骨董通りの隠れ家で、旬の和食を満喫！
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こはぜの特徴
お酒の持ち込みができる、ユニークな和食店です。
旬の魚や野菜が気の利いた調理法で提供されます。
一見さんお断りの青山の隠れ家的飲み屋さんです。
素晴らしい！に尽きる。料理は美味しいし、好きなものが食べれますし、雰囲気も良い感じ。また行きます！
月別の料理を食べれて、好きな物を選択出来ます。お酒も厳選された物があり豊富です。素材も調理もハイクオリティです。出来れば毎月行きたいです。
隠れ家 こはぜさん クオリティ高い日本料理食べれます 会員制なので紹介なしには入れません 沢山のメニューがあり、食べ放題 飲み放題なんです こんなお店ないよねご馳走様でした。
完全会員制の食べ飲み放題で同一料金。お料理のグレードはなかなか高めだが一品一品は小鉢程度で少なめなので、色々頼んで見ることを勧める。季節のお料理などが多く、何を食べたかあまり覚えていないが、全て一通り美味しかったと思う。写真NGだったり、おそらく暗黙のルールが複数あって、全体的に癖の強いお店の印象だった。そこに気を遣っちゃって素直にお料理を楽しめないのが何とも勿体無いお店だなあというのが率直な感想。何がNGなのか、最初に全部明示して欲しい。あと周りもそこそこガヤガヤしていたのに自分たちのテーブルだけ注意されたりなど。子連れなんて間違いなく門前払いでしょう。もし次回行く機会が訪れるのであればもう黙食で挑もうと思います。
以前利用させていただき全ての項目で満足です。ですが、再利用したく予約の電話をすると全くつながりません、、直接お店にての予約のみ対応になりましたでしょうか。
表参道・骨董通りの奥、ひっそりと暖簾を掲げる【こはぜ】は、完全予約・紹介制の大人の隠れ家。元会員制の名残を感じさせる静かな設えのなかで、旬を映した小皿料理が40品以上、酒も飲み放題という構成は驚きのコストパフォーマンスながら、ひと皿ごとの完成度が高く、和食の懐の深さを感じさせてくれる。炭火焼きや刺身、酒肴の小鉢の一つひとつが丁寧で、特に出汁使いが秀逸。着物姿の女将のもてなしも上質で、居合わせた客同士の距離感も心地よい。紹介がなければ辿り着けないが、それもまた魅力。青山で静かに酔いたい夜にふさわしい一軒。
コスパ最強素晴らしい立地で食べ飲み放題👍11000円しかも料理は一人サイズ色々食べられて飲めて最高です。
表参道、骨董通りすぐにあるコスパ最強な和食屋さん。完全紹介制で常連の友人に連れて行ってもらい念願の初訪問。テーブル席が二卓と大きなカウンター。メニューを見ると美味しそうなものがいっぱい。飲み物はまずはビールで、本日のオススメから生牡蠣ポン酢と空豆を。2度目のオーダーは日本酒四万十川をいただきながら、イカなめろうやら白子グラタンやら気になる一品を。他にも次から次へと銀鱈西京焼きやら大山鶏の塩焼きやら食べたいメニューをひたすら頼んで日本酒も次を勧めてもらって飲んで、腹パン状態で〆の土鍋ご飯が昆布出汁で炊いたご飯の雲丹丼と聞いて迷わず食べて…大満足の時間。それで、食べて飲んで一律であのお値段は破格過ぎてビックリ。いやいや、居心地も良かったし、本当に素敵すぎるお店！
割烹で一番お気に入りのお店。落ち着いた雰囲気と客層、素晴らしい素材をそのまま生かした丁寧で優しい料理、割烹着姿の素敵な女将さん。全てのバランスが好き！
| 名前 |
こはぜ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土月火] 16:30～23:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒107-0062 東京都港区南青山６丁目１−２４ 南青6124ビル 2階 |
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周辺のオススメ
11000円で食べ飲み放題。豊富な創作和食のメニューから何をどれだけ食べてものんでもいい、紹介制のお店です。お料理の写真はNGとのことでした。女将さんが若い方に代わり、性格キツめ。メニューに無いお酒の種類を聞くとアゴで見ろと。ここにあるだけだと。トイレが共用個室一つの為、待っているとながいのでどうされました？？と中の方を煽ってくださったので心強い反面…スタッフの指導もカウンター内でやるのでピリッとしますね〜コの字型のカウンターにテーブルも2.3席ありました。お酒は、ビール、焼酎、ウィスキー、日本酒、梅酒があり、ワインはありませんでした。食事のメニューはお魚、お野菜、お肉、肴、おでんで別れたメニューが各10種類ほどあって、量も一人前で少量ずつ出てくるので気軽に注文できます。味もおいしくてちょっとずつ色々食べれるので満足度が高いですが、女将さんがOKならって感じです。