特製醤油そばとトロトロチャーシュー。
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中華そば 秋山の特徴
特製中華そば醤油は深いコクと後味の良さが魅力です。
炙りチャーシューとレアチャーシューで二つの味わいを楽しめます。
駐車場完備でアクセスも良く、並んでもストレスのない環境です。
つけそばと炭火炙りチャーシュー丼を注文。麺はしなやかでツルッと食べやすく、つけ汁は出汁感がしっかりしていてバランス良い。炭火炙りチャーシュー丼は香りが良くて、ご飯が進む一杯でした。
中華そば 秋山に行ってきました。スープはコクがありながらすっきりしていて最後まで飲みたくなる美味しさ。麺とのバランスも良く、チャーシューも香ばしくて食べ応えがありました。全体の完成度がかなり高くて、個人的に今まで食べたラーメンのベスト5に入るレベルの美味しさでした。ラーメン好きにはぜひ一度食べてほしいお店。また絶対行きます。
初来店前々から行ってみたかったけどいつも並んでて……でも、先日Xのフォロワーさんが火曜と木曜は割と空いてると教えてくれたのでオープン前に着くように行きました2人並んでました先に食券を買うシステムなんですね【特製醤油そば】にしました美味しかったです😋今まで食べたこと、飲んだことないスープ凄い美味しい♡チャーシューもトロトロで美味しい♡また、機会があったら行ってみたいですご馳走様でした。
人気店 秋山さんへ訪問です。11:00オープンなので、10:45に到着しましたが、先待ち10人。平日なのに相変わらず人気です。注文は「特製煮干しそば」と「あえ玉1玉」当方、煮干しのえぐみが苦手で、敬遠しておりましたが、ふとした時に秋山さんの煮干しを頂いてから、好きになりました。ドロドロとした濃度のスープではなく、スッキリとした鼻に抜ける煮干しの香りに感動して「これなら！」と思い、それ以降、煮干しばかり注文しています。ローストした、チャーシューも苦手な部類でしたが、ここのは生臭みが一切無く、美味しく頂けると思います。また、イチオシは「あえ玉」です。平打ちを選ぶのですが、魚粉にタレを絡めて食べると至福です。これで300円は正直、反則レベルかと思います。これだけでも満足度が高いと感じます。是非ご賞味あれ！従業員さんの対応も、非常に良く、きめ細やかな運営に店主さんの想いが伝わります。また伺います。最後に。金額的な話しですが、少し高く感じます。材料・人件費などのコスト等いろいろ大変かとは思いますが、ラーメン＋サイドを注文して、1600円は、なかなかの金額です。致し方ない部分もあると思いますが、是非コストの面での工夫をお願いしたく存じます。※この物価高では販売価格を上げざるを得ない。ということは重々承知です。ゲスト側の価格認識のアップデートも必要かもしれまん。
帰る時に、お店の方全員がありがとうございました。と言って頂けるという心温まるお店です。今回は20分ほど待って入店出来ました。
検索で見つけたこちらに平日水曜日昼に伺いました。13時頃でしたが10人ほどの行列が出来ていました。店舗の駐車場が満車になると、後から来る人は皆向かいのコンビニに車を停めてから道路を走って横断して渡ってくるため、あまりよろしくはない状況です。15分ほど並び順番が回ってきたので着席。着席後さらに10分弱待ってようやくラーメンが登場。特製煮干しそば、特製醤油そばをいただきます。レビューによると以前は1100円程度でしたが今は1330円になっています。地方都市としてはお高めの部類になると思います。どちらも一口目はそれなりにインパクトがあり美味しく感じましたが、個人的な感想としては食べ進めるうちに多めの油がくどく感じられます。醤油、煮干しの香りを損ない、最後まで美味しく食べられないと感じました。同行した仲間も同じ感想でくどいとのこと。東京であれば同等以上の味の店がひしめいているため、ここまで並んで食べることはないと感じました。
2025/11/15、昼に訪店。山梨の有名店。1度は来てみたいと思っていた。我が家からはなかなか遠い為来れる機会はそうないと思っていた。何かなければ南アルプスに滅多に来ない。先輩と2人、行列に並ぶ事を決めしばし待つ。開店直後に到着したが30人くらいの待ちだった。それでも店側の客捌きがうまいのか長時間も待たずして入店。特製つけそばとレアチャーシュー丼を購入。着丼までの時間もあまり待たず素晴らしい。麺も丼も美味しかった。まだまだ食べたい物がある。こっち方面に来た時はここに立ち寄ろうと思う。
店の前の駐車場が満車の場合は、道路向かい側コンビニの建物後ろに駐車可です（2025.07現在）順番がきたら、スタッフから食券を買うように言われます。11時過ぎに行ったので満席、15分ちょっと待ってから席に案内されました。煮干しそば いただきました。澄んだスープに紫玉ねぎがいいアクセント。とてもおいしかったです。洋服に汁はね防止用の紙のエプロンや、長い髪を束ねるためのゴムがあるようです。（店内にその旨のメモが貼ってありました）
お昼時に伺いました。すでに、10人くらいの待ち時間でしたが、ラーメン屋さんとの事もあり、スタッフさんの、迅速な対応のおかげもあり、20分ほどで、美味しいラーメンにありつく事ができました。前前から、行ってみたかったお店でもあり、期待していました。良い意味で、期待を裏切られた感じの、今年一番の一杯でした！特製ラーメンを注文しました。炙りチャーシューの味に感激しました。また、行ってみたいなぁーーー！
| 名前 |
中華そば 秋山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-288-9866 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の13時過ぎに訪問しました。待ちが5名おり外で待つ事になりました。駐車場は店の前にあるのと別に向かいのファミリマートの一部が駐車場となっているので心配する事は無いです。醤油そば大盛りの食券を買って店内の待機場所で座っているとカウンター席に案内されて、食券を店員に渡すシステムでした。注文して15分位で配膳されました。醤油そばは洗練された味付けでなんかよく分からないけどとても美味しかったです。ラーメンに載せられたチャーシューは風味食感が異なりこちらもラーメンとマッチして美味しかったです。1番印象に残っていたのは海苔の風味が良くラーメンと絡めて食べるととても美味しかった。人気のラーメン店で来店時は待つ事必須ですが、山梨で美味しい醤油ラーメンを食べたい方は是非行ってみて下さい。ただ、ラーメン1杯1000円近く掛かるのでコスパ的はよろしくないですが、美味しさが上回るかなと思います。あと、この日は閉店時間が13時半でいつもよりも早くなってたので、余裕をもって行くことをオススメします。