ジビエの驚き！
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ラーメンホルモン焼・銀次の特徴
裏路地に位置する絶品の魚介つけ麺が自慢です。
昼はラーメン、夜は居酒屋として営業しています。
大月の住宅街に隠された5つ星のラーメン屋です。
シビエラーメンをリーズナブルにいただけます鹿ラーメンと猪ラーメンに鹿餃子と猪餃子、それと猪丼🦌🐗🦌🐗🦌🐗想像していた臭みは全くありませんむしろ肉々しさや脂身の甘さに驚きですこれでラーメン１杯１０００円はむしろお得景色や店内の雰囲気もよくオススメですよ。
韓流味噌の激辛ラーメンをいただきました。醤油ラーメンと比べると器が大きくボリュームがかなりあります。激辛とありますが食べやすい辛さです。辛いのが苦手な人はダメかも。古民家を改装した店舗で風情があります。音楽好きな店主で楽器やYAZAWAのグッズが飾ってあります。店舗は奥まった場所で、一部狭い所を通るので気をつけてください。駐車場は6〜8台停めれます。
甲州街道の旅路で立ち寄りました。白野宿に一軒だけ飲食店のようです。店内は綺麗で、店長さんは元実業家の方で、気さくに話しかけてくれました。とても楽しく会話しながら頂きました。お味の方ですが、猪の肉丼は美味いしかったです。味噌ラーメンは濃厚というより薄味でやや麺が柔らかく、少し残してしまいました。好みは人それぞれなので…。今度はジビエの焼肉を頂きたいです。ご馳走様でした😋
濃厚味噌らーめんと餃子をいただきました。ラーメンは麺が太めで熱々でとても美味しかったです。激辛らーめんも迷いましたがこのぐらい熱々だったら絶対美味しいなと思ったので次回頼んでみたいです。餃子は猪餃子を食べてみたかったですがなかったので次回リベンジしたいです。店内に暖炉があり温かかったです。お店に着くまでの坂がとても道が狭かったです。大きい車は大変かなと思いました。
山梨県で頂いたモツラーメンとても美味しかったです❗モツ一切れ一切れがとても大きく新鮮なのと野菜も具沢山です😋お味は辛いよりの味噌味となります。辛いのが苦手な方は最初にお願いしておくのが良いかと思われます。ジビエ餃子がオススメとのことなので次回来訪時には食べたいと思います。2025/1/3再訪味噌チャーシューラーメンとジビエ餃子いただきました❗️とても美味しかったです👍️店内はテーブル席も多めとなります。天気が良い日にはテラス席もオススメです。また店主が矢沢永吉さんがお好きなため趣味全開のお店となっておりたまにご友人とライブもされるそうです🎸🥁駐車場も沢山あり店前駐車可能となります。国道から少し入ります。
濃厚味噌らーめん¥950を頂きました。麺は中太ストレートで何となく“ほうとう”のよう。看板を目印に行ったのですが宝林寺の狭い門前を入った所にありました、民家の一階を改造した店舗で靴を脱いで上がります。ジビエ料理が得意のようで夜は居酒屋になるようです。
滝子山から笹子方面へ下山したあとに利用。登山後にシャワーを貸してくれてさっぱりしたあと料理やお酒を楽しめる。キンキンに冷えた瓶ビールを飲み、鹿肉のたたきやシカ肉の餃子などのジビエ料理を堪能。普段食べているお肉とは違う風味がして美味い。締めはイノシシで出汁をとった味噌ラーメン食べる。濃厚なスープで麺との絡みも良く最後まで飽きずに完食。バイタリティーあふれるマスターのお話も楽しく元気もらえた。滝子山を笹子駅方面に下山してジビエで一杯やりたい方にオススメのお店です。
タクシー運転手が美味しいお店に連れて行く番組に出ていました。猪のほうとう味噌ラーメン￥1,600を食べました。熱々の湯気が出ていて、猪肉の匂いがぷーんと匂います。でも、嫌味な匂いではなく、食をすする匂いです。初めての猪肉ですが、噛み切りにくい肉とサクッと噛める肉、多分色々な部位が入っているんだと思います。太麺と濃厚な汁が噛み合い、美味しかったです。らーめんとほうとう、２つとも食せて良かったです。
裏路地にあるお店で、他のクチコミでも評判の良かった魚介つけ麺食べたけど、評判通りの美味しさでした。因みに、トラックでは勿論行けないし、なんならちょっと大きめの乗用車でもキツイかも。猪肉が得意なのかな？夜は居酒屋さんになるようです。
| 名前 |
ラーメンホルモン焼・銀次 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0554-56-7303 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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くるまやラーメンでずっと教えてたお父さんが地元でジビエを使ったラーメンを出してくれる。締めたてのジビエ、クセもなくコクもしっかり激うま名店です。色々食べたい時には事前予約した方がいいみたい。12人で行ったけどお席も確保でき比較的スピーディに出してくれました、大人数でごめんなさい！いろんな味注文してしまいましたが、味噌味やホルモンのラーメンがオススメだし美味しかった！！！私は鹿ラーメンにしましたがこれもまたサッパリなのにコクがしっかり。ペロリでした😋