恵比寿の地下で味わう独自のカクテル。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
BAR ODIN 恵比寿の特徴
地下に存在することで、落ち着いた雰囲気が保たれています。
オーガニック素材にこだわった、本格的なバーの体験が楽しめます。
看板が分かりづらい隠れ家的な場所に位置している、隠れた名店です。
ヴィンテージやボトラーズウィスキーが豊富です。好みを伝えると丁寧に対応してくださいました。お勧めのウィスキーはとても美味しかったです。オーガニックのチーズを初めて食べましたが、ものすごく美味しくてびっくりしました。ウィスキーとチーズでとっても満足感が高くて、リピートしたいBARです。
東京に行った際、連れて行った彼が予約をしてくれていました！熊肉が食べられるバーと聞いて楽しみにしていました🐻バーの雰囲気は落ち着いていてドラマに出てくるような雰囲気でした。🐻肉は肺と肝臓と胃をいただきましたが、どれも食感や味、風味と楽しんで食べることができ美味しくいただけました。ワインとのペアリングも良かったです。店員さんはお酒やジビエにとても詳しい印象を受け、世間話も交えながら少しお話しできて楽しかったです。ボンボンショコラがあると聞いて注文したのですが、たくさんの種類がありどれを食べても美味しくチョコ大好きな私からするととても嬉しい事でした！忘れられません、とてもいい思い出です✨値は張りますが、いつかまた自分へのご褒美で伺いたいです！
恵比寿の夜の〆平日だったからか先客は2組ほど店内は明かりが絞られムーディ棚には驚きの数の酒瓶しかもほとんど見たことがない銘柄、年代のものばかりで博物館のようでしたフードも自家製でこだわりの、という感じでしたフルーツカクテルとアイラ系で何かと質問してみたのですがなんとなく突っ放した雰囲気であまり良い回答は得られず...まあ私がそこまで好みなど明確に伝えられなかったからかな、あまり好き嫌いはないのでお店の偏見チョイスでも全然よかったのですが笑まあそういうお店なのでしょう。珍しいお酒に出会いたい、色々質問してみたいことがある、みたいな方だったらもっと楽しめる場所かな。
▶︎『バー オーディン』店名の由来は北欧神話の神様でしょうか？名前からして風格が漂う感じ。場所は恵比寿駅西口から徒歩1分。駅チカのビルの地下1階にお店があります。店内はやや暗めの落ち着いた雰囲気ですが、23時前で中は満席。適度にガヤついていて逆に居心地は良かったです◎部屋は奥に広がる長方形の形で、テーブル席とカウンター席の構成でした。今回はテーブル席に案内されました。眼鏡を掛けたマスターにカクテルをリクエストします。私たちは初見でしたが、丁寧に要望を聞いていただけました◎因みにフードメニューもかなり充実していて、ジビエのメニューなんかも美味しそうでした♪本日いただいたもの⬇️⬛︎オリジナルカクテル 1,600円今回はチョコレートリキュールにカシス、ミルクを加えた物を頂きました。これがまた美味しい。チョコレートリキュールの濃厚さにカシスの酸味とミルクのまろやかさが丁度良く混ざって、味に奥行きさを感じさせます。一緒に来た友人は4種類の柑橘のカクテルを注文していましたが、それも爽やかで美味しかったです。カクテルのお値段は1,600円の他、チャージ代900円を合わせて2,500円。消費税込みで2人で5,500円でした。最後はマスターが見送りして頂けて、一杯だけでしたが丁寧な対応を頂けました✨ご馳走様でした。
たまにはお洒落なバーでゆっくりと語らいながら、グラスを傾けたい夜もありますよね。そんな日のキラーBARはこちら。オーガニックにこだわったカクテルが楽しめ、フルーツの甘さや酸味を活かしたフルーティーな味わい。スコッチウイスキーも充実しておりますので、色々と柔軟にお酒が楽しめます、一杯あたりの価格帯は1,500円くらいなのではないかなと推察します。雰囲気も相まって、しっとりゆっくりできる空間です。ご馳走様でした。
恵比寿の駅近の地下にある隠れた感あふれるバーが。知らないと絶対に通り過ぎてるけど、こんなところにあったんだという場所にありました。2件目で利用。薄暗い雰囲気でカウンター席とテーブル席があり、ドリンク以外にも軽食もあるみたいです。こちらで使われるフルーツは全てオーガニックということで他のお店では味わえないカクテルをいただけるらしい。この日は暑くてサッパリしたい気分だったのでパッションフルーツカクテルを注文。目の前でフルーツが搾られているのを見れてワクワクします！パッションフルーツの酸味が程よく、お酒感がいい意味で感じられないのでお酒があまり強くない私も美味しくいただけました。雰囲気的にも静かすぎず話しやすい雰囲気なのでデートの二件目にまったりお話しするにはぴったりの空間だと思います。ごちそうさまでした！
百名店巡り〜恵比寿でトマトのカクテル〜恵比寿駅から徒歩4分、ビル地下1階にあるお店。扉には熊出没注意の文字が。1等丸ごと買いをしているようです。中はカウンターとテーブル席があり21時過ぎでテーブル席は満卓、カウンターもとても賑わっていました。トマトが沢山あるのが見えましたので、トマトを使ったカクテルで飲みやすいものをと注文。トマト×ウォッカをいただきました。確かに飲みやすい…！お会計は2,900円。カードが使えました。
素材と遊ぶ、大人の隠れ家バー恵比寿の大人の隠れ家「バー オーディン」空間もカクテルも“余白”を楽しめる名店。今回は熊本産いちごを使った季節のフルーツカクテルと、オーガニックホットチョコレートの変化球カクテルを。どちらも素材の良さを引き出しながら、アルコールの輪郭を柔らかく包むバランスの妙が光る。カクテルの概念が一段階上がる体験。丁寧で物腰柔らかなバーテンダーとの距離感も心地よい。ちょっと、ホットチョコレートのカクテルはお酒強すぎて、これたくさん飲んだらやばいやつだなぁと感じる刺激的な一杯も楽しめた。
ドリンク、フード、全てにマスターのこだわりが溢れています。自家製のオーガニックボンボンショコラは、プロのショコラティエに勝るとも劣らない出来栄え。しかもありえないくらいの厳選素材のみを使用。オーガニックバーボンと合わせると、まさに至福。「ヒグマ一頭買い」のお店としてもつとに有名ですが、ヒグマ料理を味わえるオーセンティックバーは、おそらく世界でもオーディンだけだと思います。ヒグマを使った手打ちそばは、今年の年末にも年越しそばとして頂けそうです。10月からそばのかえしも仕込んでいるとのことで、期待が高まります。自家製チョコとか自家製そばとかヒグマやエゾジカの炭火焼という物珍しさだけでなく、マスターはアカデミー・デュヴァンで講師を務めている本物。私自身は洋酒に明るくないのですが、おすすめされる季節のフルーツカクテル、オーガニックウィスキーはいずれも大満足です。奇跡のリンゴの冷製スープ自家製チョコリキュールのボンボンショコラ水に沈むトマトと天然ハマグリのブラッディシーザー上記三品の美味なる衝撃は、脳に鮮烈な印象を残しています。
| 名前 |
BAR ODIN 恵比寿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3445-7517 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目８−１８ K-1ビル 地下1階 |
周辺のオススメ
「バーに行ってみたいね！」ということで友人と行きました❣️カクテルに使用されるフルーツは全てオーガニックだったり、ジビエ料理まであったり、自家製のチョコレートまでおいていたりと、こだわりがたくさん✨気になるメニューはたくさんあったし、時期が来たら奇跡のリンゴのカクテルも1杯3,000円ほどだけど出されるとのことなので、また行きたいと思います！