濃厚スープと屋台ラーメンの魅力！
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石田一龍 門司店の特徴
濃厚ラーメン750円、替え玉150円でコストパフォーマンス抜群です。
ちぢれ中太麺が濃厚スープと絶妙に絡むのが特徴です！
目の前に出された瞬間、香りの濃さに感動しますよ。
濃厚ラーメン750円替え玉150円屋台ラーメンは740円です。スープ白濁して濃厚ですが、さっぱりして旨味もあり美味しいです。麺はオーソドックス麺です。トッピングはキクラゲにネギチャーシュー2枚でチャーシューはしっかり味が染みてます。歯ごたえもありぷりぷりして美味しいです。チャーハンもおいしそうで、ラーメンプラス300円でセットもありました。食券機です。店員さんがすごく感じがよく丁寧で気持ちよくたべれました。席はカウンターとテーブル席と座敷もあるので家族でも来やすいですね！
スープは当たり前だけど本店と殆ど変わらず美味い。好みでもある。ただ何て表現していいか分からんのだけど口当たりにほんの少しだけど粗さを感じる。作りが雑とかじゃなくてスープの食感的に。ただ本店に行ったのが半年以上の昔話なんで気のせいかも。ともかく個人的に北九州トップクラスの好みの合致度。
初見でしたが、入ると同時に若い店員さん2人から元気な声でいらっしゃいませ！！食券とお席に案内され、着席後、ラーメンの好みを聞いてもらえるので、迷うことなく注文。その後家族連れなど人がたくさんきましたが、注文からラーメン着丼までが早かったです。手際や、効率がとても良くて素晴らしい。今まで、それなりに豚骨ラーメン食べてきたのですが、一龍さんのラーメンがダントツでめちゃくちゃ美味かったです。笑帰り際にまたお待ちしてます。って言ってもらえると、嬉しくてまた行っちゃいますね。
2022年7月10日 来訪テレビで取り上げられていたので気になっていたラーメン屋さん。やっと来る事が出来ました。駐車場は店舗前に8台あります。少し狭いので車の運転が苦手な方は気を付けてください。満席だったのでウェイティングボードに名前を書いて待機。待機中は外なので炎天下では結構キツかったです💦ただ店内に待つスペースが無いので仕方がないです。席に着く前に食券を買うのですが、結構悩みますね。個人的には外にもメニューを貼り出して貰えると、待機中に考えれるのでいいかなと思います。(例えば食券のメニュー自体を写真でおさめて貼り出しておく等)店内は非常に活気があり、店員さんもイキイキとしていて、個人的には凄く良かったです。落ち着いて食べたい方は向かないかも知れません。本日食べたのは濃厚チャーシューメンに煮玉子トッピング。まずはスープを1口。濃厚なのにスッキリ！アッサリ！！次の1口がすぐに欲しくなるくらい病みつきになります！！麺は普通の硬さにしました。チャーシューも沢山入っていて、なによりトッピングで頼んだ煮玉子がトロトロで絶品でした✨値段的には決して安くはないのでそこまで頻繁に食べに行けませんが、リピート確定のお店でした。ご馳走様でした！
感想は…目の前に出された瞬間に香りが濃いのに気付いた！見た目は以前と、さほど変わらないけど一口飲んだ時「おっ！😳」って思うほど味が変わっていた❗️変わっていたと言うか味は凄く濃厚になってるのに、凄くマイルド✨スープが喉を通った後も口の中にスープの旨味と香りの余韻が残る！麺を啜ってもその感じは変わらなく、凄い！めっちゃ進化してると素人ながらに思いました‼︎気付けばスープを全部飲み干してました❗️😤😤😤お世辞なし！本当に美味しかった‼️石田一龍の各店舗はどこも美味しい。基本は同じなんだろうけど、各店舗の大将がさらに進化したスープを目指して頑張ってるんだろうなって、改めて思いました✨これからも、もっともっと頑張って欲しいです！ご馳走さまでした‼️🙇🏼
本店は開店当初から、戸畑店は2回と食べている石田一龍。初めて門司店で頂きました。濃厚スーパーチャーシュー麺を注文。麺はカタで注文。いつもは普通で注文するが、食べなれた一龍なので最初からカタで注文。ラーメンの見た目はチャーシューが丼の周り一杯に盛られボリューム感は半端無し。昔の金龍のチャーシュー麺を思い出しました。スープは濃厚でトロみのある甘めなトンコツスープ、ただ油分が少なくコクがいまいちで冷めやすいスープ。加熱温度も中途半端で最初の一口目からぬるいです。麺は細麺タイプ、歯切れ、香りともに旨い麺。チャーシューはバラ肉を棒状のまま煮込んで外側を軽く炙ったようなタイプ。冷たいです。煮卵は茹で加減良し、味付けも良し。全体的にラーメンの基本の、熱々での提供では無い、スープ自体上質ですが甘さの強調が強く、味の決め手が無い。本店の開店当初は非常にインパクトのあるラーメンでしたが。昔の一龍を知る私には物足りなませんでした。
屋台ワンタン麺+ネギ 思ったよりネギ少なかった。
2021.7/27(水)の11時の開店に合わせて来た。注文は食券機での前払い制。文字だけのメニューの食券機って初見では分かりづらいし後ろに人が並んでると焦ってしまうと思う(^^;)チャーシューワンタン麺(1100円)とセットのチャーハン(350円)とアサヒの缶ビール(360円)を注文。ギョーザも頼もうかと思ったけどワンタンがそこまで美味いとは思わなかったのでギョーザを頼まなくて良かったかも(笑)ラーメンは久留米系っぽいけど久留米ラーメンとは言い難いコッテリ系のラーメン。麺はストレート細麺だけどスープとの絡みは良かった。個人的にはチャーシュー麺は酒のアテには良いと思う。チャーハンはパラパラじゃなくしっとり系だけど味は嫌いじゃない。むしろ、こっちの味が好きな人も居ると思う(^^;)替え玉は席で店員に直接150円払えば頼めるけど、酒のお代わりは食券機で買うことを考えると億劫になる(-.-)
濃厚ラーメンと屋台ラーメンを注文しました。濃厚ラーメンはその名の通り濃い感じで、屋台ラーメンは少し薄くした感じでした。濃厚ラーメンはスープのトロミが強くてドロドロ系でした。チャーシューは少し酸化が進んでおり臭みを感じました。個人差があるでしょうが、個人的にスープはサラサラで、コクしっかり系のラーメン好き派の私には合いませんでした。どっちかと言うと屋台ラーメンの方が好きでした。味は普通だと思いました。
| 名前 |
石田一龍 門司店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-481-1676 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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2022、11再訪いたしました、前回は屋台ラーメンでしたが今回は濃厚コッテリラーメンを注文しました。断然こっちのが美味しいです。星3→星4変更します。最近いろんな場所へ石田一龍できてますよね。偶然調べて発見した門司店へ到着、ラーメンと替え玉をチョイスしました。うん、美味しいけど普通かな、インパクトが無い感じです。