敦賀港で味わう新鮮な地魚丼。
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魚処 定吉の特徴
日本海の新鮮な魚を使用した海鮮料理の店です。
敦賀港の漁村福祉会館に位置し、アクセス良好です。
地魚料理の絶妙な味わいが堪能できるお店です。
ここの魚はとても美味しかったです！刺身は驚きの美味しさでした！日本酒の種類も多く大満足！かなりオススメですよ！
敦賀で本当に旨い地魚を食べるならここ。鮮度とボリュームに感動！敦賀駅から少し離れた住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知る名店です。今回は「定吉定食（3,000円）」と「海鮮丼（2,800円）」をいただきました。刺身： ぶりの角が立っていて、脂の乗りが抜群。甘エビもトロトロで、地物ならではの濃厚な甘みがあります。揚げ物： 定食に付いてくる「タラフライ」が絶品！衣はサクサク、中の身は驚くほどふわふわで、これまでの白身魚フライの概念が変わります。海鮮丼： 二段重ねの器で提供されるスタイルが粋。自分で具をのせる楽しみもあり、いくらが添えられたご飯もツヤツヤです。小鉢の煮付けや出汁巻き卵一つとっても丁寧に作られており、大満足の内容でした。敦賀港直送の「天然地魚」という看板に偽りなし。静かにゆっくりと美味しい魚を味わいたい方に全力でおすすめします。
海鮮丼をいただきました。とても新鮮で一つ一つのネタが大きくて食べ応えがありました。
ランチに定吉定食を注文。お刺身は分厚めに切られてて、小鉢はどれも美味しかった。特にアジフライは身がふわふわで今までで1番美味しかった。
定吉定食を注文しました。刺身とフライ、小鉢×3と味噌汁とご飯がついてます。刺身も鮮度よく美味しい。イワシフライがついてきたのですが、最初にソースをかけずに食べて!ひと口かじった後更に塩をかけてと親父さんに教わった通りに食べたら、これまた柔らかくて美味い😋隠れた名店でした。ご馳走様でした🙏
友達が一度は行って欲しいと一緒に行きました。お勧めするだけの満足出来る美味しさでした。少し高いと思う人はいるかも知れないですがよく分からない高級な食事よりも魚の本質的な味わいを楽しむのも良いかと。食べ方を指摘される場合があるので嫌に思う方もいるかも知れませんが美味しいものを美味しい食べ方をして欲しいだけなので素直に聞いてみては？
漁港の海鮮丼とても美味しかったです。ここの海鮮丼は2段になってます。新鮮で切り身も大きくて魚へのこだわりを感じました。今日のオススメのカワハギの刺身と肝がびっくりするぐらい美味しかったです。待たずに入店できたのも良かったです。またカニの季節に訪れたいと思います。
20241110再訪、今日もベストタイミングで１１時に訪問しました。 ハラシロカツオなるお刺身が。美味すぎです。ヒラマサ、アオリイカ、アジフライ。どれも美味しかったです。何？ カンパチ刺身がやばい。バターみたいな味わいもあり、さっぱりしていて、旨みがつよく、甘い。 何じゃこのカンパチは？ うますぎヤロウ。アジフライもアジの刺身も最高！ テレビの影響もあり、一時間待ちから2時間待ちは覚悟がいりますね。
入店すると先客は4名×2組おられまだお料理はテーブルに出ていない状態。ご夫婦（？）お二人で切り盛りされているためか海鮮丼を注文してから提供されるまでに30分以上待ちました。大きな窓ガラスから漁港を望むことができ、海の近くで食事している満足感はありますが、肝心のお魚の味が私にはあまり鮮度が感じられず‥他のお客と話されているご主人のお人柄は良さそうでした。
| 名前 |
魚処 定吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0770-23-1871 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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電話に出てくれたおかあさんはすごく感じがよかった。出てきたお刺身もすごく分厚くて、アジフライは食べたことないような肉厚フワフワで感動した。が、店内にいるおじいさん…こちらの感想などは無視で、自分の喋りたいことを喋るだけのタイプだと感じました。「おいしいです」に対して「そら店やからおいしいのは当たり前」、「温かいお茶はありますか」「ない。水で我慢して」って…