敦賀ラーメンの象徴、一力の魅力。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば 一力 本店の特徴
福井県敦賀市で評判の敦賀系ラーメンを堪能できるお店です。
やや白濁したスープに豚骨と鶏ガラの出汁が調和したラーメンが魅力です。
小籠包やシュウマイも楽しめる、バラエティ豊かなメニューが揃っています。
福井県を代表するラーメン店の一つ下北沢の中華そば専門店一龍もその流れを組むとかチャーシュー麺 大盛（1560円）胡椒の風味と動物系の旨みに生姜のアクセントがありました。
敦賀で昼ご飯で食べたラーメン屋- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b駐車場は店前と裏側にもあるみたいです( •ᴗ• و(و"14時なのに結構混んでますね(」・ω・)3組ほど居ましたが日曜日で人手が足りないみたいで時間がかかるとの事乁( ˙ ω˙乁)なんか敦賀は銀河鉄道999？松本零士さんとコラボしてるみたいですね|•'-'•)وﾅｲｽ！街中にもオブジェがあったりしますね(｡･ω･)y-ﾟﾟﾟ約30分で着席(」・ω・)ダブルチャーシュー麺にご飯並盛- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b香りが良くて食欲がそそりますねd(≧▽≦*)ご飯に付いてるのはスープじゃなくお茶ですね(」・ω・)麺は細麺なんかな？スープに絡んで美味いですね!!(･ω･)bチャーシューが見た目以上に弾力、肉感があって美味し|•'-'•)وﾅｲｽ！小籠包は普通な感じかなぁ(´・ω・｀)豚角煮も頼みましたがもう少し油感が欲しいですね(」・ω・)それとやはり価格が高く感じますね( ´﹀` ٥ ).｡Oஇトッピング追加がっていうのは分かりますがネギもなのかぁ(¯―¯٥)ラーメン自体は完成度は高いですがコスパとか総合的になると…(´-ω-｀;)
前々から本当に来たくて気になっていたラーメン屋さんだった🍜一力さんは閉まるのが早い為、東港行きの🛳️に乗る為に敦賀市に入るのがもう夜なんでいつも気になってて行けず仕舞いだったが、今回は早く来れて実現😀やっと幾度となく敦賀に来ていながらだが敦賀ラーメンの元祖に出会えた気がした👍味はもう言うまでもない👏美味い‼️ただそれだけだ🤩😍昔ながらの素朴な味なんだけど、一度食べたら忘れられない、コクもしっかり喉越しもよくスルッと入って行き、でもしょっぱ過ぎず、しっかり後味が残り温かさを感じた味だ😍本当美味い中華そばだった💯北海道人にしたら細麺はちょっとな〜って人は多いかもしれないが、もうそれは慣れてしまっているので基本大好きになってる💕🅿️も裏に広い場所があるので⭕️また是非来たいな💨
最近、老朽化での移転で話題になっていた老舗、下北沢『一龍』さんの家元となるお店です。最初に食べたのは父親に連れられて小学生になったくらいの時だと思いますが、最後に食べたのが大学生の時なので、それ以来と考えると20年は経ってますかね汗夜になると敦賀では飲屋街の本町から近い、気比神宮からアルプラザの所まで屋台のラーメン屋さんが並んでいました。最近は店舗数が減りましたが『一力』さんも屋台の味と言われてますがずっと今の場所での店舗経営だったので、屋台の味というと他のお店をイメージする地元民しかいないと思いますが、県外からの行列が凄いので地元民はあんまり通ってるいないイメージですかね。今回は、東京から一緒に人も来ていたので気合い入れてオープン前から並び先頭で入店しました！なんとなく懐かしい感じ笑 味は思い出補正も入っての評価となりますが店内活気があります。寒い中 並んでから食べるラーメンは至極の味なので、敦賀の他のラーメン屋さんも含めて皆さんに食べて欲しいです。
ワンタンチャーシュー麺をいただきました。細目でありながら多加水の麺はツルツルとのどごしよく、ワンタンもしっかり、チャーシューは柔らかく薄めと、非常によい一品でした。30分以上並んでも、文句が出ない店は久しぶりでした。
久しぶりの訪問です😙豚骨醤油ベースのラーメンです😙迷わず中華そば大とライスを注文😙紅生姜にチャーシュー、ネギ、メンマと中細麺の昔ながらのシンプルなビジュアルです😙そしてヤハリ美味しいです😙やっぱりラーメンはこれで良いんだよ😙‼️本当に美味しいかったです😙ごちそう様でした😙‼️‼️麺喉ごしサイコ～😙‼️
2025.11.08敦賀市の超人気店のラーメン屋さんに行ってきました。11時5分前に到着で11時オープン...ギリギリ店内に入り注文できました。中華そば960円を注文、他は高くてやめときましたw（因みにライスは300円~）味は麺が多加水熟成麺でスープはアッサリ、ここまで人気が出る味ですか？って感じです。星評価普通ですが金額と比較した結果となります。一期一会のラーメンでした♪
チャーシュー麺を食べました。スープはコクがあり美味しい、チャーシューは薄くて噛みごたえがあるタイプ 麺はのど越しが良く美味しいけど普通の店に比べて少なく感じた提供は遅くなると書いてあるけど注文頼んでから20分で着丼はラーメンでは遅いかなと思いました。
敦賀出張のお昼に伺いました。チャーシューワンタン麺をいただき、味は、昔懐かしいこしょうのよく合う醤油味。美味しかったです。
| 名前 |
中華そば 一力 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0770-22-5368 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
昭和33（1958）年に敦賀駅前の屋台から創業した「中華そば 一力」は、ミシュランガイド北陸に掲載実績を持つご当地ラーメン「敦賀ラーメン」の象徴的な老舗です。地域ブランドとして「敦賀ラーメン」の商標登録をいち早く行うなど、その伝統を守り続けています。今日は開店30分前到着 僅差でPPその後続々と30名弱ほどの並びに予想以上の待ち具合です人手不足で時間がかかるとのことで、後に予定が入っているのでPPとれて一安心。駐車場はお店前に５台ですが、微妙に狭いので大きな車はやめておいたほうがいいかと思います。入れても、横に停められると、何回も切り返さないと出れない恐れありです店内に銀河鉄道999の絵が飾っていますが、松本零士さんが「一力」の中華そばを気に入った縁でオリジナル原画を使用されているようです。今日は 中華そば大盛り ワンタンメン ワンタンチャーシュー シュウマイ ビール を注文。まずシュウマイが最初に提供される。華正楼の焼売ほどのサイズ感でしっかりとした味付けでビールとの相性抜群です。中華そば大盛りは、来てビックリなサイズ感！！中華そば 一力の特徴は、黄金色に輝く「豚骨醤油スープ」。国産豚骨や鶏ガラ、豚脂を敦賀の清らかな地下水でじっくり煮込んだスープ。表面に油脂がキラキラと浮かぶコク深い旨味がありながら、後味は驚くほどあっさりしています。スープによく絡むウェーブがかった細〜中細のちぢれ麺を採用。ツルツルとした喉ごしと、柔らかいけどモチモチした食感を楽しめます。一力を象徴する最大のポイントは、あらかじめ振られたたっぷりの黒胡椒と、トッピングの紅生姜。ピリッとした胡椒の刺激と爽やかな紅生姜が、まろやかなスープを引き締めます。創業者の味を継承した二代目は元フレンチシェフ。屋台時代の味をベースにしながら、素材選びや調理法を研ぎ澄まし、洗練された一杯へ進化させています。麺 スープ と独特の味で存在感ありますご馳走様。