蒲田で刺身盛り必食、最高の味！
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寿司・季節料理 すきあじの特徴
新鮮な魚を使った自慢の寿司や、こだわりの料理が楽しめるお店です。
メニューの豊富さから、寿司だけでなく焼肉やお刺身も美味しくいただけます。
若手の板前が握る、蒲田で最高のお鮨が味わえる寿司居酒屋です。
西蒲田で立ち寄った「すきあじ」さん。まず嬉しかったのが、突き出しのエビの天ぷら。衣は軽く、海老の甘みがしっかり。突き出しからこのクオリティは期待値が上がります。「春菊のおひたし」は香りがよく、春菊のほどよい苦味が味わい深い。やさしい一皿なのに、丁寧さがしっかり伝わってくる。続く「岩手県産生牡蠣」はプリッと張りがあり、ミルキーで海の香りがふんわり。“今日は当たり”と確信。「タラの芽の天ぷら」は衣が軽く、春の苦味と香りが抜群。素材そのものを楽しめる天ぷらでした。「グラタン」は海鮮の旨味がしっかり溶け込み、濃厚なのに後味は重くない。これはリピートしたくなる完成度。「茄子とズッキーニ焼き」は香ばしい味噌が野菜の甘みを引き立てていて、お酒が進む味。シンプルだけどハズさない一品です。そして印象的だったのが〆の「寿司にぎり」。ネタは驚くほど新鮮で、ひとつひとつが大きくて分厚い。さらに、シャリもやや大きめで満足感が高く、“ちゃんと寿司を食べた”という実感が残る握りでした。コスパの良さも際立っています。一品料理も寿司も仕事が丁寧で、安心して通える良店。また伺いたいと思います。
天ぷら美味しく刺し身とっても美味しかった。日本酒も美味しくて升いっぱいにサービスして貰いました。しめの巻き寿司でお腹満足です。
とてもおいしかったです！！全部美味しかったけど、中でも大トロが1番おすすめです！✨寒くないか確認していただいたり、温かいお茶をいただいたり、お客さんが多くてお寿司を提供するのが遅くなりそうなときは一声かけていただいたり、従業員さんの気遣いも物凄くよかったです！また食べに行きます！！😋
ずっと行ってみたかった「すきあじ」さん。やっと行くことが出来てテンション⤴︎⤴︎茄子のそぼろ煮、塩ぎんなん、白子ポン酢、銀ダラの西京焼きなどなど全部美味しかった。最後に〆のお寿司。赤貝、ホッキ貝、しめ鯖、小肌、鉄砲巻などなど。新鮮で歯ごたえあって美味しかったです。スタッフの方達も食べ終わった器をすぐに下げてくれるし飲み物もなくなりそうになると声をかけてくれたりととても感じ良かったです。また行きたいお店です。
お魚、美味しかったです。お寿司のネタも大きく旨い！
全て美味しく頂きました。店員さんの対応が良く雰囲気の良いお店でした。
お刺身の盛り合わせは注文必須ですね。握りのウニもてんこ盛りで見た目、量、味全てグッドでした。お店の皆さんの気遣いにも感謝です。是非またお伺いしたいお店です(^-^)/
4～5度目。西蒲田の覇権だと思っていたが･･･。お通しはいつもながら嬉しいクオリティ。あんきも天、ぶり大根、味噌汁が突き抜けない。生牡蠣、とろたく、ウニは変わらぬ美味さで有り難い。サーブが少し遅い、ドリンクのお代わりいかがですか？がほんの少し早い、5,000じゃおさまらないコスパ。美味いが高い印象。
評価点通りのお店。座敷も居心地よし。旬のおいしい肴を食べれるお店です！
| 名前 |
寿司・季節料理 すきあじ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5703-3737 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ネタも良く、全てのクオリティーが高い食事ができました。また利用したいです。おすすめは和牛とウニのスプーンがおすすめ。