恵比寿の隠れ家で出会う上品和食。
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くおんの特徴
恵比寿駅西口から数分、隠れ家的な和食店です。
各地の旬の食材を使った上品な料理を楽しめます。
お酒に合う美味しいご飯が豊富に揃っています。
お酒に合うご飯が多く美味しかったです(*´・ω・)！
和食を楽しむならこのお店！ご紹介頂いてからお気に入りのお店です。
行ったのは少し前ですが。おしゃれな和食ダイニング。少しわかりづらい場所にある隠れ家的存在。急な外の階段を上ると先のほうに、ライトアップされたオレンジ色の幅の狭い階段が目印。店内は目の前に大きなカウンター、奥がキッチン。カウンターの反対側にはテーブル席。日本酒は東北地方のものをはじめ、色々揃っています。メニューは月替わりで 種類が多くて、おつまみから野菜、お刺身、お肉まで、素材にこだわっているのがgood。どれもほっとする優しい味。器もこだわりが感じられます。カウンター席だと目の前で料理人さんの美しい包丁さばきが見られます。雰囲気、料理、どれも素敵なお店でデート、接待にもぴったり。日本好きな外国の方にも喜ばれそう。
うーん。なんか惜しい。お店の場所もコンセプトもお雰囲気も内装も良いし、お料理のメニューも良いのだけど、味？なのか接客？なのかお料理のエネルギーというかなんだか惜しい。
料理長はじめスタッフの方にすごくお世話になっています。すべての料理はもちろん美味しいのですが、猪肉と鴨肉のメンチカツ！、イチボのステーキ、体がとろけてしまうくらい本当に美味しい。お魚も刺身も美味しく、素晴らしいです。私は日本酒は原則飲みませんが、こちらにある日本酒がすごく飲みやすく、美味しくてこちらだけは飲みます。また伺いますので、宜しくお願い致します‼️m(_ _)m
野菜や主食に添えられている漬物もどれをとっても美味しかった。お店の丁寧な姿勢が伝わってくる料理ばかりでした。
各地の旬の食材を一品一品最高の食べさせ方してくれる。スタッフ皆さんとの距離感も近く、好き嫌いや味付けなど全てをいい塩梅にしてくださる。お店へのアプローチも隠れ家感あってドキドキする。季節毎にリピートしたくなるお店！
最高の和食レストランの一つです！
大変上品な和食をいただきました。お酒も調理にしっくりくるチョイスです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
くおん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-3198-7091 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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毎回素晴らしい感動で幸せに包まれます。接待でも大切な人とも行きたいお店です。