低温調理の絶品チャーシュー！
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最強らあめんの特徴
低温調理の絶品チャーシューが堪能できるラーメンのお店です。
自家製ラー油が美味しく、スープとの相性も抜群です。
元ドイツ料理のシェフが手掛ける、本格的なラーメンを提供しています。
2022年GWも終わり日常が戻りつつある今日この頃。久しぶりの大田原だったのでラーメンの新規開拓に勤しませていただきました。訪れたのは最強らあめん。もう一度言います。『最強らあめん』。あぁ～ ” 最強 ” なんていい響きなんでしょう。これはかなり期待できそう。大田原市街と那須塩原駅方面を結ぶ県道53号沿いのお店と聞いておりましたが一度目は看板を見逃しオーバーラン。二度目はタイミング悪く携帯が鳴りだしたためまたしてもオーバーラン。三度目の挑戦でやっと脇道に入ることができました。※スピードを出し気味だとオーバーランする可能性高しです開店時間直ぐでしたが天気が悪かったこともあり待ち無し。めでたく一番乗り達成です。お店はこじんまりとしておりどこか山小屋チックな雰囲気。お店は店主が一人で切り盛りしており店内の至る箇所に「一人で切り盛りしているため時間をいただきます」的な案内が掲示されておりました。麺ｎ一番乗りだったこともあるのでしょう。注文から１０分も経たずに配膳。ちなみに今回注文したのは濃厚こってりスープのチャーシューめん（950円）、ラーメン店では珍しい燻製玉子もトッピング（100円）しかも手作りときたものです。ラーメンのスープは思った以上にこってりでまるで某天〇一品のよう。器に盛られたチャーシューはハムのようにスライスされており盛られ方が綺麗でまるで花びらのよう。こってり濃厚スープに絡む麺がこれまた美味い！！止まることなく箸が進みます。食べ勧めると次々とお客さんが店内へ入ってきました。※後から入店された方たちのオーダーはちょっと待ったようです早めに入店できたのは本当にラッキーでした。メニューを見るとさっぱり角煮らあめん、塩らあめんもありこちらも気になります。アルコール類や一品料理もあるので居酒屋的な利用もOkなのは頼もしいですね。初めてでしたが美味しくいただけたことに感謝いたします。ご馳走様でした！！
チャーシューがとても美味しいです。平たいちぢれ麺でした。ラーメン屋では珍しくギネスビールが飲めます。ただ、大将一人でやっているので混雑時は提供が遅くなることがあるのでご注意を。
鶏ももチャーシューめんを注文。濃厚こってりスープがおいしいです。またチャーシューがものすごく山盛り入っていて満足度が高いです！麺も太くて濃厚なスープがよく絡みます。駐車場の入り口が夜だと暗くてわかりにくいので、見逃さないように注意です。また、コロナの影響かラストオーダーがかなり早い時間になっているようなので、必要に応じて問い合わせをされるか、早めの来店を心掛ける方が良いかもしれません。私が行った時は、19:30ラストオーダー、20:00までという張り紙がありました。
鶏ももチャーシューめん注文しました。美味しかったです。中太の平麺で麺の食感も味もよかったです。スープの油感がキツかったけど味はめちゃめちゃ好みでした。鶏モモチャーシューは柔らかく、程よく食感が残っててスープと絡ませると最高でした。お店は狭く、1人で切り盛りしてるためサッと食べてサッと帰りたい人には向きません。
臭みが少ないので鶏メインでしょうか？濃厚で香辛料の香りがする独特なこってりスープに低温調理されてレアな良いお肉の大きなチャーシュー、太く柔らかいメンマや佐野や白河風の不揃いな縮れ手打ち麺。丁寧な仕事で素材は素晴らしいと思いますが、なにせ味が薄い。メンマの甘さも気になります。バランスが整えば最強になり得るポテンシャルは在るような気がします。再訪時にはあっさり系を頂きたいです。
チャーシューを機械でスライスしていてびっくりしました。さっぱりに見えたけどなかなかコッテリで胃もたれしてしまった。若かったらいけたな！！
バラ塩チャーシュー麺を食べました。中太麺に塩スープの相性が良く、美味しく頂きました。バラ肉もたくさんのっていて、結構満腹になります。お店は道路から少し入ったところにありますので、入口には注意です。店内はカウンター6席、二人がけテーブル二つの小ぶりなお店です。店内にも掲示されてますが、店主一人で営業していますので、混雑時には時間がかかるかもしれません。
低温調理のチャーシューが絶品。麺も最高。塩が一番好きです。
宇都宮で食べた以来でした！当時とあまりかわらず濃くて美味しいスープに自家製麺！チャーシューは当時のバラ肉ではなくローストポークのような旨味もあり歯切れもいいチャーシューにグレードアップしてました！
| 名前 |
最強らあめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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塩バラチャーシュー麺大盛りを頂きました。カウンター席6席、2人掛けテーブルx 2 。駐車場は店の奥に数台。1人で営業されていますので回転はそれなりかも。太ちぢれ麺で＋あっさり塩スープ共に好きな味でしたでした。あっさり醤油味もあるので次回チャレンジしてみたい。