屋台発祥！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蓬来軒の特徴
昭和31年創業の屋台発祥の中華店で、歴史ある味が楽しめる。
ミシュランガイド2020でミシュランプレートに掲載された実力派のラーメン店。
特製タンメンは極細の麺とニンニク効いた野菜炒めが絶品で食欲をそそる。
入口が小さくて入りづらいけれど中は広く明るいです。店主ワンオペでしたが、手際よくすべて美味しかったです。特にタンメンは今まで食べた中でベスト３に入ると思います。餃子は個数選べました。この地域にしては値段は高めですが、近所にあったら週３で通います。食べすぎました。ごちそう様でした。
新潟5大ラーメン あっさり醤油ラーメン蓬来軒5大ラーメンのひとつ あっさり醤油のルーツと言われてるラーメン屋のひとつに数えられる老舗期間限定という言葉に弱いのと贅沢にわんたん麺を注文あっさりと言いつつ醤油の味わいはしっかり感じられ、ほのかに煮干し香るスープに朝から食べるにも最適な細麺で箸が止まらないトッピングはネギとメンマとチャーシューとシンプルでしたチャーシューは少し塩味が強いのでスープによく浸しておくのが吉かも野菜炒めも食べたいとの事だったので注文したがこちらはしっかり濃いめの味付けで絶品でした！また行きたい！〒951-8068 新潟県新潟市中央区上大川前通９番町１２６２#新潟 #新潟ラーメン #新潟5大ラーメン #あっさり醤油ラーメン #蓬来軒 #新潟グルメ #ラーメン #🍜 #ラーメン男子 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいご飯。
ミシュラン新潟版にも登場の老舗のラーメン店。昼は、混み合っていますね。カウンターもテーブルもあり、席数は多いです。また、回転が良いので、安心です！一番のおすすめは、タンメン！ラーメンもシンプルであっさり。美味しいです。チャーハンも絶品！何を注文しても美味しい。なので、メニューも豊富なのでいつもを食べようかなっと悩みます。流石、ミシュラン掲載店。駐車場は、いつま近くのコインパーキングに入れています。お店の周りは、一方通行が多いので運転にはかなりの注意が必要です。
夜に伺いました。昼は混むようですが、独り占めでした。ビールに餃子ライス1080円とミニラーメン420円。大きい餃子。皮が厚くて存在感があります。餡もソレに負けず良い存在感。味があるので、タレにはつけなくても美味しい！ライスがまた進みます。ラーメンは絹の様な細麺がスルスルすると口に納まる。美味しかった！
たんめんはパンチのある味で、ニンニクを効かせた野菜炒めを口に頬張るとガツン！ときます♪ 麺は細麺ですが硬めに茹でてあるので食感を楽しめました。とても美味しかったです。
昔ながらの中華屋さん。あっさり醤油ラーメンが良い感じ。混んでる時間帯だったのでちょっと時間がかかりましたが、納得のお味でした。今回はタンメンでしたが、あんかけ系も食べてみたいですね。
定年退職した勤務先の近くのお店だったので、現職の時に昼飯や時には残業食のお世話になっていたお店です。当時通っていた時の店主の親父さんも女将さんも亡くなってしまいましたが、倅さんが後を継いでいらして、味もしっかり継いでいらっしゃいます。当時はそんなに品数は無かったのですが、久しぶりに伺ったら品数が増えていて驚きました。全部旨いのですが、当方のおすすめは「特製タンメン」です。お店では「味噌」だけでとおります（当方だけかも）。味は他の店とは違って、「中華の味噌ラーメンのタンメンの王道」とでも云うところでしょうか。ぜひ一度食べてみてください。ちなみに当方は、酢とラー油を多めに掛けていただくのが好きです。当方にとっては、いろいろな思い出がある、ホッとするお店です。訪問日：２０２３年１１月１５日。
2023年5月18日午後0時25分頃到着。新潟5大ラーメン4軒目の新潟あっさり醤油を求めてこちらへ以前三吉屋は行ってるので、今回はクチコミでも高い評価に期待してやってきた。新潟駅からパス、そこから歩いて7〜8分くらいでしょうかね。店構えは庶民的な町中華って外観創業は昭和31年とあったので、67年くらいでしょうかね。中々年季が入ってます。早速入店。お昼時とあってか大変繁盛されてるご様子。こりゃ待つかな？と思い、ビールを注文。お通しは何かのおひたし無知で申し訳ない、が、これマジで旨いな。そして注文しておいた餃子が到着。えっと、、、写真は４つしか写ってないけど実際は５つありました。フライングして写真撮るの忘れたw餡はギッシリ皮はカリカリ、とても家庭的で好印象。続いてらーめん1番人気はタンメンのようだが、やはり当初の目的通りらーめんを注文。新潟あっさり醤油のルーツをスマホで調べてたら到着。以前、三吉屋で食べた時のビジュアルとそっくりまずは油玉の浮くスープをゴクリあー、これこれ動物系を主軸にうっすら煮干し多分40代50代60代の世代には懐かしさが蘇るんじゃないかな？俺はガキの頃、オヤジに連れてってもらった大衆食堂のラーメンの味を思い出したよ。麺は細麺、しかもかなり細いね。相性は抜群だ。具材もシンプルにチャーシューとネギとメンマのみこの手のラーメンは色々と入ってないほうがいい。なんなら麺とスープだけで満足できる。俺はこれ好きだなーかなり満足。
ミシュランガイド2020でミシュランプレートとして掲載されていたお店です。タンメンやチャーハンが美味しいと聞いていましたがその通りでした^_^少し味に塩味が効いていますが、私は大好きな味でした。タンメンやチャーハンは一緒にで食べるのお薦めです♪
| 名前 |
蓬来軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-222-7208 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒951-8068 新潟県新潟市中央区上大川前通９番町１２６２ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
屋台から始まった老舗の名店1番人気のタンメン大盛りをいただきました。野菜たっぷりで、麺は好みの極細麺お昼なのでお客さんは大勢いらっしゃいました。待つことなく座ることができました。無料駐車場が2台分近くにあります。