石和温泉で味わう、絶品無冷凍馬刺し。
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鳥勢の特徴
熊本を凌ぐ無冷凍の生馬刺しが堪能できるお店です。
自家製の味噌で作る季節限定のほうとうが絶品です。
石和駅から徒歩2,3分のアクセスが便利な立地です。
こちらの馬刺しは一度も冷凍していない。マスターのこだわりらしい。確かに食感や味が良く、美味しかった。手羽先も美味しい。カリカリ、ジューシー！味しっかりめ。手羽先は是非頼むべし！・注文馬刺し手羽先お通し。
馬刺しと馬レバ刺しが旨い（鳥勢）創業40年2代目のマスターが切り盛り石和温泉駅南口を出て左に5分程北海道で育てた馬を山梨に持ってきているとの事馬刺しと言うとニンニクとショウガで食べるイメージだけども先代のこだわりで馬刺しの味を楽しんで貰いたいとの想いでショウガのみで食べさせてくれる無口ながらもお客さん側に寄り添ってくれるマスターの人柄も、また良い初めて行ったけども最初は敷居が少し高く感じたけども店の歴史を感じれる良いお店。
R7.10初訪問🏮馬刺しを目当てにお店を決めました。馬刺し、馬刺しればー、焼き鳥盛り合わせ、手羽先。どれも美味しい😋
馬刺しが本当に美味しいし、馬レバー刺しもなかなか食べれないので是非食べてみてください。マスターも話しやすく店の雰囲気も良かったです。機会があれば是非行きます。
石和温泉に旅行に来て、晩ごはんに行ったお店です。カウンター席とお座敷があります。焼き鳥、お新香、馬刺しどれも美味しかった～また石和温泉に行った時は行きます(´∀`)
温かな食べものを求めてふらっと立ち寄りました。カウンターにはおそらく常連さん達が楽しそうに呑まれていて、このお店なら味に間違いないと思いました。注文は自分で紙に書いて渡すシステムです。ワインはメニューに無かったけど、山梨産フルボトルなら一種ありました。馬刺しは今回は食べなかったけど、みなさんの書き込みを見て食べておけば良かったかなと、次回は必ず！今回は馬のモツ煮（スジ）味が染みて良く噛んで食べると美味い！焼き鳥の盛り合わせもコスパが凄いと思います。ほうとうも田舎味噌の酸味もあり、幅広のもちもち麺で身体も心も温まりました。メニューにあるエレベーターはこの日故障中でした。
石和温泉にある評判の焼き鳥店「鳥勢」に行ってきました。ここでは焼き鳥だけでなく、馬刺しも絶品と聞いていたので、楽しみにしていました。まず、馬刺しをいただきました。薬味と醤油でいただくシンプルな料理ですが、素材の新鮮さが際立ち、本当に美味しかったです。次に、馬すじの煮込みを注文しました。こちらも期待を裏切らない美味しさで、柔らかく煮込まれた馬すじが口の中でほぐれる感じがたまりませんでした。もちろん、焼き鳥もいただきました。ジューシーで香ばしい焼き鳥は、どれも絶品で、特にタレの味が絶妙でした。店主さんとの会話も楽しく、料理だけでなく、温かいおもてなしも印象に残りました。全体的に、料理のクオリティが高く、どれも大満足でした。スタッフの対応も親切で、居心地の良いお店でした。また訪れたいと思います。ご馳走様でした🙏
予約なしの飛び込みで18：30に来店。お通しから馬刺しから焼き鳥から全部美味しかったですが、ひれ酒(ふぐ)と、茄子の生姜焼きがびっくりするほどおいしかったです。マスターとお孫さん2人でやられていて、21時になるとパタリとお店が閉まるので、旅行の夕飯にダラダラせずに飲みたかったのでちょうどよかったです。馬刺しが赤くて！とろけて！ウマウマ！！店の中には「外国人お断り」の看板と、乳幼児を連れたお客さんには「ダメ」と言っていました。マスターかお店のルールのようなものがあるみたいです。(過去に色々あったのかな？)なのでそういった方は別のお店を選んだ方がいいかもしれないです。ですが、常連さんにも酒好きのご新規さんにも愛される雰囲気で、おすすめしたいお店です。駅からも近隣のホテルからも近いので歩いて行けます。
馬刺しと馬のレバ刺し最高でした。今まで食べた馬刺しの中で１番の美味しさでした。焼鳥の盛り合わせ、〆の鳥丼も旨い。近くに行ったらまた寄りたいお店です。
| 名前 |
鳥勢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-6319-1900 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しかったー！全部美味しかった！馬のレバ刺し、ほうとう、全部美味しかった！