茂原の旨味、特製つけめん！
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信心の特徴
平日には嬉しい半ライスサービスがあり、満足感があります。
魚介ベースのつけ汁は甘みがあり、心地よい後味が特徴です。
卓上にある魚粉やスパイスで、自分好みにカスタマイズ可能です。
特製ラーメン醤油味並盛魚介豚骨ラーメンです、無頼や一徹の頃を思い出す味ですね～この太いメンマがまた美味いんですよねテーブルにある魚粉を多めに入れて食べました。
平日は半ライスがサービス。いつも「サービスライスはお付けしますか？」と聞いてくれる。当たり前のようだがこの当たり前を言わない店が多い。とても良心的だし気持ちが良い。これからも応援してます！
野菜醤油つけ麺頂きましたつけ汁は魚介が強めのサラッとタイプほんのり甘さがあり塩味は控えめ野菜はもやし､ニラ､キャベツの炒め野菜がつけ汁に入ってます麺はもちもちで甘さが強く美味しかったです卓上に魚粉があり自分で魚介マシが出来るのも良いですねスープ割りは昆布出汁味がまろやかになり美味しかった美味しいつけ麺でしたが炒め野菜はもう少し量が欲しいかなと思いました次は特製にしてチャーシューも食べてみたいですねご馳走様でした。
茂原地区で細麺のラーメンを食べたかったら、この店をお勧めします。「魚介鶏ガラ醤油ラーメン（税込880円）」が細麺仕様になっています。店内には4人掛けテーブルが2つとカウンター席が7席程度あり、清潔です。メニューは、つけ麺が充実しており、すべて熱盛にできます。つけ麺以外のラーメンもいろいろあり、多くのメニューで醤油、塩、味噌が選べます。オプションのトッピングもたくさんあり、味玉、メンマ、のり、ほうれん草、玉ねぎ、きくらげがそれぞれプラス100円、辛ネギ、バター、野菜、バラチャーシュー2枚がそれぞれプラス180円です。今回は、「魚介とんこつラーメン」の味噌プラス味玉（合計980円）を注文しました。スープはかなり濃厚で味わい深く、麺もしっかり歯応えがあり、味玉も適度な塩辛さでおいしかったです。同行者が細麺を食べましたが、とても美味しかったと言っていました。次回はタンタンつけ麺を食べてみたいと思っています。
味玉らーめんとつけ麺と餃子を注文✨味は醤油、塩、味噌が選べます✨醤油は魚介ベースでくどくなく後味も良い感じ✨麺も中太ストレートでスープに合っていて美味しかった✨歯ごたえの良い太いメンマも美味しい✨つけ麺のスープも濃厚だけど優しい甘みと口触りもまろやかで、もちもちの麺と合っていて美味しい✨タンタン麺やタンタンつけ麺を頼んでいる方が多かったので、こちらのお店は辛い系も美味しいのかな✨今度食べてみたい🎶
魚介とんこつらーめん(醤油) 中盛り ¥930まろやかで後味がしっかりした魚介系ラーメン。中でも煮干しの風味が強いかな。ちょっと塩っぱいかなって思ったけど、麺が中太だからそこまで気にならない。ただ、良くも悪くも一般的な魚介系。途中だんだん飽きてくるので、量食べるなら、トッピング増しの特性を注文するのが吉。ランチでライスがサービスだけど、中盛りでも割と腹が膨れるので、頼む際は注意。
カウンターにおいてある壺に魚粉が入っています。自分で入れられます。大事。多分入れないと一味足りない。わさっと入れると美味しい。やはり、ダブルスープは美味しい。自分で好みに入れられるのが良い感じなのでオススメです！駐車場はお店の前に共用のものが２０台位分あるのですが、共用なので埋まってるときは埋まってました。ランチも夜も営業されてるのでこの辺りのラーメンの選択肢にかなり入れていけると思います。
夫婦？で切り盛りしている元気な店舗です。魚介豚骨ラーメンを頂きましたがほんのり魚介が香るサッパリとしたラーメンでした。つけ麺の方がガッツリとした味の様です。平日、土曜は半ライスが無料でついてきます。
お昼過ぎ13;15に来店！コロナ対策は、入口カウンターにアルコール、仕切り板!魚介鶏ガラ醤油らーめん（細麺使用）750円 ライス150円 てっぱつアジフライ 500円 注文!らーめんは、細麺使用ですが、柔らかめ!固め好きな方は、注文時一言好みを伝えた方が、良いと思う。スープは、魚介鶏ガラなので、あっさり味で、調味料の魚粉があるので好みで、入れます。ラーメン店には珍しくアジフライが有ります。非常に大きく食べ応えがありますが、天ぷら油の切れが悪く油っぽく感じます。ソース、タルタルソースも市販品で、味気なく、からしではなくマスタードなので、フライには、合わないと思うが、専門店ではないので仕方ないかな。
| 名前 |
信心 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0475-28-0022 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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懐かしの一徹の味😃野菜味噌ラーメン食べました。物価高なのでラーメン🍜が高いのは仕方ない。駐車場は細長なので混んでる時注意。