田原ふるさと公園で楽しむ手打ち蕎麦。
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そば処東雲の特徴
水車の石臼で挽いた蕎麦が味わえるお店で、特に美味しいです。
地元のお母さんたちが手打ちした蕎麦が、自慢の逸品として人気です。
レンゲ畑に佇む美しい建物は、自然と調和した特別な雰囲気を提供します。
神奈川の蕎麦屋は、大体有名どころは回ったつもりだったが、石庄庵に行ってなかったことを思い出し行くもふられる。丹沢そば本店もギリギリで売切。ここも一回も食べれず。検索してヒットしたこちらの東雲へ。町の大衆食堂の様な感じ。公園内の蕎麦屋で期待していなかったが、思ったよりは美味しい。ただ、ざるの蕎麦がぬるい。つゆも醤油が尖っている印象なのに、蕎麦湯て伸ばすと甘ったるかった。手打ちそば指導員らしき人がたくさんいる店のようで、名前が何人も掲示してあったが、私には響かなかった。ただし、ざるそば750円ということを考えると、充分に美味しいと思う。
昼食に家族で訪問。お昼時だったので10組待ち（30〜40分）。蕎麦は、少し固めでしたが風味も有り美味しく頂きました。待ち時間は、野菜の直売所などを見る事で過ごしやすかったです。
秦野の美しい自然と名水を感じる地に佇む「そば処 東雲」さんへ。暖簾をくぐる前から漂う出汁の芳醇な香りに誘われ、迷わずお目当ての「天せいろ」を注文しました。運ばれてきた蕎麦は、凛とした美しさを湛え、瑞々しく輝いています。一口すする。その瞬間に広がる豊かな蕎麦の香りと、驚くほど滑らかでコシのある喉越し。出汁の旨味がこれでもかと凝縮されたツユを纏うことで、蕎麦本来の甘みが鮮烈に引き立ち、職人の圧倒的なこだわりと丁寧な手仕事が五感にダイレクトに伝わってきます。箸を入れればサクッと軽快な音を立てる天ぷらの薄衣。厳選された素材はどれも完璧な火入れで、一口噛み締めるたびに素材が持つ本来の旨味と水分がじゅわっと口いっぱいに溢れ出します。このサクサクの天ぷらを挟みながら、冷たく締められた名水仕込みの蕎麦を手繰る時間は、まさに至福のひととき。店内には落ち着いた和の風情が漂い、どこか懐かしく居心地の良い空間が広がっています。お腹だけでなく、心までをも豊かに満たしてくれるような、職人の矜持を感じる素晴らしい一膳でした。時代に流されない本物の味が、ここにはあります。圧倒的な満足感に浸る最高の天せいろを、ありがとうございました。ごちそうさまでした！
ざる蕎麦を頼むつもりが、天ぷらもついてくる天ざるセットをたのんでしまい、油がもたれるのでいつもは控えていますが試しにいただいた所、サクッとして油っこくなく、全部いただいてしまいました。お野菜は地元のものだそう。お蕎麦も地元産で新鮮な地産地消がいいですね。お水が美味しい秦野。お蕎麦、お野菜もそしてつけ汁のお出汁も美味しかったです。元々乾麺のお蕎麦は苦手で食べられないのですが、お水が美味しいお蕎麦やさんのものは本当に美味しいですね。景色ものどかでとてもリラックスできます。
秦野市西田原のふるさと公園にあるお蕎麦やさん、14時までしかやってません。地元の元気なおばちゃんで賄われてるお店、市の管轄だと思います。厨房も接客も全員おばちゃん、ものすごくほっこりします。私はいつも天ざるの大盛、セットだと季節のごはんとお漬物がついてます。季節の御膳とは天ぷらの内容が違いますが、私は天ざるの方が好みです。野菜がサクサクで美味しい、この日はさつまいもの天ぷらが甘くて美味しかった。お蕎麦も打ち立てがいただけます。休日はいつも混んでます、平日もわりと混んでます。この辺りは飲食店がないので近隣の会社や工事の方が来てるイメージ。隣にはJAの直売所もあり、野菜はもちろん、地元のパン屋さんのパンも買えます。とてもおすすめです！
2026.4.24平日訪問。季節の御膳が「さつき御膳」と５月バージョンになっていた。ただ通常の御膳より200円お高い…出されたごはん、小鉢には旬のタケノコが入っており納得。今回はテラス席で愛犬を連れて御膳を楽しんだ。「金剛の泉」を見ると沸くのが止まりそうなほどチョロチョロ…水不足にならないか心配だ田原ふるさと公園に併設されてる蕎麦屋さん。道の駅などにありがちなお店と侮っていたが、水車でそば粉を引く本格手打ち（二八）であった。お勧めは「季節の蕎麦御前」で春夏秋冬と内容も変わるので今年も楽しめそう。2026.3.18水12時に訪問。記帳すると前には３組ほどの待ち。月２ペースで通ってるんで、あらかた制覇したが、今回初のなめこ蕎麦（冷）。つけ汁ではなくぶっかけ。ナルトが入るとビジュアルが中華のようだが大根おろしも効いて内臓にも優しい味わい。暑くなる時期にはうれしいメニュー。食後、秦野の名水「金剛の泉」を見ると、連日雨続きながら水量はチョロチョロ。
ロケーションが気に入って、これまで2回ほどランチに行きました。料理も美味しくてリーズナブルです。人気のお店のようで、平日でも少し待つかも知れません。アットホームな感じが良いですね。
美味しさ、雰囲気共に大好きな場所です。季節のおこわご飯も天ぷらも食べたいので天セットを頼みます。天ぷらが全て野菜なのが私は良いです⭐︎⭐︎⭐︎季節の御前にはこれにデザートや副菜がつき、どちらも良心的なお値段で嬉しいです。11月中頃、金時草の天ぷらが添えられていて絶品でした！サクサクが堪らなく美味しく感動しました！思い出すだけでまた食べたい♪天ぷらは5品でした。衣とのバランスやサクサク感が素晴らしい。お蕎麦も無心ですすり続け、無くなってしまいそうになると切なくなります(T-T)料亭のような天ぷらや蕎麦ではないと思いますが、味や食感、お値段やボリューム、とても心を込めてこだわって作られているように思います。いつも充実した時間を過ごしています。
いつも天ぷら蕎麦を注文しています。野菜の天ぷらが とても美味しく 蕎麦に合います。有名人のサインが たくさん掲示してありますが、何年も昔のものが多く もう 外してもいいんじゃない？ とは思います。
| 名前 |
そば処東雲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-84-1282 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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大山に立ち寄った後、あまりの猛暑に蕎麦を欲し、検索掛けた中で、こちらをチョイス。最後、結構細い道を進みますが、迷うほどではないと思います。隣に産直野菜売場もあり、平日でも結構賑わっていました。肝心要の蕎麦も美味しく、野菜天ぷらもサクサク。暑さによる疲れも、一気に吹き飛びました。