さっぱり美味しい宇都宮餃子。
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餃子専門店 正嗣 氏家店の特徴
餃子専門の店で、焼き餃子と水餃子だけを提供しています。
常連客が多くて、お昼時は行列ができる人気のあるお店です。
駐車場が広く、出し入れがしやすいのが訪問しやすいポイントです。
コロナ禍の影響から今現在も店内飲食を中止してますが、冷凍と焼き餃子のテイクアウト営業をしております。いつも変わらぬ味、店のアットホームな感じが大好きです。
宇都宮の餃子はご当地B級グルメとして組織的に売り出した中ではかなり先駆的な方だと思うが、面白いのが地元で圧倒的支持を得ているチェーンがその組織に関与しておらず、旅行者にとっては現地に行かないと気づかない余地が残っているというところなんだよな。それが正嗣である。もっとも、当初より県内では一大勢力だったので知る人ぞ知る、というほどでもないのだが。対外的にはガチで餃子しかないという（ご飯もない）ということで有名だが、イートインはおまけで、テイクアウトで家庭で食べることが前提と捉えればそこまで変ではない。そしてここはコロナ禍以降イートインはやめてテイクアウト専門にしたのだそうな。店内はそのままイートイン用のカウンターとか椅子も残っているので、店内に入ったら持ち帰りの数を注文してそのあたりで待つ感じ。順番とか適当で地元民が三三五々待っている感じだったが、店員さんがいい感じに誘導してくれた。焼き餃子は箱詰めの上でビニール袋にいれてくれる。割り箸とタレはくれる。そのまま食べる場合、他の口コミから学んで、箱を袋から出さずにそのままタレをかけるのが良い。箱はほぼ貫通してしまうのだが、ビニール袋が受け止めてくれるのでかろうじて汚れずに食べられる。店の裏手に結構大きな駐車スペースがあるし、周りも郊外型店舗が多く駐車場が広く取られているので食べる場所には困らなさそう。なお味はめちゃくちゃうまいものを想像すると拍子抜けすると思う。この辺りも、日常遣いとしてベストというのがピッタリで、文化としてのB級グルメを感じられると思う。現地に行かないなら楽天で売っている冷凍品（店でも全く同じものを焼いている）が入手しやすいのでは。
宇都宮を代表する餃子店の1つです。氏家店では店内食をやめてテイクアウト専門でした。4人前を焼いてもらい、さくら市役所駐車場のベンチでいただきました。ニンニクを抑えて生姜を効かせた独特の風味ですがさっぱりしていてとても美味しかったです。
喜連川温泉の帰りに行きました。以前宇都宮の本店に行った際ものすごい行列に並びましたけど、ここにもあったとは。焼き餃子か冷凍餃子のテイクアウトのみでした。焼き餃子は2人前から、冷凍餃子は3人前から注文できます。店員さんも気さくで良かったです。10分弱で出来上がり、割箸ももらえます（私はないものとも思い、前もって近くのスーパーで購入しましたが…。）。３人前（１８個）を注文し、そのまま駐車場で車内で食べました。箱の中にそのままタレをかけました。私はビニール袋に入れたまま食べてましたが、途中からタレがビニール袋に漏れてました。は〜。車内で食べるときはビニール袋に箱を入れたままタレをかけるとよいでしょう。味は出来立てホヤホヤで、とても美味しかったです。生姜の味がちょっとしてました。少し小ぶりなので私でも３人前簡単にたいらげられました。ライスは自宅から持ってくるか、近くのスーパーで買うかすると良いかもですね。何店か店舗ありますが、並ぶよりも全然私は良かったです。またよろしくお願いいたします。
お店では食べれません。ここのコメントを見て、もしかしたらお店で食べれるようになったのかな？と勘違いして2年ほど前にも来ました。以前は今市店でよく食べてたのですがコロナの時に店を閉められたので、本店は混みそうだし、他の店舗をとここを探して来たのですが持ち帰りだけだったので、その時は買わずに帰りました。恥ずかしながら今回も半信半疑で、もしかして店内で食べれるようになったのかな？と来たのですが、その場で焼いてくれる餃子と冷凍餃子の販売だけです。お店で焼いてくれる焼き餃子を2枚購入しました。暖かいうちに食べたいと、車を停められる所を探して、頂きました。久しぶりに食べおいしかったです。ただ、紙の箱に入っているのですが、タレを上から全体にかけると漏れます。ズボンから車のシートまでしみました。ビニール袋に入れてくれてるので、入れたままタレをかけて食べた方が良いようです。
今はテイクアウトのみとのことで、焼餃子をテイクアウトしました。一人前6個入り280円です。駐車場があり、アツアツが食べたく、車内でぱくり。カリじゅわで生姜の風味がよく、さっぱりしており、何個でも食べられます。2人前を注文しましたが、3人前にすればよかったと食べながら思いました。閉店時間近くに行くと、閉店時間でなくても焼餃子は終わり、冷凍のみになります。あらかじめ予約をしておくと確実です。
福島から栃木まで自転車でさくら市に到着氏家で宇都宮餃子の有名店の餃子を食べる。餃子百名店の正嗣の餃子が並ばないで食べれるお店、シンプル王道な宇都宮餃子らしい美味しさ、ファストフード感覚でパクパク餃子を。
宇都宮で餃子といえば必ず名前が挙がる「正嗣」さんに初来店。地元の方はもちろん観光客にも人気の老舗で、ずらーっと並びます。色々なメニューは出さずシンプルに餃子だけで勝負している潔さが特徴で、焼き餃子は皮がパリッと香ばしく、中の餡は野菜の甘みと肉の旨味が絶妙に調和しています。にんにくが効いていながらも後味は軽やか！何個でも食べられてしまうような味わいでした。メニューが餃子に特化しているため、「何個食べるか」なだけで迷わず注文できるのも魅力。宇都宮で餃子を食べ歩くなら必ず一度は行ったほうが良いお店の一つだと思います。※今はテイクアウトのみだそうですご注意を。
さくら市にある有名な宇都宮餃子のお店の支店。お持ち帰り専門店なので店内飲食できません。お持ち帰りメニューはその場で焼いてくれる焼き餃子と冷凍餃子の２種類。あとは何人前かで価格が変わるのみ。焼き餃子を注文して食べてみましたが、皮はカリカリ、中の餡は野菜中心でジューシーさはないが野菜の甘みとさっぱり感でペロリと食べられる。持ち帰りは餃子のタレと割りばしをもらえるので駐車場車内で食べてる方が私を含め何にんかいました。
| 名前 |
餃子専門店 正嗣 氏家店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
028-682-8587 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
１, ４１８-１-４１８ 櫻野 さくら市 栃木県 329-1312 |
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テイクアウト専門店。グーグルの評価を参考に飛び込みました。焼き餃子、我慢できずに車で食べました。最高でした。冷凍餃子はこれから食べます。