優しい出汁が絶品、讃岐うどん。
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純讃岐 くるみの特徴
青葉台で楽しめる本格的な讃岐うどんが絶品です。
観音寺直送のちくわ天ぷらが揚げたてサクサクで美味しい。
ちょい呑みに最適な安ウマなおつまみが豊富に揃っています。
川崎市中央卸売市場北部市場(通称・川崎北部市場)水産棟の一角で、朝の6時から営っているうどん屋さん。こういった場所にあるので市場の関係者向けに適当にやっているのかと思いきや、かなり本格的な讃岐うどんの店で、一発でファンになった。もっちりとしてコシのある麺も旨いが、いりこ出汁の利いたじんわり優しいつゆがめちゃくちゃ好み。うどんは「温・冷・冷え温」から選べ、麺の大盛りが無料なのも高ポイント。ご飯物や日替わりのセットメニューも充実しているので飽きずに通えそうだ。ちなみに、この日のオーダーはきつねうどんの大盛り。じゅわっと甘めの出汁が染みた油揚げが丼からはみ出さんばかりにどーん！そしてお揚げの下には麺がたっぷり。足りなかったらおにぎりか天ぷらを追加注文しようと思ったけど、これ1杯で十分なボリュームだ。市場めしといえば、新鮮な魚介を使った海鮮丼や寿司などが定番だけど、うどんも良いね。最後はワンオペで頑張る気さくな店主の元気な笑顔にパワーを貰いながら、ご馳走さまでした。*************************【讃岐うどん屋 くるみ 】📍神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 川崎北部市場水産棟1F✔️きつねうどん (大盛り) ¥880*************************
【キツネとタヌキの化かし合い☆本格派の讃岐うどん店〈川崎北部市場グルメ⑦〉】神奈川県川崎市宮前区水沢。「川崎市中央卸売市場北部市場」、通称「川崎北部市場」水産棟１階にある讃岐うどんのお店です。最寄りは、かなり離れていますが、東急田園都市線の、たまプラーザ駅。北門に併設してある守衛室で通行証(３年間有効)を発行してもらえば、南門から車で入り、駐車場を利用出来ます。尻手黒川道路、浄水場道路、梶ケ谷菅生線沿い。讃岐うどん！ (๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!!2022年７月の訪問からスタートした川崎北部市場グルメ探訪(十数回予定)。今回は７回目になります。青果物、水産物、精肉加工肉、日用品等々、一般客も利用出来る北部市場。今回も「オッス、オラ悟◯。わくわくすっぞ～！｣的なノリですよ。市場って独特の雰囲気があって、ブラブラ見て回るだけでも楽しいですよね♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶市場全体、早朝からお昼までの開場なので、一通り買い物してコチラでお昼です。平日10時頃、先客１名後客１名。感じの良い店主さんワンオペ。オープンエアなお店で、市場の雰囲気をもろ肌で感じと取れます。券売機式 φ(..)◆本日の注文◆化し合いうどん(温) 790円うどんは、毎朝、香川から直送された小麦粉を練り、前日に仕込んだダンゴを製麺しているそう。ツルッとしていてモチモチ、コシがあり、食感最高です。伊吹島沖産のいりこをふんだんに使用している、澄んだお出汁にほっこり。キツネは大判のお揚げさん、タヌキは天かす、たっぷり。温まるなぁ(*´-`)丁度良い量でした。今回も市場飯に満足♪︎ (っ ´ー` ｃ)=3 次回の「川崎北部市場グルメ⑧」に続く♪︎ ε=(ﾉ･∀･)ﾂ〈川崎北部市場グルメ〉①さか本 海鮮丼が人気の蕎麦店②富士弁 カレーとモツ煮が人気の定食屋③あ麺ぼ 台湾ラーメンが名物のラーメン＆定食屋④PHO CHAN オシャレなベトナム料理店⑤シェット 市場飯の最古参。お刺身と洋食のお店⑥鮨あらい 市場唯一の寿司店⑦讃岐うどん くるみ オープンエアな讃岐うどん店#小結#川崎北部市場グルメ⑦#讃岐うどん#丼もの#定食#天ぷら#朝から昼まで営業#６時から#市場めし#一般人も利用可能#駐車場あり#日曜日と水曜日は休場#４月上旬訪問。
なんの気無しのグッドタイミングでこちらのおうどんをいただけたのですが、味、雰囲気、ご主人の実直な気遣いを感じられる接客、まるで香川にいるような本格的な讃岐うどんのお店でした。旅情を誘うというのか、どこか懐かしくて癒されるというのか... そんな体験をさせていただきました。日替わりの冷おろしポン酢うどん（天ぷら付）、暑さも相まって最高でした。ぜひまた伺いたいと思います。
かけそばセット注文しました、他の方が書いているように讃岐うどんと思っていたらちょっと違うけど、店主さんの接客は、いらっしゃい！って明るいし一生懸命やっていらっしゃいます。ご馳走様。
讃岐？美味しいとは思いますが、ちょっと違うと思います。どちらかというと関西のよくあるうどんに近い。出汁は良いと思います。ただ、ちょっとしょっぱいし、出汁がしっかりとききすぎている。うどんも悪くはないが讃岐にしてはコシが弱い気が。本当は讃岐の肉うどんが食べたかったが明らかに西の肉うどんとは見た目が違う。豚肉？ですよね。関東受けするようアレンジが入っている気がします。こちらのお店には文句なく美味しいうどんだと思いますが、讃岐を期待していたので個人的には期待外れでした。すみません。阪神間出身の感想です。
年末年始の買い出しのついでに、市場内にあるうどん屋さんで食事をしました。市場の中という立地もあり、食堂街のように混雑しておらず、初めて利用してみることに。うどんは出汁がしっかりと効いており、香りも良かったです。讃岐うどんということで、提供に少し時間がかかる旨の説明がありましたが、その間も待ちやすい雰囲気でした。注文したのは「マグロの漬け丼セット」。全体的には悪くはないものの、これといった特徴がない印象で、可もなく不可もなくといった感じです。
Aセットひやひや990円初訪。2023年9月の土曜12:00到着で3人待ちに接続。12:12入店、案内された席へ。口頭注文後会計。Aセットはかしわ天+ちくわ天+今日の天ぷら+炊き込みご飯+かけうどん。先茹でしていたのか意外と早く12:16提供。つゆは透明度が高く麺の状態が良くわかる。いりこが良く効いていて昆布などの乾物が支えている感じ。塩気は控えめで出汁の美味しさで食べさせる。讃岐系の店だが関西系から甘みを抜いた印象。うどんは讃岐らしいしっかりとしたコシとツルツル感のある口当たりの太麺。噛むとモッチリ感もある。なかなか美味しい。量は普通。炊き込みご飯は鶏肉とゴボウと昆布。こちらも甘めの薄味ながら旨味はしっかり。量は茶碗半分くらい。天ぷらは日替りのさつまいも3枚が加わって十分な量。観音寺直送という肉薄のちくわも厚みのある鶏も美味しい。調味料は醤油、ゴマ、七味などを置き場から持ってきて使ってもとに戻す方式。讃岐うどんとしては安くない店だが土日限定ランチセットはお得かな。近場で上質のうどんが食べられるのは有難い。12:30退店時は待ち3人。
前から気になっていた讃岐うどん専門店へ。夜はお酒とおつまみを嗜みながら、うどんで締めるという最高な流れが出来ます。天ぷらをつまみに飲む方が多かった。店主一人でほぼ回していたので時間はのんびりした気持ちで構えて下さい。うどんの味について、麺はやや平べったくコシがあり、味は西側の出汁で色は薄いけど健康的な感じ。美味かったのでまた来ます。
青葉台のうどんの名店。休日の昼間は順番待ちが絶えない。麺はコシがあるし、天麩羅も美味しい。ただここはなんと言っても出汁。イリコがしっかり効いて最後まで飲み干してしまう。美味しい。
| 名前 |
純讃岐 くるみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2641-3773 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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お出汁がとっても美味しい。市場の中にあるので冬は寒いのですが、美味しい温かいうどんと店主の方の優しい心遣いで毎回通ってます。