柔らかさがクセになる、ささみかつ！
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イマカツ 銀座店の特徴
大海老や帆立、柔らかいささみかつが楽しめると話題の店です。
銀座・歌舞伎座横に位置し、アクセスが良く便利です。
美味しいとんかつを提供し、平日は比較的スムーズな提供も魅力です。
12時過ぎ、ランチ7組待ちで25分待って入店。やまと豚食べ比べ（一口ヒレ＆ロースカツ+小さなナス天ぷら付き）1450円（税込）とささみカツ1本500円（税込）。オーダーしてすぐにキャベツだけ配膳され、13分で配膳が揃いました。ご飯は白米と雑穀米から選べます。キャベツお代わり自由はなくなったけど、ご飯はお代わり自由。キャベツには胡麻ドレッシングを自分でかけるスタイル。名物ささみカツはめっちゃくちゃ柔らかくてしっとり、ふんわり！美味しい！ささみカツはお塩でいただきます。やまと豚ヒレは分厚いのに柔らかい！噛み締めるとじんわり肉の旨みが溢れ出します。やまと豚ロースは脂の甘さが印象的でお肉の味は少し薄いかも。全体的にとにかくお肉が柔らかい！豚とささみ食べましたが、次来るならささみカツだけで良いかな。個別会計可能。平日13:30ごろでも最初と同じくらい並んでいました。
大海老、帆立、ささみかつ定食いただきました何これささみかつすんげー柔らかいんだけど初めて食べる食感かもただちょいと量は少なく感じます美味しかったですごちそうさまでした。
ささみさつで有名なイマカツ銀座店に初訪問です。注文したのは「イマカツ膳」。まず、衣のサクサク感に感動しました。揚げたてのささみかつを頬張る瞬間に、サクッとした食感が広がり、一口目から心が満たされました。衣の香ばしさと軽やかな食感は、まさに絶品です。名物のささみかつはしっとりとしていて、噛むたびに口の中でほぐれる柔らかさがありました。お店の独自の下ごしらえや調理技術によって、ささみがこんなにもやわらかく仕上がることに感動しました。お店のスタッフの方々もとても親切で、温かい雰囲気が漂っていました。サービスも素晴らしく、心地よい時間を過ごすことができました。また、ささみかつ以外にも、豊富なサイドメニューやドリンクも充実しており、幅広いニーズに応えてくれる点も魅力的でした。
並び:階段を越えると20分ぐらい（週末）回転率:比較的高い横に喫茶店の列がすごいため、きちんとどの列か確認してから並びましょう。オプションで一口ヒレカツを頼みました。こちらも相当美味しいですが、せっかくなのでささみカツを追加した方がいいと思います。それほどまでにささみカツが激うまです。しっとり、プリプリのささみは未体験ゾーン。ぜひキャベツ、ご飯をお代わりしてください。（味噌汁有料）一口カレーを頼むとセルフカツカレーできます。
17:30頃通りかかると既に何組か並んでる。18:00開店とのことでダメ元で予約の電話をしてみるとオープンの18:00で予約可とのことすぐ予約して歌舞伎座の地下のタリーズでコーヒー。時間近くになったので行ってみるとかなりの行列。予約してよかったぁと胸を撫で下ろす。並んで入れなかったら近くのとんこつラーメンにいくつもりだったんで入れてよかった。店内は一瞬で満席。並んでたお客さん2組くらいしか入れてなかった。席についてメニューみてひとしきり悩んだ結果、奥さんと子どもと3にんで特選ロースかつ膳×2とヘルシー盛り、ささみかつをオーダーイマカツカレーがオーダーストップになってたのを聞いてたのでカレーはないかと思ったらちょいがけはいけるとのことでこちらも追加。ささみかつのやわらかさに驚愕。無限にいけるやつやん衣が薄いのが好み特選ロースかつもリブロースでめちゃやわヒレもいってみたいけどやっぱとんかつはロースなんだよなぁロースかつがカレーにもあうカツカレーだけだといやなんだよなぁちょっとだけカツカレー食べたい気持ちをこのちょいがけカレーがみたしてくれます。ヘルシー盛りのホタテとエビフライも絶品。めっちゃおいしかった。再訪決定かなまたオープン予約で席確保していかんといかん。このとんかつは歯の弱い年寄りでも噛み切れそう。ジジババ上京した際は連れていきたいけど近くが築地だからなぁ寿司食べたいって言うかなぁ難しいとこですいゃあ並ぶ理由がわかりました。おいしかった。
外人さんがたくさんいました。ロースカツはお肉やわらか、薄い色と細か目のパン粉衣で旨味があります。この手の衣は名物のささみに合うのかもしれません。キツネ色の粗めのパン粉衣、ロースも厚すぎず好きな私からすると逆のパターンかな。
銀座・歌舞伎座の横にある人気のとんかつ🥩屋さんです😃この日は歌舞伎鑑賞の為、歌舞伎座に伺ったのですが、事前にお弁当🍱を注文していなかったので、立ち寄りました。午後3時前にも関わらず、とてもお客さんは多かったですよ。とてもリーズナブルな価格で美味しかったです。
平日20:30過ぎに伺いましたが混んでおらずお料理の提供もスムーズでした。ミックスカツ膳を頂きました。名物のササミカツもあり満足度が非常に高いです。ライスとキャベツ（どちらも美味い）はお代わり無料。
美味です。とんかつは衣はサクサク、肉はジューシーです。これは基本なのですが、実はなかなか難しく、満足できるお店は少ないです。衣が揚がり過ぎたり、逆にべショッとしたり。肉もパサパサ感が出てしまったり。このお店は両者のバランスが良く、理想のトンカツです。
| 名前 |
イマカツ 銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3543-1029 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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土曜日11:45頃訪問。台風の日でしたが、外国人旅行客が多いためか、悪天候でも20人ほどの大行列で、40分並んで入店。人気のささみかつ定食を注文しました。¥1200めちゃくちゃ美味しい！！！！ささみってこんなにプリプリでジューシーなんだ！普通に感動します。衣も串カツのように薄くて細かくてサクサクです。塩とソースが選べますが、塩は割と普通？ソースはこだわりを感じる味で美味しかった！！キャベツがお代わりし放題で、胡麻ドレッシングなので美味しかった。そして何よりお米が旨い。輝いてる〜百名店のトンカツ屋さんはどこも量が多くて、美味しくても後悔するのですが、ささみカツは少し物足りないくらいの量で、後味惹かれたまま完食できるので満足度が高いです。席は基本的に相席になる設計ですが、隣の席は1マスあけてくれるので心地よく食事できます。ほとんどのお客さんが外国人なので、マナーは日によって良し悪しあるかもしれません。