大将の技が光る江戸前寿司！
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鮨 いち伍の特徴
美味しい江戸前寿司が楽しめる、特別なひとときを提供しています。
カウンターのみの配置で、大将との距離感が心地よい工夫があります。
高級感がある料理で満足度が高く、特別な日のディナーにも最適です。
美味しい江戸前。
最高のお寿司！！千歳烏山の駅から5分ほど歩いた住宅街の中にある静かなお店で、入ると手前に8席のカウンターと奥に一つテーブル席。カウンターは綺麗な白木で、背もたれ肘掛付きの椅子は落ち着いて過ごせる。お寿司のみのコース（15貫)と、料理+お寿司のコース（8貫）があって、連れは寿司のみ、私は料理+寿司コースと無理をきいていただいた。お通しから美味しくて、皮剥のお刺身、焼き蛤、いくらとどれも一仕事してあってお酒が進む。お酒は春鹿、〆張鶴、獺祭、黒龍などがあった。握りもネタとシャリが一体化しているような感覚で口に入れるとほぐれ、赤酢のシャリはネタの味を引き立てるように感じた。美味しくて追加でお寿司をいくつか頼んでしまった。カウンターの向こうで仕事をするご主人の動きや丁寧に整えられた道具や器も美しくて、いいお寿司を食べに来たなという満足感があった。また必ず行きたいお店。
大満足！ 子どもも連れて家族3人で訪れました。「お鮨だけ(15貫)」のコースと「つまみとお鮨(8貫)」のコースがあり、食べログのレビューを見て、「つまみとお鮨」にしました。見た目も美しい小皿料理は絶品。そのあとのお鮨もすべておいしくいただきました。都心ならかなりの金額でしょうが、ここなら同じレベルの料理とお鮨がリーズナブルに食べられます。カウンター8席と奥に4人がけのテーブル席がありました。混んではいませんでしたが、たくさんは入れないので予約を入れておくのが無難でしょう。【更新】1年後に再訪問（写真はこの時のもの）。今回も家族3人で、「つまみとお鮨(8貫)」を堪能。見た目も美しい小料理は他では味わえない独創的な料理ばかり。安くはないので特別な日にどうぞ😃
値段が高いが、その分に値する料理が出てきておいしい。
| 名前 |
鮨 いち伍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3307-5591 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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会社の後輩の勧めで入ってみたが、カウンターのみで、大将との距離も近く、料理のレベルは勿論のこと、対応が凄く丁寧で良かった。