甲府で味わう本場長浜ラーメン！
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博多長浜らーめん 六角堂の特徴
九州出身者も満足できる、本場の長浜ラーメンです。
細いストレート麺とトロリとした豚骨スープが絶品です。
替玉もお得で、ガッツリ食べられるラーメン屋です。
美味しい長浜豚骨ラーメンです。初来訪で仕組みもよく分からず、お冷は券売機のとなりにあったのを見つけたのは、食べ終わる直前でした。テーブルには胡椒類がありますが、ソース入れに入ってるのは替え玉のたれですかね？とろっとしてて、替え玉投入後やはり薄まったスープが復活しました。替え玉のたれって書いてくれるとありがたい。ごちそうさま。また来まーす。
湯けむりを+ 写真では写せないスタミナ補給替え玉 +1 粉替え玉+1 ハリガネ+ニンニク 生姜 胡椒替え玉 ふつう+ネギ 購入+酢+水ごちそう様でした扉を閉めるのはマナー※卵 美味しいパーキングは近くを上手く利用。
約4年ぶりの再訪で、見慣れない店員さんがひとりで切り盛りしてるのを見て、ちょっとドキッ。小ぶりな器に白濁した濃厚スープが張られ、極細ストレート麺の上に整列したトッピングがピシッと映える。チャーシュー、海苔、きくらげ、ネギ、味玉。「これぞ長浜系だろ！」と心の中でガッツポーズしつつ、写真を撮りすぎてスープが冷えないか心配になる僕。まあ、その焦りも含めて楽しいんだけどなァ。-------------------------------------------------【スープ】変わらない粘度高めの乳化タイプで、口に含むととろりとしたコクが広がる。そして臭みはきれいに抑えられていて、豚骨の旨味だけが前に出てくるから、ゴクゴクいけてしまうのが怖い。後味が意外とスッと引くのも印象的で、重たいだけじゃ終わらないのがやっぱり六角堂らしいな。【麺】加水低めの極細ストレートで、噛むとパツッと切れる歯切れの良さ。この食感がスープをしっかり抱えてくるから、ひと口ごとに満足感が跳ね上がる。「替玉いっちゃう？」と自分に問いかけながら、理性と欲望が綱引きしてるのが我ながら情けない。このラーメンの詳細レビューを読むなら「いとログ 六角堂」で検索を！！(*'▽')
前々から行ってみたくてようやく訪問。店の前に駐車場あり。まず入って静か過ぎる店内に少し驚き…食券制なので食券を買いカウンターへ。食券を置いても、先に作ってるラーメンがあったのでしばらく放置（笑）その後初めてなので全てノーマルで。とにかく店内が豚骨臭くない…スープを炊く寸胴は3つもあるのに。少し不安になる。程なくして着丼！スープを一口。うん、それなりの濃さ。でも豚骨臭くない。少し物足りない、脂も少なめ。おいらはちょうどよかったが、ガチの豚骨フリークの奥様は塩気で誤魔化してる感じとのこと。麺もまぁ普通。トッピングは1人一皿無料。紅生姜位は無制限ががいいんだけどな…高菜はガチで辛い（笑）全体的に普通な感じ。ご馳走様でした。
テレビで豚骨ラーメンの特集をやっていた。それで無性に食べたくなり、近くで豚骨ラーメン屋がないか探したところこちらのお店がヒットしました。通りの一本奥にあって、場所が若干分かりにくい場所にあります。店員さんは基本ワンオペの様子。味は、ちゃんと豚骨ラーメンです。食べ放題ではありませんが、高菜が無料なのは嬉しいです。辛かった。たまに豚骨ラーメンが食べたくなったら行く感じのお店ですね。
甲府では希少価値な本格的な博多とんこつラーメン屋さん。初回にトッピング追加なしで食べて美味しく、翌日以降の仕事のアポ順に恵まれ結果的に３日連続で訪問。初日と二日目は長浜ラーメン、三日目はマー油とんこつを選択。店内はもちろん、提供されるラーメンもとんこつのイヤな臭みが全くない！濃厚で程よい塩加減で、何よりもよく麺に絡んで美味しい。熱々なのもうれしい。麺は３回ともバリ。二日目以降はトッピングのネギ、キクラゲ、モヤシを追加したが、熱々のスープとバリ麺のおかげで最後まで美味しくいただけた。もっと流行っててもよいと思うが、わりと空いててすぐに食べてすぐに帰れるのはサラリーマンにはありがたい！
【長浜ラーメン】久しぶりの六角堂。いったい何年ぶりだろうか。まずはバリカタで注文。スープをまとった麺のプリプリ感がたまらない。こういう本当に旨い豚骨ラーメンって、なかなか出会えないからこそ貴重なお店だ。替玉を頼む前に、味変の準備。ニンニク、辛子高菜、紅ショウガ、すりゴマ、そして替玉用のタレをスタンバイ。今回はハリガネで。プリプリというより、“プッツン”と切れる心地よい食感がたまらない。もう一杯いきたいところだけど、メタボ検診が控えてるので今日はこの辺で我慢。濃厚で、ただただ旨い豚骨。まるで高校時代、憧れていたあのバンカラな先輩のような無骨で味わい深い一杯だった。やっぱり、いい。美味しかったです。ごちそうさまでした。
国道20号国母交差点を甲府駅方面に向かい、上下水道局信号を左に曲がった先にあるお店。豚骨ラーメンのチェーン店です。山梨県にはこちら店舗のみ。食券機で券を買いお店の方に渡します。麺の硬さは、ごくやわ〜粉落としまで選べます。麺が特徴的で、一般的な博多麺よりも更に細い麺。硬めにお願いしても全然違和感なく食べられます。ご馳走さまでした。
初めて行き味噌豚骨を注文しました量は女性でちょっと物足りないかな？くらいでした座席もあるのでお子様連れでも入りやすいと思います麺の硬さもいろいろありサービスの辛い高菜？はとても美味しくてシメに残ったスープに半ライスと高菜を入れて食べたのですがとても美味しかったです店員さんも元気がありまた行きたいと思います！ご馳走様でした！！
| 名前 |
博多長浜らーめん 六角堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
055-235-3678 |
| 営業時間 |
[土金] 11:00～1:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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店員さんの立ち位置、距離感がお気に入りです。女性でも1人で行きやすいお店だなと思いました！きちんとした長浜ラーメンです！オススメします！