山岐市で味わう、極濃煮干しラーメン！
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煮干しラーメン山岡家 フォレストモール甲斐店の特徴
煮干し豚骨ラーメンとチャーハンの絶妙なコンビネーションが光るお店です。
東北から関東にかけて数少ない、山岡家の姉妹店としての貴重な存在。
スープに膜が張る煮干しラーメンが、何度も訪れたくなる美味しさを提供します。
山岡家が好きでよく行くのですが、煮干しラーメン山岡家はすごく気になっていました。今回、白樺湖エリアへスキーに行った帰りに寄ることができました。極濃煮干し豚骨ラーメンと、山わさびチャーシュー丼を注文。山岡家の限定メニューで、鬼煮干しラーメンを食べた事があるのですが、極濃煮干し豚骨ラーメンは、それよりもスープは緩めで食べやすいです。それでも十分煮干しはガツンと味わえて、とても美味しかったです。山わさびチャーシュー丼は、ここならではのメニューなので注文しましたが、思いっ切りかきこんでしまい、激しくむせて恥ずかしかったです。煮干しラーメン目的で山梨まで来るのは難しいですが、スキーの帰りにまた寄ろうと思います。なので、年一回は来れるかな。同じ道沿いに、山岡家もあるなんて山梨県民うらやまし〜！
煮干しの味もそこまでキツくなくて万人受けしそう。ただ通常の山岡家ほどの中毒性は無いかな？これから店を増やすのか注目していきたい。
煮干し豚骨850円太麺と細麺選ぶことが出来ます。太麺とても美味しいです。替玉がなかった…大盛にすべきでした。
以前から存在は知っていたが、近くに店舗が無く遠い存在だった同店。出張の際、宿泊先の近くにあったので訪問。店に入ると豚骨臭は無く煮干し臭が漂ってます。初なので無難に煮干し豚骨にタマネギトッピング、太麺でオーダーしました。数分で着丼。スープは煮干し感全開、変なエグみも無く飲みやすい。太麺は山岡家本家の麺を少し薄くした感じ。ツルツルした食感ですが、良い感じにスープも絡んで食べやすい。山岡家でもタマネギトッピングはあって欲しいなー。
思った以上に本格的な煮干しラーメン！麺が太麺と細麺選べます。太麺にしましたが、細麺の方が合ったかも！
日本に５軒しかない煮干しラーメン山岡家 さんに訪問できました、極濃煮干し豚骨に辛玉と味玉をトッピングしました🍜凄い煮干しのアタック感です！辛玉トッピングして良かったと思いました😊
浜松にあった「極煮干し本舗 入野店」がなくなり、あの味を忘れられず、山梨まで煮干しラーメンを食べに行った（その後山中湖観光をチョロっと）麺はふとめん、細麺を選べ、前の記憶を頼りに細麺を注文。アプリサービスのトッピングのりもつけた食べてみると、別物のように感じたが、煮干しラーメンとしてはなかなか美味しかった今回みたいにラーメン目的で来ることはないかもしれないが、山中湖方面によった場合は立ち寄りしよう。
辛煮ぼし（大辛）冷やし鯛煮干しを旦那さんと食べました!久しぶりのラーメン、めっちゃ美味しかったです!!!山わさびご飯に冷やしラーメン汁をかけたのも最高!!!地区の役員仕事でテンション下がっていたのが爆上がりです。店員さんも非常に感じがよくまた行きます!
過去に埼玉県の煮干しラーメン山岡家 久喜店で期間限定ふぐ出汁を食して好印象だったので､今回は期間限定の炙り鯛のほぐし身と旨みたっぷり冷し鯛煮干しラーメンを注文しました。あまりブシ系は得意ではないので丁度良いかな。鯛の香りと旨みを効かせ､青じそがまた良い仕事をしています。但し刻み玉ネギが八王子ラーメン並に入っており折角の鯛の香りも半減以下。鶏唐揚げは旨かったので是非､ラーメン山岡家にもサイドメニューに加えて欲しいな。
| 名前 |
煮干しラーメン山岡家 フォレストモール甲斐店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
055-244-3629 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒400-0113 山梨県甲斐市富竹新田 字大明神河原 1714-1 |
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平日の20時過ぎに行きましたが時間帯なのか空いていて席も自由に座れました。オーダーしたのは極濃煮干し豚骨つけ麺（普通盛）濃厚な煮干しスープと太麺の相性はいいようです。煮干し粉を混ぜることでさらに濃厚さが増しますが粉の載ったノリを食べて完全に溶け込んでいなかったのかちょっとむせました...注意が必要かも普通盛でしたがお酒を飲んだ後でもないのでボリューム感は十分でした。濃厚なので仕方ないですが、後半は、もたれるかも…