魚介の風味広がる猫つけめん。
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つけめん らーめん 猫満の特徴
魚介スープとしてはあっさり濃ゆめの味で人気な猫つけめんです。
たっぷりトッピングの中でもカリカリ梅が特に印象的な一品です。
店内は涼しく、カウンター仕切りがしっかりしているので安心して食事ができます。
接客は新人さんでしたが非常に好感がありました。ただ割りスープのポットがほとんど空。つけ麺専門店なのに麺に特徴が無い。
仙台から旅行でこちらに来店させていただきました。お店の雰囲気、接客対応、味の全て星5です。また、店長が猫好きらしく、猫の小物などが置いてあり、可愛いかったです。また、新潟に旅行する際には来店させていただきます。
濃厚味噌つけめん（970円）を頂きました。麺は可もなく不可もなく、特徴が無いごく普通の麺と感じた。スープは付属の辛味噌を入れると濃くはなりますが、薄めの味付けと感じた（個人の見解です）食材の値上げラッシュでお店側も大変でしょうがラーメンも高くなったと感じました。カウンター席のスペースが広く取ってあり、気持ちよく食事出来ました。オーナーさんと思しき人や店員さんの対応も活気があり丁寧な対応でした。
こんな一皿を探してた。脂が少なく、粉っぽいほどに煮干しがはいってる「魚！」って感じのつけ麺が好きなので、ドストライクでした。タマネギぼ甘さが効いて食べやすいお味。なかなかない水餃子があるのも嬉しい。これでもかという猫推しの店内（ナマモノはいません笑）に猫好きは思わずにんまりしちゃうかも。
猫つけめん870円いただきました🍜魚介醤油スープはあっさり濃ゆめで好みの味でした。味玉、チャーシューも味が染み込んでいて美味しかった。麺の上に梅干しを刻んだものが少し添えられていたが、これが意外に麺とスープにあいました。〆は無料の追い飯にスープをかけて食べる猫まんまも最高でした。
今回は いつもの つけ麺では無く、 混ぜそば 食べて見ました。 とても 濃厚で具だくさんの 混ぜそばで 女性や子供でも 美味しく食べられるように 作って有り オススメ freeWi-Fi有り。PayPay払いOK。
ここのつけ麺はやっぱり美味しいです！最高。カリカリ梅がなんとも言えずさっぱりしていて紫蘇の香りがまたいい感じです口当たりがいいです！新潟市内では3本の指に入るくらい美味しいと思います。
平日14時に入店しました待つ事なくすんなりと着席、外が猛暑で暑かったのですが店内は涼しくて良かったです。人気の猫つけ麺の冷や盛を大盛り無料だったので注文しました。濃厚な魚介出汁のつけ汁でしたが美味しくてあっという間に完食しました。つけ汁は割って味の調整も出来ます。落ち着いた店内で居心地良かったです。他の客は、麻婆つけ麺などを美味しそうに食べていましたが、私も次回は色々なつけ麺を試してみたいと思いました。
台湾つけめんイタリアン大盛辛さMAXのつけめん。ジャポニカンと迷いましたが、ストレートな方をオーダー。思っていたほど辛くはなく、魚粉と出汁旨味もしっかりと味わう事が出来ました。４月中旬から、営業形態を変え、メニューの見直しをするそうです。昼はらーめん・つけめん、夜はまぜそば。
| 名前 |
つけめん らーめん 猫満 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-282-7876 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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初訪問猫つけめん（¥920）タマネギトッピング（¥100）休日に伺ったが、そこまで混雑していなかったスープは魚介からとったもののようであまり出汁感は強くなく、魚粉やシソ、タマネギなどの風味で食べさせるもの麺は中太麺でコシはそこまで強くないトッピングはつけ汁の中にタマネギ、シソ、麺の方にチャーシュー、のり、玉子、カリカリ梅カリカリ梅トッピングは珍しく、つけ汁のシソと合わせて非常にすっきりした印象チャーシューはバラだが、つけ汁がさっぱりしているので、全く重く感じない岩のり以外のトッピングは元から猫つけめんに入っているので、増したい人以外は岩のりを選ぶのがいいと思う。