戸塚裏路地の草餅、香り高い美味しさ。
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叶秀山庵本店の特徴
餅菓子は柔らかさと弾力の絶妙なバランスで、風味豊かです。
とつかブランドに選ばれた和菓子屋で、桜餅や羊羹も絶品です。
お店の奥さんは素敵な人柄で、訪れる度に癒されます。
実家に帰るたびに寄っています。若い頃は団子しか見えてなくて、草餅ばかりここで買っていましたが、時期限定で出てくる色々な団子も美味しいですし、銘菓横浜巡りの金柑味とかもう香り味のバランスも嗜好です。また今日置いてあった、みかん大福もみかんの素材の甘さと周りに少しだけ忍ばせている白あんのバランスが絶妙でした。最近不定期営業になってしまったようなので、どなたか後を継いでこのお店の良さを続けてほしい。そんなお店です。
裏路地に在る和菓子の銘店。小さな店に似合わない重厚なケースに拘りの自家製和菓子が並ぶ。どれにしようか迷う程に品数豊富だが、夫婦二人で賄っているのは驚き。値頃感に満ちているがその味は折り紙付きだ。お客は家族連れが多いが、若者がこっそりと一人でお団子を買って行く姿も微笑ましい。
草餅の香りが濃くて美味しいです。餅自体がとても美味しくて、定期的に食べたくなる和菓子屋さんです。
和菓子は美味しく、その時々の季節を学ばせてくれます。何よりここのお店の良さは女将さんの対応だと感じます。何度も訪れたくなる気さくなお人柄です。
戸塚に越してきて10年経ちましたが、先日初めて訪れました。懐かしい雰囲気の店構えで、豊富な種類の和菓子達が並びつい迷ってしまいます。みたらし団子と柏餅(みそあん)と桜だんごをいただきました。お餅はどれも柔らかさと歯切れの良さのバランスが良く、みたらしのたれは上品な甘さの中に香ばしさと醤油の塩味が絶妙でした。桜の葉の塩漬けが巻かれた桜だんごは中にこしあんが入っていて、桜の香りと塩味と上品なあんこの甘さがベストマッチです。柏餅も絶品でした。子供達とシェアしていただきましたが、もっと購入してくればと思いました。お会計後に女将さんが出口の外まで見送ってくださったのがとても好印象でした。他にも気になるお菓子がたくさんあるのでまた近いうちに伺います。
戸塚駅周辺で一番好きな和菓子屋さんです。甘すぎず、品の良いお味で大好きです。お正月なので花びら餅を頂きました。みそあんとごぼうもマッチして、甘さと味噌の加減がとっても美味しくて。もう1つ食べたいと思ってしまいました。夕方に行くと売り切れが多いので、たくさんの中から選びたい方はお早めにいくのがいいと思います。
近くを通れば、必ずと言って良いくらい買ってしまいます。みたらし団子や胡麻団子は言わずもがな…どれを食べても繊細で味わい深く、又どこか懐かしくて感動！店番の奥様が教えてくれたのですが、提携農家さんが育てた栗やこだわりの薩摩芋を使った、期間限定の栗芋(？名前は後で調べておきます)✨が主人のイチオシです😍※ 何度も来ているのに今回初めて看板の「吉田屋支店」の文字に気づきました。この店を知るまで和菓子を買っていた、吉田屋さんの支店の様です。
戸塚駅から少し離れた、ショッピングビルのサクラス裏にある和菓子屋さんです。小さな店舗ですが、趣のある建物です。お団子やおまんじゅう、最中、赤飯等が販売されていました。季節品かもしれませんが柏餅もありました。甘すぎずとても美味しく、パクパク一気に購入したお団子3本を食べてしまいました。お値段はお手頃価格だと思います。店員さんはとても気さくで明るく、フレンドリーに話しかけていただき明るい気分になりました。また伺いたいです！
餅菓子の美味しさは皆さんの評価通り🍡それ以上に奥さんの人柄に魅了されます。また会いに行きたくなる素敵な和菓子やさん。
| 名前 |
叶秀山庵本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-861-0871 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:30～18:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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外観にやや思想の強さを感じないこともない。奥さんの接客は丁寧かつ明朗だ。面白い話を聞くことが出来た。上新粉ではなく米で作るだんごが看板商品。とつかブランドにも認定されている。賞味期限が当日限りなので注意。今回は見送ったが戸塚小町や戸塚小梅などの戸塚の名前を冠した品もあり、気になった。店としては柏尾川が推し。とは奥さんの談だ。与謝野晶子が詠んだ「咲く花の空につづける幕打ちて 正しく走る柏尾川かな」に感銘を受けたご主人が創作した最中だ。観光資源になるから柏尾川プロムナードに句碑を建てて欲しいと言っていた。いいんじゃないかな。