恵比寿の隠れ家、絶品白アスパラ。
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トラットリア トマティカの特徴
個人経営ならではの親しみやすさとアットホームな雰囲気が魅力です。
本場イタリアの食材を使った絶品料理が楽しめる隠れ家的なお店です。
限定的な予約制で特別感のある食体験ができるのが特徴です。
イタリア人の店主と個人経営独特な親しみ安さが売り物、近所に住んでるグルメなら必見。
知り合いの紹介で訪れました！イタリア人のご主人と日本人の奥様でやられていて、とてもアットホームで安らげます。お料理もご主人が各地から選りすぐった食材でオリジナリティのあるものを提供して下さいます。とても気さくな方で料理についての説明をしてくださるのをいつも楽しみにしています。私は店内でしか頂いたことがなかったのですが、今の状況も踏まえてコース料理のテイクアウトもされているそうです。一品一品の盛り付けや味が優しい感じで癒されること間違いなしです！
恵比寿駅から離れた住宅街にある一軒家でひっそりと開かれているトラットリア。イタリア人シェフが経営しているだけあって、その雰囲気は本場のリストランテそのもの。固く苦しくなく、それでいて品のある、温かい雰囲気のお店です。シェフのファビオさんのイタリア講座を交えながら、イタリアの食材と日本の食材を絶妙に組み合わせた料理の数々はどれも絶品です。
住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なお店。イタリア人のシェフと日本人の奥様とお二人でやられているアットホームな雰囲気のお店です。お料理は今まで食べてきたイタリア料理と比べてとても繊細な味付けで、飲み込むまでに色々な味を堪能することができ、感動しきりでした。シェフの方は日本語もお上手で料理についてのこだわりなどを分かりやすく説明してくれます。なによりお二人の雰囲気がとても柔らかいので、ずっと居たくなるほど居心地がよかったです。またぜひ伺いたいです。
住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なお店。イタリア人のシェフと日本人の奥様とお二人でやられているアットホームな雰囲気のお店です。お料理は今まで食べてきたイタリア料理と比べてとても繊細な味付けで、飲み込むまでに色々な味を堪能することができ、感動しきりでした。シェフの方は日本語もお上手で料理についてのこだわりなどを分かりやすく説明してくれます。なによりお二人の雰囲気がとても柔らかいので、ずっと居たくなるほど居心地がよかったです。またぜひ伺いたいです。
コスパが良い。美味しい。
本場イタリアの食材を使った本格的なイタリアンと食後のグラッパがGood店内は二部屋しなく、一日に予約来店できる人数が限られている店です。イタリア人シェフの旦那さんと、日本人女性の奥さまが経営されています。
アットホームな細やかな心遣い✨どの料理も美味しい‼️ブランド白アスパラは絶品🎵でした。ゆったりと楽しいひと時を❤️
念願の🇮🇹料理教室体験できました❗美味しいかった〰️料理教室での食材も購入出来るのが流石です👍
| 名前 |
トラットリア トマティカ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6315-6508 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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シェフのファビオさんは天才だと思います。いつ訪れても素晴らしいお料理を提供してくださいます。調理法だけではなく、歴史、地理、文化、語学の勉強にもなります。奥様のお人柄も素晴らしく、アットホームな雰囲気の中、本格的なイタリアンを楽しむことができるお店です。