新潟名物渡り蟹パスタ！
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Tsubamesanjo Bit Niigataの特徴
地元食材をふんだんに使った鮮度抜群のイタリア料理が楽しめます。
人気メニューの渡り蟹のトマトクリームパスタは絶品との口コミ多数です。
季節の食材を生かした絵画のような盛り付けが印象的な料理が魅力です。
ギリギリだったのに快くラストオーダーを急かされることなく対応頂きました。月に1回は行きたいお店です。職場が近く良く使わせてもらってます。接客が丁寧でとても嬉しいです。いつもありがとう御座います。
友人が出張で新潟に来たので久しぶりに「燕三条イタリアン bit」で名物の渡り蟹のトマトクリームパスタランチを頂きましたよ♬相変わらず渡り蟹のパスタうまっ！ サラダもミモザサラダをイメージした新鮮野菜とタマネギドレッシングが美味しい！ デザートは抹茶のムースでやっぱりbitはいいですね。
ランチで伺いました。料理は味もビジュアルも良かったと思います。数点気になりました。●スタッフさんの元気すぎる挨拶●常連さんとスタッフさんのおしゃべり●オープンキッチンなので良い香りもするけど髪や衣服に匂いがつく●オープンキッチンなので調理音が結構うるさい上記の他に、その時たまたまだとは思いますが、関係者が私服でキッチン内に入っていたのも気になりました。（私が飲食業経験者なもので…）以上が気になるタイプの方は気をつけたほうが良いと思いました。気にならなければ美味しく楽しく食事できると思います。あと、かなり特異なんですが。普通の方なら気にならないような微細な振動がずっとあって。めまい持ちの私にはしんどかったです。
パスタランチを注文しました。色々と日替わりパスタがある中でズワイガニのオイルパスタを食べましたが、まずズワイガニの多さにビックリ。そしてオイルソースもとても美味しかったです。前菜のサラダやデザートも美味しかったです。フォカッチャはもう少し改良の余地があるなかなと思いましたがお店の雰囲気等とても良かったです。
新潟を代表するイタリアンのお店の新潟店です。地元の三条市との繋がりを大切にしています。食材や食器はもちろん、スノーピークとのコラボもしています。食事はどれも美味しくて、盛り付けも大変良かったです。スタッフさんの接客も好感を持ちました。駐車場はディナー時のみ予約で3台程あります。
以前、本店を利用して良かったので、今回はこちらに２人で初訪問平日ランチでしたが予約をして大正解正午前には満席になりました。食器や食材も地元にこだわっているお店で大変好感がもてます。
かなりの人気店みたいですね、１時前に行ったら運よく予約なしで入れました。本日のパスタ海老のラグーソース、海老のうまみがすっごく出ていて美味しかったです！
店内の雰囲気が思ってたよりカジュアルでした。もう少し音楽の音が小さいと嬉しい…お料理は美味しかったです！トリッパの写真を撮り忘れてしまいましたが、美味しかった。伊勢丹の地下でトリッパを販売してるそうなので買って帰ります。
料理の味、盛り付け、スタッフ対応が良い。お店が狭くテーブルの間隔が狭い。いつも繁盛しているため他テーブルの会話がうるさい時がある。駐車場がないので近くのコインパーキングに停めて行ってます。
| 名前 |
Tsubamesanjo Bit Niigata |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-201-7933 |
| 住所 |
〒951-8051 新潟県新潟市中央区新島町通１ノ町１９７７ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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ランチで予約して伺いました。渡り蟹のトマトクリームパスタがとても美味く、どこの店よりも一番美味しいです。今回、三階の席に案内されましたが、広々していてゆっくりできるので二階よりもよかったです。