超高級白トリュフ香る、六本木フレンチ。
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Restaurant Ryuzuの特徴
宿儺カボチャのスープと八色椎茸タルトが特徴的です。
高い天井の地下に開放感が広がる素敵な空間です。
夏の鮎やデザートが必食で、ボリューム満点のフレンチです。
誕生日のお祝いで、1月にこちらのミシュラン二つ星レストランを訪れました。最初から最後まで、本当にレベルの高さに圧倒されっぱなしで、特別な一日をより一層忘れられないものにしてくれました。サービスは丁寧でありながら堅すぎず、自然で心地よい距離感がとても印象的でした。お料理は一皿ごとに完成度が高く、味はもちろん、見た目や香り、温度のバランスまで細かく計算されていて、「ここまで考えられているんだ」と感動する瞬間ばかりでした。食べ進めるたびにワクワクが更新されるようなコースで、最後までずっと楽しめました。正直に言うと、かなり好きなお店です。空間、サービス、料理、すべてが高いレベルでまとまっていて、「また絶対来たい」と自然に思える体験でした。大切な日に選んで本当によかったですし、これからも特別なタイミングで訪れたいお気に入りのお店です。
両家揃っての食事会で使用させていただきました。お料理完璧！全て素材の味を大切にした丁寧なお料理でした。母はパンが美味しすぎるからかって帰りたいと10回くらい言っていました。ペアリングワインも様々な種類のものをご提案いただき素晴らしかったです。サービスに関しましても、ホールの人数が多く、丁寧でスピーディーでした。ぜひまた行きたいです。星付きレベルのお店ですと4人までしか受け入れてくれないことが多いイメージですがリューズさんは、６名受け入れてくださり、家族で思い出に残りひとときになりました。ありがとうございました！
還暦祝いで利用させていただきました。全てにおいて妥協のない料理には脱帽です。ワインのセンスも抜群でした。料理とワインのペアリングも私好みで思い出に残る最高の時間を過ごすことができました。シェフをはじめスタッフの皆様本当にありがとうございました。また、ご利用させていただきます。
妻の誕生日にお祝いディナー🥂🍽️六本木にある雰囲気の良い素敵なフレンチレストランリューズ（Ryuzu）さんを利用させて頂きました。六本木の中にあるにも関わらず静かにひっそりと佇んでおりました。外見からは分かりませんでしたが、シックな素敵な内装に、素敵な空間は盛り上がりMAXですね🥰今回はシェフお任せコースをお願いしました。提供される素敵なお料理の数々と素敵なワイン🍷は上品で洗練された味わい。全部美味しいのは当たり前ですが、クエのお魚、和牛、トリフとフォアグラのお料理が、ワインはシャンパンが特に記憶に残って絶品‼️目でお料理の美しさを楽しみ、味でグラデーションのある深みのある味を満喫‼️さらに素敵な一流のサービスとひと時にスタッフの皆様、シェフの皆様に感謝です。また利用させて頂きます。妻も大喜びでした。美味しいものは本当に罪ですね🥰#六本木ディナー#レストランリューズ#レストランリューズミシュラン2つ星#食べログ百名店#食べログaward
キャンセル待ちを拾えて奇跡的に行くことが出来ました♡クリスマスコースは2部制のためか速いテンポでコースが進みました、すごすぎる、、！アミューズアミューズからトリュフ〜！立派なキャビアを泡で隠すなんていとをかしです！！Homard Bleuオマールブルーですれ！2種類の柚のソースが面白い。Saint-Jacquesホタテが隠れるほどのトリュフ〜！ペリグーソースの甘み酸味の深いコクが最高でした。Kue冬の王様クエ！そこに美しく添えられた椎茸と下にもキノコが。うま味爆発でした。Chevreuil蝦夷鹿。素晴らしかったです。添えられたリンゴと根セロリのタルトとても合います！！キャベツとトリュフのソテーもシンプルだけれども華やかでした。完璧な一皿。Noël dessertトンカ豆とフロマージュブランとても合いました、、！パンもバターも美味しいし最高でした。ありがとうございます、ご馳走様でした！
蟹にキャビアは鉄板ですねスペシャリテ椎茸のタルトは見た目が鮑っぽいミシュラン二つ星を取った事がある店は流石の高級感店員のサービスも心地良い安定のオマール海老から魚そしてメインには超高級な白トリュフを掛けてもらいましたトリュフどうしますか？と聞かれて断れる勇気はないフレンチはデザートが楽しみ気分が上向く店でした。
しいたけのタルトを楽しみに来店しました。シンプルな見た目に反してものすごく手の込んだ味わいでとても感動しました✨料理全体を食べた感想として二つ星レストランは違うなと感じさせられました。先週ガストロノミーロブションとロオジエに来店したばかりですがそこに負けないくらいの美味しさでした。スタッフの方もとても気さくさでとても楽しい時間を過ごさせていただきました。
しいたけのタルトを楽しみに来店しました。シンプルな見た目に反してものすごく手の込んだ味わいでとても感動しました✨料理全体を食べた感想として二つ星レストランは違うなと感じさせられました。先週ガストロノミーロブションとロオジエに来店したばかりですがそこに負けないくらいの美味しさでした。スタッフの方もとても気さくさでとても楽しい時間を過ごさせていただきました。
定期フレンチランチ会🇫🇷🍽️今回は六本木のフレンチRyuzuへ。ミシュランでも2つ星を獲得しており、食べログでも評価はとても高いので楽しみにしていました〜ランチコースは7,000円と10,000円のコースがあり、今回は7,000円のコースをいただきました!7,000円のコースは、アミューズ、スープ、前菜、前菜2、お魚、お魚2、メイン、デセールと、7,000円のとしてはかなりのボリュームがあります✨ドリンクはりんごのカクテル(りんごとトニックウォーター)をいただきました。季節のカクテルがあるのはうれしい〜・アミューズお米のチップにツナのペースト、パルメザンチーズを合わせたものと、グリーンオリーブのマドレーヌ。・菊芋のポタージュ日本らしさを感じるほっこりした味わいです!和食のようなフレンチという感じでした🇯🇵・松葉蟹松葉蟹の旨みのジュレ、カリフラワーのムースとキャビアがのった一皿です。下にはジャガイモのピューレも。旨みだけでなく、軽やかさと爽やかさがあり、口の中でスッと馴染んでいく☺️・八色椎茸のタルトRyuzuのスペシャリテです!生ハムが乗って気いて、パンチェッタとマッシュルームを刻んでビネガーにつけた物、ソースは、胡桃のソースとパセリのソースの2種類となっていて、どちらのソースもとてもおいしい💓シェフが新潟出身ということで、新潟の食材がところどころに使用されているのが印象的でした!・スズキのポワレおかひじきとセミドライトマトがのっています。ふっくらと火入れされたスズキ、ソースはお出汁のようにホットする味わいでさらっとした食感です。セミドライトマトの甘みとほのかな酸味がアクセント🍅おかひじきを合わせるのもおもしろく、日本らしいフレンチだと感じました!・ニュージーランド産の子羊のローストソテーしたお野菜と共にいただきます。びっくりするほどジューシーで、口にいれると肉汁と共に旨みが広がります!肉質もやわらかく、噛むたびに幸せの味です🥰とってもとってもおいしい〜・タルトタタン冬にはぴったりのデセール🍎キャラメリゼしたリンゴに、焼きリンゴのアイスを合わせたリンゴ尽くしの一皿です!タルトタタン大好きなのですっごくうれしいのと、焼きリンゴのアイスが本当に焼きリンゴを食べているような味わいでびっくり✨コースの内容とボリューム、サービスや雰囲気など、すべてが大満足で、必ずまた伺いたいなと思いました!#レストランリューズ @六本木◾️種類 フレンチ◾️値段 ¥10,000〜¥15,,000◾️定休日 月曜日◾️営業時間 12:00〜15:00,18:00〜22:30◾️食べログ 4.23/BRONZE(2021-2025)/百名店(2021,2023,2025)
| 名前 |
Restaurant Ryuzu |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5770-4236 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 12:00～15:00,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒106-0032 東京都港区六本木４丁目２−３５ Vort六本木Dual's B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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六本木にあるフレンチ、レストラン リューズへお伺いしました♪今回特に心に響いたのは「白アスパラガスのムース」。素材の甘みと香りが凝縮された滑らかなムースは、春の訪れを五感で堪能させてくれる逸品です。的確な火入れと深みのあるソースの調和は流石の一言。ワインとのマリアージュ、洗練されたサービス共に完璧で、訪れるたびに新たな感動がある名店！