福岡の旨い醤油ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鍋と酒菜 はま岡の特徴
昼は塩ラーメンや醤油ラーメンを提供、出汁が光る美味しさだ。
鍋がメインの居酒屋だが、オススメ料理が豊富でどれも絶品である。
大将の人柄も良く、料理への拘りが感じられるアットホームな雰囲気。
ランチで醤油ラーメンを頂きましたが、美味しかったです！✨柔らかい麺が好きな人は良いかと！！私はもう少し硬麺が好みでした🥹和え玉も気になって追加で注文しようと思っていたが、一杯の麺の量がしっかりあってお腹いっぱいになってしまいました！！
非豚骨では、今、福岡ナンバー3に入る一級品でしす。自家製麺ではないですが、慶史謹製の激相ストレートを採用しています。キリッとした醤油ベースのスープに出汁は和の奥義をふんだんに活用しているかなりクオリティ高いスープです。ラーメン本職でない、居酒屋の昼提供ラーメンのレベルではありません。ラーメン専門店を凌駕しています。福岡の数々の非豚骨を食べて来ましたが、安定的に美味いラーメンを頂けるのはこちらのお店です。もちろん個人の主観というのは重々分かったうえで比較しますが、はなもこし様、なお人、月や、てとら食堂より私は好きです。ちなみにココより好きなのは！シフク、翡翠です！
初めていきました！しょうゆ塩みそというラーメンの定番3種類を揃えててみその気分だったのでみそをいただきました。下味のベースは煮干しかな？ダシのコクの深さと程よい甘みとても美味しいあとここは替え玉で味変ができて4種類くらいの味変を楽しめる薬院でランチを探してて麺好きの方にはとってもおすすめのお店です！
平日のランチタイムはラーメンを提供されてます。薬院から５分くらい。味噌を頼んでる人が多かったですが醤油をオーダー。チャーシューと海老ワンタンも追加。オー、旨い。スープは良い感じです。鶏チャーシュー多めですが豚チャーシューもおいしかった。煮干和え玉はそのままではあんまり味がしなかったのでスープにつけて食べたら美味しかったです。メニューが豊富で他のも食べたいとおもいました。
夜はお鍋居酒屋、昼は非豚骨系のラーメン屋さん🍲🍜※ランチは平日のみの営業です今回は中華そばと醤油ラーメンが気になってランチで初訪問！中華そばは煮干しやカツオ節などの出汁に鶏がらスープ、豚背脂と煮干しオイルで仕上げた美味しそうな見た目🤭旨みがしっかりあるスープで中太麺がよく合う🍜麺は製麺屋慶史さん、間違いない！お揚げやメンマなども美味しい〜♪醤油ラーメンは鶏ガラと醤油のブレンドらしくキレのあるスープで中華そばよりは細麺、濃いめの見た目やけど醤油の甘みがあってとっても美味しかった♪びっくりしたのは何種類もある和え玉！塩ラーメンとかカレーラーメンも気になる🤤💰PayPay可▼注文▼・中華そば ¥850▷トッピング 味玉 ¥120・しょう油らぁめん ¥850
夜はお鍋居酒屋、昼は非豚骨系のラーメン屋さん🍲🍜※ランチは平日のみの営業です今回は中華そばと醤油ラーメンが気になってランチで初訪問！中華そばは煮干しやカツオ節などの出汁に鶏がらスープ、豚背脂と煮干しオイルで仕上げた美味しそうな見た目🤭旨みがしっかりあるスープで中太麺がよく合う🍜麺は製麺屋慶史さん、間違いない！お揚げやメンマなども美味しい〜♪醤油ラーメンは鶏ガラと醤油のブレンドらしくキレのあるスープで中華そばよりは細麺、濃いめの見た目やけど醤油の甘みがあってとっても美味しかった♪びっくりしたのは何種類もある和え玉！塩ラーメンとかカレーラーメンも気になる🤤💰PayPay可▼注文▼・中華そば ¥850▷トッピング 味玉 ¥120・しょう油らぁめん ¥850
中央区薬院「鍋と酒菜はま岡」が本日より毎週土曜日はラーメン居酒屋営業を開始。先ず、旨しアテ。独自のアイデアが満載の一品だが、これまでは「鍋料理メインの居酒屋」感があり気楽に食べられなかったのだが、ラーメン居酒屋営業であれば気兼ねなく＆存分に楽しめる。そして期間限定「貝だし中華そば」。ドンブリの具に加えて、更に別皿でもラーメン味編用の薬味が供されるが、コレがまた、絶好＆絶品酒のアテ。特に呑み助麺喰いさん、オススメですっ。始めたばかりで試行錯誤されるようですから店公式Threadsで営業情報を確認されてください。#鍋と酒菜はま岡 #貝だし中華そば #ラーメン #福岡ラーメン #福岡居酒屋。
夜は鍋がメインの居酒屋、昼はラーメンのランチ営業をされています。夜のお鍋も美味しいですが、今回はランチで利用しました。ラーメンがメインのお店には珍しく、女性客が多いイメージ。担々麺は和食屋さんらしいすっきりとしたお出汁が美味しくて、毎回頼んでしまいます。次回こそは別のラーメンを試してみたいです！
塩ラーメンは売り切れ、醤油ラーメンも美味しかった。塩食べてみたい、それに和え玉も。ほんとは夜に行ってみたい…
| 名前 |
鍋と酒菜 はま岡 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-521-8720 |
| 営業時間 |
[月] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチ限定のらぁめん、美味しいです。駅からも近くてアクセスも良いです。替え玉（和え玉）は全く違う味わいになって楽しいので、是非お腹を空かせて試していただきたい。もちろん、夜の居酒屋メニューも絶品。