博多駅近で楽しむせいろ蒸し鰻。
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博多うなぎ屋 藤う那の特徴
柳川市名物のせいろ蒸しは餅米入りの飯に蒲焼きのタレが染み込んでいる。
白焼きには鮫皮おろしの生山葵と九州甘くない醤油が添えられている。
博多駅筑紫口徒歩5分、都ホテル裏手路地の２階で提供される本格鰻。
関西風のパリパリの鰻、コチラで初めて頂きました。しかも、白焼と蒲焼きの両方を一度に頂けるのは素晴らしい。関東では、別々の注文になるので…。御味も絶品でした。場所も博多駅からすぐなので、伺い易いです。
▷博多駅筑紫口から徒歩すぐ、迷わない立地▷気軽に入れるうなぎ料理の専門店▷信州・岡谷の名店で修行した店主さん▷厳選した活きうなぎを職人技で調理▷蒲焼き・白焼き・せいろ蒸しなど種類豊富▷鰻丼・鰻重は3,800円から▷ランチにも自分へのご褒美にも◎▷無料WiFi＆電源あり▷予約は1人から可能(席のみ可)・・博多駅筑紫口から本当にすぐの場所にある、うなぎ料理専門店「藤う那」さん。・アクセスの良さはもちろん、気軽に立ち寄れる雰囲気の中で、本格的なうなぎ料理が楽しめるお店です。・こちらは、江戸時代からうなぎの町として知られる信州・岡谷の名店で修行された店主さんが営まれているそう。・厳選された活きたうなぎを使い、丁寧な職人技で仕上げられていると聞き、期待が高まります。・この日は友達とランチで来店。店内は落ち着いた和の空間で、女性同士でも入りやすく、少し贅沢なランチにもぴったりです。・メニューは、鰻丼や鰻重が3,800円から。蒲焼きだけでなく白焼きや、せいろ蒸しなど、さまざまな鰻料理が揃っていて、何度来ても楽しめそうだなと感じました。・友達はせいろ蒸し御膳を注文。小鉢、鰻の茶碗蒸し、鮮魚の刺身三種、グレープフルーツサラダ、お漬物三種、肝吸い、そして蒸籠蒸しと、とても豪華な内容。・私は鰻蒲焼き御膳を。鰻蒲焼き、ご飯、刺身三種、小鉢、鰻の茶碗蒸し、漬物、汁物、フルーツ、食後のお茶まで付いていて、満足感のある御膳でした。・蒲焼きは香ばしく、身はふわっと柔らか。丁寧な仕事ぶりが伝わってくる美味しさで、ご飯との相性も抜群です。鰻の茶碗蒸しも優しい味わいで、ほっとする一品でした。・博多駅筑紫口からめちゃくちゃ近いので、時間が限られているランチや、旅行中の食事にもとても便利。・色々な鰻料理を楽しみたい方や、落ち着いた空間でゆっくり食事をしたい方におすすめのお店です。・・私が注文したのは⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆︎︎︎︎︎︎☑︎鰻蒲焼き御膳 4500円鰻蒲焼き、ご飯、刺身三種、小鉢、鰻 茶碗蒸し、漬物、汁物、フルーツ、茶出し⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆
出張の際に博多駅近くの「博多うなぎ屋 藤う那」さんへ立ち寄りました。アクセスが良く、時間の限られた移動中でも入りやすい点が魅力です。今回は初めてせいろ蒸しのセットをいただきましたが、これが期待以上の美味しさでした。熱々のご飯はもちもちで、タレがしっかり染み込み、一口ごとに旨味が広がります。蒸しならではのふわっとしたうなぎの食感も楽しめ、初体験ながら大満足の一品でした。落ち着いた店内でゆっくり味わえるため、出張の合間にリフレッシュしたい時にもおすすめのお店です。宮崎の鰻を使用しているそうです。
うな重 3800円と骨せんべい 600円と生ビール 850円を頂きました。うなぎについてはちょっと身がかたかったかな。骨せんべい もゴツかったですね。お新香は美味しかったです。ビールも美味しかったです。ご馳走様でした。
国産うなぎが美味しいお店意外とリーズナブルなのかも最初は誰は少なめに出てくるが追いダレがお皿で提供される個室があるともっと最高なんだけど。
博多遠征の締めに博多駅近くの柳川風の鰻屋さん藤う那さんに行きましたせいろ蒸しの鰻を初めて食べましたが柔らかくてふわふわした厚切りの鰻が美味しかったです！赤星ビールと共に美味しい博多遠征の締めとなりました店員さんも丁寧な対応で気分良くお食事出来ました。
博多駅徒歩圏内高級路線うなぎ屋さんでした。味はお上品系の薄味。骨煎餅は別料金なので先に注文しないとお茶請けがないです。これも薄味鰻重セイロ白焼と一通り揃ってます。落ち着いた雰囲気で煩くもないのでまあそういう目的には合致するかなと思います。一階入り口に大きな生簀があって見てるだけでも楽しめます。
上 うな重いただきました〜😋皮がパリパリに焼いてあり、少しお焦げ感ありまして全く私好みです❣️よく焼かれているせいか！？、他の所で食べた時よりも、帰り道のお口の生臭みが全くなく、これは大変感動的な感覚🎯いやほんとです、お漬物の奈良漬も美味しかった、久しぶりに美味しい奈良漬食べました、博多駅から歩いてすぐ、近いのもポイント高いです。
博多駅より直ぐです。鰻が食べたくて前から気になってたお店です。今回、予約して伺いました。時間、人数の変更も前日に出来て助かりました。一階は生簀、2階が鰻屋でした。上鰻重はパリフワの職人の味を楽しむ。上うなぎ丼はフワフワとタレがかかってます。どちらも美味しく量も丁度良かったです。またゆっくりお茶を2杯も飲みました。店員さんも優しく親切でした。有難う御座います。
| 名前 |
博多うなぎ屋 藤う那 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
092-433-5109 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目２−１０ 博多さかなビル ２F |
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今回家族で行ってきました。夕方18時ごろ伺いました。アジア系外国人が多い感じでしたね。うざくと白焼。私はせいろ蒸しで家族は鰻重を注文。白焼は、外がパリッと美味しいです。しかも生わさびと生醤油と塩でいただけます。生醤油が美味しかったです。うなぎのせいろ蒸しですが、錦糸卵ではなく卵焼きでしたね。ちょっとびっくり。私の好みで行くと錦糸卵が好きかな。うな重は、タレを自分でかけるスタイルです。配膳の時に、配膳の女性の指が入ってました笑タレはかなりの甘めで、後半ちょっとキツくなる感じと家族が言ってました。ごちそうさまでした。