大盛り濃いめ多めでオーダー。お店により多少味に違いが出るのですが、当たりです、美味しいですね。濃いめが良い感じ、麺の茹でも丁度良い感じ、味玉は半熟よりも硬い、トッピングのほうれん草は若干少ないかな？何時も混んでいるお店はやはり美味しいです、スープ、麺、ブレが少ないのでしょうね。
ずっと気になってた山岡家。都心に住んでるとなかなかお目にかかれないし旅先ではその土地のものを食べたくなるのであまりラーメンという選択肢はなく初めての山岡家でした。まぁ想像通りですかね…LDH系好きそうな若者が好きそうな味というか。これだけあちこちにあるのでたぶん何を食べてもそれなりに美味しいような気がします。地方の幹線道路沿いにあって24時間営業っていうのも若者に人気の理由なんでしょうね。
昼時に行ったが大変賑わっていた！タッチの差で待ち時間がすごくなっていた。久々に食べたが美味しかった！麺普通、油少なめ、味普通で頼みました。塩は初めて食べたけど、おいしい脂少なめだけど、ちょうどいいくらい。店員さんが丁寧で気持ちいい接客です。また近いうち食べたい。
| 名前 |
ラーメン山岡家 さいたま丸ヶ崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
048-685-2685 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒337-0001 埼玉県さいたま市見沼区丸ヶ崎１０７７−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜日の昼時で席着くまで20分位待ちましたが、まぁ比較的スムーズな方だと思います。豚バラ豚骨ラーメンを注文。スープの味が少し濃いなと感じました。