宇都宮からの移転、絶品チャーシュー麺！
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最強らあめんの特徴
低温調理の絶品チャーシューが堪能できるラーメンのお店です。
自家製ラー油が美味しく、スープとの相性も抜群です。
元ドイツ料理のシェフが手掛ける、本格的なラーメンを提供しています。
栃木県で、気になったラーメン屋なので、訪問させて頂きました。隠れ家的な見た目と佇まいな店舗外観でしたね！濃厚チャーシュー麺を頼みました！味は、個人的に苦手で、スープが、粘度少しある感じでしたね！チャーシューは薄めタイプで、食べやすかったです！人好み分かれそうな感じだと思います。
未就学児のころによく遊んでいた子のお父さんがやっていた店が、巡り巡って今はこちらで営まれてると知り、訪問しました。あっさり醤油チャーシューメンのチャーシューが美味しかったです。こってりラーメンもあるそうなので、また機会があるときに訪問したいと思っています。
炙り豚塩チャーシューは絶品。後味スッキリ歯応え抜群の太麺最強です。前回訪問時の写真今回、燻製たまごトッピングの写真。
お気に入りの店です。チャーシューは柔らかくて絶品！いつもお気に入りでこってりチャーシューメンマ増し！店主さんは見た目、強面ではありますが、優しくいつもニコニコ挨拶してくれます。こってりの方は味が濃くて、男性客に人気ですが苦手な人もいる様ですが、私は一度ではその味の深さがわからず（笑）２度目でどハマり！毎回こってりチャーシューメンマ増しで食べます！また、手作りのハムやソーセージも絶品、ここ数年でメニューも格段に増えどれを選んでもハズレ無し！お持ち帰りも出来ます。そして夜も遅くまでやっています。是非、一度食べて欲しいラーメンです！
25/05移転当初に来て以来、久しぶりの再訪。前回はコッテリ系を食べたので今回はさっぱり系狙いで来てみました。『バラ塩チャーシューめん』をオーダ。ワンオペなのでゆっくり待ちます。着丼まで30分くらいかな？スープは淡麗で美味くレンゲ止まらない。麺は平打ちの縮れ。昔はこの平打ちが苦手でしたが今はアリになりました。チャーシューは薄いけど多く食べ応えアリです。旨いです！ごちそうさまでした。また訪問しますね！
こってりチャーシュー麺を注文。美味しいのになんか旨みが足らない気がする。トロっとしたスープ。レンゲですくった感触も私好み…なんだけれどう...んっと感じてしまうラーメン麺だった。店主も女性の店員さんも気さくな感じの人だった。「塩分が気になる方はお申しつけください」の貼紙あり。ラーメン店ではあまり見かけない貼紙だからお客様の健康も考えているラーメン店だと思った。
こってりの角煮ラーメン、スープは天下一品のようなドロドロで、味がない。いや味はあるけど、ラーメンスープとしては物足りず、フォンドボーを飲んでるかのよう。角煮が甘めで、これもスープとの相性が？？これだけなら申し訳ない、星1。あっさり醤油は、会津系のやや酸味がある味わい。こっちのほうが好みだが、美味しいけど出来合いの味がする。これだけなら星3と評価。どちらも合わせて星2としました。ただ、日によって仕上がりに差がでそう。こってりは洋食系の感じで、化けそう。ワイン片手に食べたい。何人かで行ったけど、似たりよったりの感想でした。店内は狭く、2名掛けテーブル二つとカウンター席6脚くらい。子供厳しい、駐車場狭め。夜の居酒屋営業に行ってみたい。
チャーシューに力を入れたお店！『最強』と言うネーミングに惹かれての訪問です。入店すると「ザ、オヤジさん」と言う感じの方が出迎えてくれます(^^) 開店直後で先客は1名のみ。メニューは、コッテリとアッサリに分かれていて、コッテリは醤油系、アッサリは塩系と言う感じです。メニューから伺えるのは、肉に対するこだわりです。チャーシュー麺はチャーシューが120gあるとの事。極太ソーセージのパックまで売ってます。120gのチャーシューに恐れ慄き、塩ラーメンをオーダー。しばし待つとカウンター越しに提供されました。麺は太めのちぢれ麺。自家製かどうかは確認していませんが、なかなか歯応えがあります。塩ラーメンのチャーシューは、脂の少ないさっぱりとして肉で、お花のように盛り付けてありました。個人的にはもう少し濃厚さが有っても良いと感じたので、次回はコッテリ系に挑戦しようと思います♪
塩バラチャーシュー麺大盛りを頂きました。カウンター席6席、2人掛けテーブルx 2 。駐車場は店の奥に数台。1人で営業されていますので回転はそれなりかも。太ちぢれ麺で＋あっさり塩スープ共に好きな味でしたでした。あっさり醤油味もあるので次回チャレンジしてみたい。
| 名前 |
最強らあめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
隠れ家のようなお店。店主一人でやっているようです。座席に座って注文してから自分でお冷を取りに行きましょう。丁寧に作ってるようで着丼まで15分くらいかな。炙りチャーシュー麺に燻製卵トッピングしました。スープは喜多方ラーメンのような透明感と塩感であっさり飲みやすい。麺は特徴的でややパスタのような芯が残ったような微妙な硬さ？気にはならないけど。チャーシューも喜多方ぽいけど炙った香ばしさがほんのり心地よい。トッピングした燻製卵は本格的で単体で逸品といえる。店内はカウンター六席？くらいと二人掛けテーブル２セット。どちらかと言えば狭い。駐車場も頑張って五台くらいかな。区画線ひいてないからわかってない客だと三台になるかも。