握りと赤貝が絶妙、広々とした雰囲気。
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鮨 鈴な凛-すずなり- 戸部本店の特徴
ランチのおまかせ10貫は1500円で素晴らしいクオリティです。
赤貝の刺身やしめ鯖の握りが絶品で、どれも美味しいです。
カウンター席でプロの解説を聞きながら楽しめるお店です。
ランチで伺い、1.5人前の握りを頂きました。お味噌汁と茶碗蒸しがつきます。ネタは小振りでおしゃれな盛り付け。炙りの白身が美味しかったです。
海鮮丼をいただきましたが、ネタが良く、茶碗蒸しや味噌汁も美味しくコスパ良いと思います。個人的に炙りネタが特に美味しかったのと山椒の葉がフルーティーで口休めにピッタリで良かったです。気になる点もいくつかあり、評価が分かれるかも。シャリの酢の主張が強い、冷たいお茶はサワーグラスで出してくれてこの時期ありがたいがだいぶ下に溶け残ってる、予約のみで営業してないことがある、提供の順番がチグハグなど、ただ開いていれば入りたくなるお店です。
既出ですがランチ素晴らしいです。ちらし寿司をいただいたのですがホントに１０００円でいいのかな？って品質。茶碗蒸しがこれまたきめ細かく布で濾してるのかなあ、なめらかでシルキー。お茶も旨い。あまり重要視しませんが店内めちゃ綺麗。ランチでこんなに美味いなら数万円持って夜に戸川純似の嫁さんとかわいい娘たちと来たいです。問題は僕が独身ということぐらいです。
駐車場なし、近隣にコインパーキング。千円ランチで海鮮丼を頂きました。どれもネタは美味しいですが、特に白身のお魚が美味しい。炙りも最高でした。寿司飯も黒酢で優しい。茶碗蒸しや魚の身が入った味噌汁も美味しかったです、また行きます。
2021/07訪問自宅からそう遠くなく、ずっと気になっていたこちらの店舗に訪問。「海鮮丼」1000円をチョイス。店内は小粋なジャスなんかが流れ、良い雰囲気。来た。官能的なエビ、仕事が見て取られる赤身、ゲソ、サーモン、カツオ、ブリ、タチウオの炙り、イクラ、そしてネギトロかと思いきやサーモンのタタキだ。これは嬉しい誤算。また、炙りにアナゴかと思いきや、これはウナギか？どのネタ、その色艶から鮮度の良さが見て取れると思うが、味も抜群。シャリは少し強めに酢が効いているが、それがまたネタの味を引き出してくれるし、少し酢に疲れたら、ネタとシャリの間にこれでもか！と敷き詰められた刻み海苔で小休憩。良いルーティンだ。1000円とは思えない質と量。ちなみにこれにお椀と茶碗蒸しが付く。何故もっと早く訪れなかったのだろう。そんな感情ばかりを抱いてしまう。この時期だからランチ営業のみのようだが、酒と夜営業が解禁されたら必ず訪れたい銘店だ。非常に美味しかったです。ごちそうさまでした。
ランチは1000円で寿司や海鮮丼、1500円で天ぷら付きもあって、丁寧に仕事された美味しいネタをいただける。寿司だけなら★★★★としたいところだが・・。緊急事態宣言中でも、大将らしき人だけはノーマスク。客の中にはノーマスクで大声で喋っている人たちもいるが、店からの注意はしない。早々に立ち去るしかなく、★1つもつけられない感染防止状況だった。
ランチで利用し、おまかせ10貫1500円を頂きました。美味しかったです。また伺います！
初めてランチに伺いました。ビールは、イマイチ海鮮丼美味しかったけど、持って来てくれた時器に親指‥外側を持つか両手で配膳してほしかったなぁねたは、美味しかったです。ご馳走さま。
広々とした素敵なお店でした。セットメニューを楽しめましたが、お通し込みで普通においしかったです。
| 名前 |
鮨 鈴な凛-すずなり- 戸部本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-620-8621 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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2022.9 ランチ利用以前、何かで見てこのお店を知りました。ネット記事だったかテレビだったか雑誌だったかは忘れてしまったんだけど、その情報に「食べに行くなら予約したほうがいい」というのがあったから予約をしていきました。土曜ランチは13:30閉店。13時に予約をして、予めメニューも決めておいたからにぎりにありつけました。わたしたちの後に来店した方は、ネタが終わったから、と断られていました。1人前の8貫セット(税込1000円)と、1.5人前の12貫セット(税込1500円)を注文しておきました。熱々の茶碗蒸し、魚の出汁で取ったお味噌汁もついてこのお値段は安すぎる、破格だなぁと思いました。ネタはとても新鮮で、漬け、炙り、ひかりもの、マグロ赤身、白身、ほとんどのものが含まれていました。個人的には炙りネタ、アジがすごく美味しいと思った。漬けになっていたネタはなんだったのかな。つけ込みのタレの味も好みでした。シャリの硬さとても好きです。味は、少し塩気の強いシャリだと思ったのでお醤油つけなくても食べられる。ガリも変わっていました。色がお醤油みたいな感じの濃い色で、お醤油が入ってたのかな。卵焼きも程よい甘さでお寿司の塩気とマッチしていてお寿司食べて、卵焼きたべて、お寿司食べて、って感じの箸休め的な食べ方しました。夜は飲みながらお寿司つまむ感じかな。お酒メニューも充実していたと思います。海鮮丼も気になったんだけど、にぎりの方が好きだからにぎりにしてしまった。次回は海鮮丼にしようかな。とても満足感の強いランチでした！ごちそうさまでした。