柿生の心和む塩ラーメン。
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ラーメンハウス 河童子の特徴
ラーメンとカレーライスのCセットが楽しめます。
チャーシューとネギラーメンが絶品で魅力的です。
家系ラーメンの良さを残しつつ、あっさりした味付けです。
感じのよいマスターとおかみさんでした。ラーメンも餃子も美味しかったです。家系にしてはちょっとさっぱりしていますが、丁寧な感じで自分には合いました。
ただしょっぱいラーメン味噌も、醤油もコクがない（例えるなら味噌汁に出汁をいれずに作った感じ）
ランチCセット頼みました❗ラーメンとカレーライスセットです。カレーライスは、煮込んであり、辛くなく美味しかったです。ラーメンは、豚骨系ですが、あっさりしてます❗
道路を挟んだ駐車場にこのお店の契約分があります。赤唐麺をいただきました。ご馳走さまでした。
いつでもほっとする大好きなラーメンです(^^)d
ネギラーメンとチャーシューが旨い。特にチャーシューが格別に旨く、メインにラーメンではなくチャーシュー丼を頼んでも良いくらいだ。なお、家系のような雰囲気があるが家系ではない。ネギといい、チャーシューといい、どちらかと言えばラーメンショップ系と言えるだろうか。
塩ラーメンが美味しい！臭みのない、豚骨塩スープです。あっさり味が好きな方にオススメです。チャーシューはしっとりしています。
家系でもないし、豚骨でもなく。中間の味と言えば良いでしょうか。飲んだ後に食べると優しい味が沁みて美味しい(*´ｰ`*)麺は中太で柔らかめ。スープはマイルドでこれまた柔らかい味。赤や黒も食べてみたけど、ネギラーメンが一番すき(´｡•ㅅ•｡`)♡餃子は皮も具も少し中途半端な印象。チャーシューがすごく美味しいので、チャーシューのお肉で荒めのミンチを作って餃子にしたら面白いと思うんだけどなあ。トッピングが割高なのと日によって味にムラがあるので★3つで！
チャーシューの美味しさと素材にこだわった具が相まって、美味しさを引き立ててます。昔から大将がきりもりしていますが、地元でなんかホッとできるラーメン屋さんです。
| 名前 |
ラーメンハウス 河童子 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-989-9939 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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☆河童子☆こちらは柿生にあります。住所だと下麻生ですかね。お店の横の道路を挟んだ向かいに駐車場もありました。ラーメン+海苔増しを。麺硬めでお願いしました。厨房内には大寸胴が2つと中寸胴が2つ。スープはしっかり炊いています。麺箱は見当たりませんでした。下平間は緑製麺だったけど…麺は中寸胴で茹でて平ザルで上げていました♪いいですね。安心できる光景です。スープはバランス型です。鶏油は少なめでほんのりと香りますが強くはありません。粘度はなくサラっとしたスープは豚骨の出汁感は感じるけどマイルドな口当たり。後からじわじわ旨味がくるようなイメージ。鶏感も感じられます。あっさりで優しいスープです。氷取沢にあった「がんこ亭」あたりを思い出しました。醤油感は強くはないんだけど、少し主張します。キリっとしたしょっぱさがありました。麺は断面が正方形に近い、少し細めの中太ストレート。茹で加減は普通寄り。ツルっとしてて喉越しがいい感じ。弾力もありました。このスープには合っていると思います。チャーシューは少し小さめの肩ロースが2枚。割としっかりした食感でした。でも硬くはなく脂身の部分が美味しい。味付けも適度で美味しかったです。これもスープに合っていました。ほうれん草は少なめ。茹で加減は普通。本来の味わいはしましたが少ないのですぐ無くなっちゃった。海苔は増して7枚。デフォは2枚のようなので増しは5枚です。キレイな黒緑色をした海苔は大きさや厚さは普通。スープに浸すと少し縮んで弱め。風味はまあまあ良かったです。メンマが数本入っていました。柔らかく甘めな味付けでした。薬味のネギは後乗せで斜め切りのものが適量。シャキシャキして辛みもあっていい薬味になっていました。うん。全体的にはかなり優しい豚骨醤油だけど、こうゆうのもいいですね。ガツンとは来ないけど、ホッとするような1杯でした。飽きの来ない味わいですね。アットホームな感じで接客や雰囲気なども良かったです。ごちそうさまでした♪