六本木の熟成焼肉、門崎肉を堪能！
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和牛焼肉 格之進 六本木店の特徴
六本木駅から徒歩2.3分、アクセス便利な立地です。
岩手県のブランド肉・門崎熟成肉が楽しめるお店です。
フランス料理の手作りシャルキトリーを取り入れた焼肉店です。
初訪問😋定例会食の場所として訪れたお店。メニューは今回の主催者にお任せで、下記の内容となりました。↓・うにく◾️雲丹とユッケ・岩手県一関市から届くお野菜のサラダ・熟成肉の酢の物・肉寿司2種・薫格骨ぎわステーキ肉・格之進自家製「オール岩手の塩麹」に漬け込んだ白金豚の三角バラ・大注目！！「牡蠣肉ステーキ」・新領域の味わい「六本木うなハン」・門崎熟成肉カレー・料理長のおすすめデザート※2ドリンク付き大注目の牡蠣肉ステーキからは、インパクトを受けました。とにかく大きい！！コースメニューを通してボリューム満点でした😋有難うございましたm(_ _)m
美味しいオリジナルの焼肉メニューを味わえる。
友人に誘われて訪問。Instagramの企画？で作られたコースとか。お肉ももちろんだけと牡蠣のぷりっぷり具合に感動。お肉とうに、お肉と牡蠣、お肉とうなぎと色んな組み合わせが楽しめるコースでした。それぞれ喧嘩しないいい塩梅なのもありがたい。
六本木 格之進R+にてビジネスミーティング。岩手の短角牛というキーワードも因んでの六本木、格之進R+にて。ミーティングも大変実のあるものになって充実。お料理はもう、格之進クオリティで幸せ100%。ただただそのステキサービスを受け続けるばかりの充実時間。お店の方の知識やお話スキルに学ぶところを感じる。お肉、楽しい。前も思ったのだが、お肉のお店である一定レベルを超えると、いや、格之進だからなのか。食事というよりも趣味の肉探求という感になってくる気がしている。美味しいしお腹も満ちてくるのだが、それ以上にこれはなんだろう、なぜこういう香りなんだろう。なんという舌心地であろうか、これは、など食事というよりも口の中での体験が積み重なっていく感覚がある。まったくもって楽しくも刺激的な体験。
美味しいだけでなく、スタッフの方がお肉に詳しく、お肉への愛を感じる接客でした。
menuにて注文。黒毛和牛特上焼肉弁当をチョイス。赤身と霜降りがバランス良く入っていて飽きずにペロリといただけました。
六本木駅から歩いて2.3分の場所にあるこちら【格之進R+】さん。友人が予約を取ってくれ、コースで美味しい熟成肉を出してくれる美味しいお店があると楽しみに来ました。まずはビールで乾杯。・前菜盛り合わせ・うにく→うにと和牛焼きしゃぶのコラボレーション・塊肉→Lボーンステーキやら、メガネやら色んな部位を焼いてくれました。本当に、色んな部位を丁寧に、少しづつひっくり返したりしながら、じわじわ火を通していくイメージ。途中牛醤という自社で開発した専用の醤油を垂らして食べたりと、他の焼肉屋さんでは味わえないような、視覚と味覚両面で攻める肉屋さん。ご縁もあってデーブルで焼いてくださった千葉社長のインパクトも大。面白い肉おじさんです！カンブリア宮殿で見たイメージとはかなり違いましたがw焼いてる姿に1番良い状態でお客様に食べてもらいたい。という想いを感じました！最初から最後までお肉！熟成肉だけあって旨味を感じますね。やはり、この日は赤ワインがぴったりで三本ほど頂きました。どれも美味しかった。そして何よりどれをたべてもA3〜4とは思えない美味しさ。ある種、本格的なエンターテイメント焼肉屋さん。といった感じでしょうか。色んな拘りを感じた、大満足のフルコースでした♪
今日は六本木の格之進さんへ。同ビル内に同名のお店があったりしましたが二階にあるこちらのお店へ行きました！店内はカフェのような白を貴重とした店内。今回はコースではなく、単品でお願いしました。目の前にお肉の固まりを持ってきてくれてどれがいいか選ぶスタイル。ネクタイとか色んな名称の珍しいお肉がいっぱい！焼き肉は赤身が大好きな私には脂っこくなくて柔らかくて好みでした！それにそれに！私の目当てはハンバーグ。肉フェスとかでこちらのお店の名前のハンバーグを食べたことがあって、とってもジューシーで美味しかったんですよねー。実際の店舗でも絶妙な加減で店員さんが焼いてくれるので柔らかくて美味しかったですよ。なんか豚肉と和牛を混ぜた粗挽きらしいですよ。ただハンバーグはコースにするとこちらの店舗では出てこないそうです。ごちそうさまでした。
旨い肉がいただける六本木で人気の【格之進R】その美味しさはそのままに、フランス料理の手作りシャルキトリーをプラスした熟成焼肉の店。どの肉も究極に美味しく、肉の旨味を存分に堪能できる。スタッフのホスピタリティーも良く、清潔感のある店内。とにかく肉が好きな人にはオススメしたいや、
| 名前 |
和牛焼肉 格之進 六本木店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6804-2904 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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初めて伺いました！店内はとてもシンプルなのですが綺麗なお店でした✨完全個室もあるみたいなので、特別な記念日などではとてもオススメです！コースの種類も何種類かあり、アラカルトもいろいろ料理があったので、とても楽しめると思います✨