お蕎麦とともに愛を感じる。
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蕎麦前ごとうの特徴
丁寧に料理されたおまかせコースが絶品で、十分な量を楽しめます。
打ち立ての蕎麦はかぼすと相性抜群で、一度食べてみる価値ありです。
店主の後藤さんの人柄と手の込んだ料理が魅力、通いたくなるお店です。
美味しかった。ランチ蕎麦は量は少なめだけど、軽く食べたい時にちょうどいい。揚げたて天ぷらもおいしかった。落ち着いた雰囲気で定期的に行きたい。
初訪問でした。とても美味しかったです。またぜひお伺いしたいと思います。
一つ一つ丁寧に料理されていてこだわりを感じました！美味しかったです！
軽めのおまかせコース(¥6000)は先付け・天ぷら・刺身・炭火焼き・肉料理・そばがついており十分な量で楽しめた。特に二八で時期によって美味しい産地を切り換えるという蕎麦は美しく、蕎麦つゆも甘さ控えめで店主のこだわりを感じた。昼は平日でも昼飲みをしているお客さんを見かけるあたりが代官山らしいと感じる。ワインは自然派・クラシックを織り交ぜており、日本酒は産地や銘柄に縛られず美味しいものを季節に合わせてチョイスしている。
とても居心地の良いお店でした。おすすめコースをお願いしましたが様々なメニューを少しずつ楽しむことができ、ワインもこれまでの枠にとらわれない香り、味わい、余韻をそれぞれ楽しむことができ、いただく料理とも組み合わせながら、それのみで味わいながら自分たちの時間をくつろぐことができました。お蕎麦と蕎麦湯もいい締めになりました。また心から伺いたいなと思える店でした。ごちそう様でした。
蕎麦は細め、また打ち立てのようで、かぼす（すだち）とベストマッチでした。一緒にいただいたワインとおつまみの種類も豊富で美味しかったです。
常連になりたい、そんな店とにかく全部手が混んでいて、愛が感じられてる、とにかくうまい店主の男性が1人で切り盛りする店こじんまりした店内は、思わず隣の席の人と話したくなるほどアットホームコースは満遍なく楽しめてとてもおすすめ、そしてその手の凝り方と比較して安い、、、！！1〜２ヶ月でメニューが変わるらしく、もうその度に行きたいと強く思う店です。
店主の後藤さんの人柄も素敵でお料理も美味しく大好きなお店です。
代官山のお蕎麦居酒屋。東急東横線代官山駅から徒歩5分、JR恵比寿駅から徒歩10分くらい。代官山駅からは急な坂道を下り、スプリングブリュワリー横の坂道を登りきった左手のビルの地下にあります。暗く小さめな店内はカウンター席とテーブル席があります。渋谷の雷庵で修行したと言う感じの良い店主が1人でされているので、お客さんが重なると提供が遅い場合も。何故か以前はうどんが主だったようですが、お蕎麦はとても美味しいです。アルコールも自然派ワインと日本酒も豊富です。
| 名前 |
蕎麦前ごとう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6427-8308 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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来日している友人が「お蕎麦が食べたい」ということで本日ランチに伺いました。お店はビルの２階でこじんまりとしていますが、清潔感のある店内でした。せいろ、かぼすのお蕎麦、海老と野菜の天ぷらをオーダーしました。天ぷらはさくさくして美味しかったですが、特に天ぷら自体に味がついている感じはしなかったので、添えてあるお塩やそばのつゆにつけて頂きました。素材の味を生かしてあえて味付けをしていないのかもしれませんが、個人的にもう少し味が欲しかったです。お蕎麦は細麺でコシの具合もちょうどよく美味しく頂きました。ただお蕎麦の量が結構少なめなので、今度は追加料金でお蕎麦の量を増やして頂きたいと思いました。また機会があれば伺います。