平塚八幡宮近く、鰹節削りの匠。
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御刃物処 桝屋の特徴
包丁選びの際、優しく丁寧な説明が魅力的です。
鰹節削りの刃を砥いでくれる店は貴重です。
粉末ハイス鋼のペティナイフが揃っています。
魚包丁を買おうと初来店。店主様がとても丁寧に教えて下さり、何本か比較して買うことが出来ました。鋼包丁のお手入れ方法も教わりました。自分たちで手入れしながら、必要な時は研いで頂こうと思います！早速帰り道にイサキを買って捌いてみました。使い易い！と旦那が興奮しています(笑)長く使わせて頂きます。ありがとうございました。
平塚八幡宮から程近い場所にあります。ずっと刃物専門の店を探していました。今回、三徳包丁とペティナイフを購入しましたが、奥様の説明も分かり易く何より刃物に対する愛が感じられました。切れ味が、何というか音も無く、すーっと切れ、握り具合、重さ、納得の一品となりました。ありがとうございました。
包丁を自分で選ぶのは初めてで緊張しましたが、とても優しく丁寧に説明してくださり包丁に興味が湧きました。今まで使っていたすぐ手に入る包丁に比べ格段に切れ味が違うことに驚きました！包丁一つでこんなにも料理がしたい！楽しい！と思えたのは初めてです！やはり、お店に行って実際に握るとぴったりくるものがあるんですね…手に取ることはとても大切だと思いました☺︎また知人を誘ってお店にお伺いしたいと思います。素敵な出会いにありがとうございます！
鰹節削りの刃を砥いでくれる店を探して辿り着きました♥包丁を砥いでくれるお店は数多くありましたが、鰹節削りとなるとなかなかありませんでした、ここは間違いのないお店ですね🎵匠の技を引き継ぐ貴重なお店ですね。
とても良い包丁に出会えました。古来の鋼とステンレス鋼の違いをお聞かせ下さり、勉強になりました。こちらの予算を事前に伺って頂いた後の、御商売人らしいさり気無い推しのやり取りがとても心地よく感じました。最も私の方が直ぐに購入を決めてしまいましたが！研ぎも受け付けていただける旨、厚かましくて恐縮ですが、刃付けに失敗したら頼らせていただきます！
追記: おすすめされた三徳包丁を購入しました。使いやすくてよりお料理が楽しくなりました。今度は菜切包丁が欲しいなぁ〜。三徳包丁とペティナイフを研いでいただきました。他店で購入した品ですが今までとは別物のような切れ味になって戻ってきました。全くストレスがなくなりお料理が楽しいです。今度はおすすめの包丁を購入したいと思ってます。また伺いますのでよろしくお願いします。
友人のお店です！まず外観はひっそりと佇む渋い刃物屋さんです！高級そうな雰囲気がありますが、店内に入ると気さくな女主人が出迎えてくれます。置いてある刃物はリーズナブルなものから高級な刃物まで色々と取り揃えております！私自身も桝屋さんの包丁を使わせていただいておりますが、間違いない刃物屋さんです！料理人の方から趣味嗜好の高い方まで来ていらっしゃるようです。もちろん包丁の研ぎ直しもしてくれます。ぜひ平塚に来た際は寄ってみてはいかがでしょうか！
家庭で使う包丁を購入したく伺いました。お店の、奥さんが、とても感じ良く、商品の、説明を、してくださり、良い物が、見つかりました。
丁寧な説明で、わかりやすかったです購入した包丁は私にぴったりでした。切れ味は異次元です。10年以上も使い込んだ包丁の研ぎ直しをお願いしたところ、購入時よりも美しく日本刀のような仕上がりにびっくり‼️切れ味も復活しました。
| 名前 |
御刃物処 桝屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-22-2627 |
| 営業時間 |
[金火水] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
とても親切な刃物屋さん。鰹節削り、出刃、ペティーと色々買わせてもらってます。小さなお店ですが、職人魂を感じます。