山形名物 鶏ごぼう味噌ラーメン。
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麺家かぐら 西バイパス店の特徴
鶏ごぼう味噌ラーメンが絶品で、病みつき間違いなしです。
パリパリ餃子や完熟トマトチーズラーメンも楽しめる多彩なメニュー。
ゆで卵が実質無料で提供され、お腹も満たされる楽しさがあります。
まず目に入るこの“漆黒スープ”。ここまで濃い色なのに、ただしょっぱいだけじゃなくてコクとキレを両立してる。麺も太めでスープをしっかり持ち上げてくれた。「数量限定」に惹かれて頼んだ一杯。見た目・構成・コンセプト全部レベル高い。ラーメン好きなら確実に刺さる一杯だと思う。
ラーメンを探してたどり着きました。推しはとりごぼうですね。からの味噌ラーメンをチョイス。味噌は濃すぎず、美味しい。焼豚は2枚で、ネギの下にもやし。メンマたっぷりで大満足です。昼は、餃子か半チャーハンが110円で食べれる。これは嬉しいです。つけ麺もあるみたい。次はそっちかな。
流石、ラーメン消費日本一の山形です。出汁もちゃんと取れていて本当に美味しいラーメン🍜でした。今回は1番人気の、鶏ごぼうラーメン味噌と妻は、季節限定 冷やしラーメンを食べましたが、またすぐにでも食べたくなるお店です。駐車場は焼き肉店と複合なので駐車場スペースは多いのですが、人気店なので時間帯に寄っては駐車する迄時間が掛かるかも知れませんし並ぶと思いますが、是非、一度食べてみて下さい。
２度目の来店。今回は塩パイタン麺を注文。濃厚だけど、くどくないスープがクセになる。チャーシューはトロトロ。美味しく頂きました。ラーメンの種類が豊富で、いろいろ食べてみたいと思いました。また来ます！
土曜日の13:00前に訪問し満席で3組待ち。店員さんから、待っている間にメニュー見て決めてくださいと促され、着席前に人気No1の『鶏ごぼうみそラーメン』とNo2の『塩坦々麺』を注文。店内はテーブル席、カウンター、小上り座席とあり、小上りには子供連れのお客さんも多数。程なくして着丼。『鶏ごぼうみそラーメン』の程よい甘みのある味噌スープは出汁の旨味のバランスが良く、『塩坦々麺』はクリーミーさと辣油のちょい辛さがマッチして、濃厚だけどスッキリした味わいで、たいへん美味しかったです☺️また伺いたいです。
鶏ごぼうの味噌味をいただきました😋食べる前からごぼうの香りランチ限定でサイドメニューの半チャーハンや餃子が100円は嬉しい！
スタミナ韮モツラーメン￥980（現金のみ）太麺（乾麺うどんみたいな）、にんにく＆生姜醤油スープ、ニラ、もやし、牛モツ、白髪ネギ。期間限定なので寒い時期には毎年食べてます。スープとても旨いです。個人的には昨年提供されていた、きしめんのような太平打ちちぢれ麺が好みです。
山形県の山形市の西バイパス沿いにあるラーメン屋さんです。カウンター席、テーブル席、座敷席があります。支払いは現金のみとなります。◼️頂いたメニュー・鶏ごぼうラーメン みそ味 ¥890・完熟トマトチーズ麺 ¥980・チャーハン ¥5502024.11【鶏ごぼうラーメン みそ味】看板メニューは、是非に食べておきたいもの。チャーシューの代わりに鶏そぼろが添えられており、中央には野菜とネギが小山となる映えなもの。キクラゲも付いてます。濃厚な味噌スープには、鶏ガラスープがベースとなっており、さらにごぼうの香りがマッチして食欲がそそられるものとなっています。麺は、中太縮れで、スープの味を運んでくれるもの。野菜らを麺と一緒にスープに沈めて、一緒に頂けば、野菜と細切りのごぼうのシャキシャキ感も、クセなく楽しむことができ、コクあるスープとともに食べ進めていけます。柔らかな鶏もも肉も入っており、様々な食感を一度に楽しめた看板ラーメンを、スープも残さずに頂いちゃいました。美味しかったです。【完熟トマトチーズ麺】期間限定の変わり種ラーメン。妻が食すもトマトパスタみたいで美味しいと言いながら食しています。たまには変わったものにも挑戦してみたいという方には面白いラーメンかと。【チャーハン】サイズ的には半チャーハンサイズ。子供が食べたいというので、注文したところ、小食の子供でも、もりもりと食べられる丁度良いサイズ。スプーン一杯だけ頂きましたが、美味しいチャーハンでした。お腹も一杯です。ごちそうさまでした。
初めてごぼうの味噌ラーメン🍜を食べましたー。アッサリ系の味付けが好みな人は、バッチぐー！
| 名前 |
麺家かぐら 西バイパス店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-646-7387 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～19:20 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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久しぶりに訪問。暑い日だったのだが、鳥ごぼうつけ麺食べたくて。麺もモチモチでつけ麺タレも塩味がちょうど良くてとても食べやすい。ごぼうがアクセントになってとても美味しかった！