代官山と恵比寿の間、ミシュラン一つ星の味。
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recteの特徴
ミシュラン一つ星のフレンチレストランで、贅沢なお料理体験を提供します。
肉の焼き加減や塩加減が絶妙な、繊細なフレンチ料理が楽しめます。
代官山と恵比寿の間に位置し、隠れ家的な雰囲気を楽しめるお店です。
ミシュラン東京2022・一つ星ランチコース5280円(税込)＋サービス料10%(2022・6月訪問時)ホールはテーブルが３つ。奥に個室が2つ。サービスがスマートで素晴らしい。お料理もどれもものすごく美味しかった。メインは夏鹿。夏に鹿が食べられるなんて思いもしなくて嬉しい。お料理にはそれぞれアクセントが効いている。変わった料理ではないけれど、とてもセンスが良い。最近のお料理の中ではピカイチだった。食後の飲み物の選び方もオシャレで楽しい。最後は階段の下までの、丁寧なお見送り。また行きたくなってしまう。
ランチで訪問。素材にこだわり素材を生かしたフレンチ。特に前菜が良かったです。ボリュームも程よくあり、満腹になりました。
代官山と恵比寿の間にあるアパートにひっそりとお店を構えているミシュラン一つ星のフレンチレストラン🌟ミシュラン一つ星なのに比較的予約が取りやすいと言うのが嬉しい。今回注文したの『竈』コース。コースの内容はお皿の数も充実していて、生産者さんもとてもリスペクトしているメニューの表示内容でした✨✨メインの伊勢さんのマルセ牛をはじめ、デザート可愛しく、盛り付けもどれも素敵でした😊また機会があれば、時期をずらして伺いたい、素敵なレストランです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝♪
誕生日に伺い予算と品数多め、一皿の量が少なめとお伝えして、コースを作っていただきました。猪や雉など色々なお肉をいただきましたが、以前某珍獣屋で食べた雉とは当たり前ですが比べ物になりません。一皿のクオリティが非常に高く美味しいよりも楽しいという言葉が出てくる時間でした。シェフの佐々木さん、従業員の皆さんありがとうございました。
代官山の駅から徒歩数分。マンションや雑居ビルが混在し、周辺にも気になるフレンチやイタリアン、和食屋さんなどが散見されるエリアにあります。とある記念日で伺ったのですが、おかげさまで素晴らしい時間を過ごすことができました。おそらくお店やシェフの料理が大好きに違いないスタッフの方との一皿ごとのお話、そして素敵な料理の数々。鯖、鱧、豚肉、牛肉、かぼちゃ、ビーツ、カブ等々、どれもこんなにおいしい食材だったかと、あらためて認識させられるものばかりでした。ぜひまた伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
恵比寿、代官山の中間にあるフレンチレストラン。接客も心地よく、お料理も美味しいのでまわりにもファンが多い♪
代官山、恵比寿のちょうど中間ほどにあるレクテでランチ。隠れ屋レストランってことで、お店の入り口が分からず若干うろうろしてしまいました（笑）次回伺う際は大丈夫なはず。素材にこだわったお料理たちでどれも本当に美味しかったです♪とくに真鯛が好きでした。食後は、ハーブティー、コーヒー、紅茶を実験室のような感じで一つ一つ、香りを嗅ぎながらきめることができます。こういった楽しみもありテンションがあがります。さすがサービスも素晴らしく、落ち着いてお食事をすることができて、素敵なランチ時間となりました。この日いただいたメニュー山内 菊芋余市 水蛸庄司農場 はるきらりスペルト小麦藤本さんの神経締め真鯛鹿児島産 霧島黒豚フロマージュクリュコーヒー小菓子。
全て美味しかった肉の焼き加減、塩加減も美味。
軽重のメリハリの効いたフレンチ。コロナ対策も十分です。
| 名前 |
recte |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3770-7070 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
鯛と鹿が特に美味しかった。オススメでお願いしたワインも程よい感じ。日常でもお祝いでも両方つかえそうな良い塩梅の美味しさでした🍷