新潟名物の渡り蟹パスタ。
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Tsubamesanjo Bit 新潟店の特徴
地元食材をふんだんに使った鮮度抜群のイタリア料理が楽しめます。
人気メニューの渡り蟹のトマトクリームパスタは絶品との口コミ多数です。
季節の食材を生かした絵画のような盛り付けが印象的な料理が魅力です。
ホテルから近いので予約をして訪問。後ろの席は8人の若い女性客が大声で盛り上っていてこちらが会話が出来ない状態が三十分ほど続きました。でも、私たちのテーブルにはお店の方からの歓迎のメッセージが書かれたお皿がありました。それを見ていいお店だと確信しました。お店の方の接客が暖かく料理も美味しかったです。真鯛のカルパッチョ、締めで頼んだ渡り蟹のソースたっぷりのパスタは絶品でした。お店の外までお見送りいただきありがとうございました。お気に入りのお店がまた増えました。
お料理は、とっても美味しかったです！また食べたいと思う内容でした。ただ、忙しいからか、カトラリー類の汚れが気になりました。ドリンクの提供にも時間がかかりました。
地産地消しているイタリアンを紹介して頂いて伺いました。生産者や旬のものを紹介してくれて、地元に愛されているお店なんだろうと感じました。お店のスタッフさんも、ひとつひとつの料理や商品の説明も素晴らしく、かといって畏まらな活気のある雰囲気が居心地が良かったです。料理のポーションもちょうど良く、シェフもわざわざ挨拶と見送りしてくれました。非常に気持ちいい食事が出来ました！
スタッフさんたちが笑顔で接客してくれる活気のあるお店でした。新潟の食材をふんだんに使ったお料理はどれも食べ応えがあります。野菜が新鮮で美味しく、チーズのエスプーマをかけたサラダがとても美味でした。
入店してすぐに後悔しました。カウンター席の後ろのテーブルで宴会が行われており、連れの話が聞こえないくらい騒々しかったです。1品頼んでビールを飲んで早々に帰ろうと思っていました。前菜盛り合わせ的なものを食べてみると、一つ一つがとても美味しく、他の料理も食べてみたくなってしまいました。店内の騒々しさは相変わらずでしたが、料理はどれも素晴らしかったです。この価格でこの内容の料理を食べられる新潟近郊の方が羨ましいです。銀座と大手町にも店舗があるとの事だったので是非伺ってみようと思います。
地場産業センターの中にある、イタリア料理のお店です。燕三条の地場産の食材を使った美味しい料理を提供してくれます。せっかくお店の人が料理の説明をしてくれたのですがよく覚えておりませぬ😔詳しく知りたい人は行って食べて見ると良いよ。
平日のランチ、オープンしてすぐに訪問！すでに数組入られていてギリギリカウンターに着席出来ました。ピークタイムは絶対予約がオススメです！本当に素敵なお店でした。満席でどれだけ忙しくても皆様笑顔でテキパキ動いておられました。カウンター席なので、料理の工程も少し見えましたが細部にこだわっておられることをとても感じました。もちろんめちゃくちゃ美味しい。パスタのソースも本当に美味しくて全部パンにつけて食べちゃいました。新潟駅から徒歩だと20分くらいでしょうか。大きな橋を渡って見えてくるローソンの後ろ側にあります。近隣にコインパーキングもあります。新潟は出張でしか行きませんが、ぜひ次回はゆっくりディナータイムに行きたいです。お祝いに、サプライズに、デートに、バレンタインやクリスマス。日常のちょっとしたご褒美に。いろんな使い方ができそうです♪ごちそうさまでした！
久しぶりの訪問、日曜日のランチで母と姉とゆったりできました。元気でとても感じの良いサービスです。こんなにボリュームあったけ？と思うくらいの量でした。エスプーマのドレッシング付きサラダと自家製レモネードが最高でした。こちらのカルボナーラが好きですが今回は少ししょっぱかった。あとタブレットの注文、ランチメニューが多くアップグレードもできて選択肢がありすぎて注文を間違えそうでした。
新潟駅から徒歩20分のイタリアン！地産地消にこだわっていてお料理とても美味しかったです！土鍋のトリュフご飯、ラム、サラダ、にんじんのスープ、パスタも想像をかなりこえてくる美味しさ！店員さんの接客も素晴らしかったです！
| 名前 |
Tsubamesanjo Bit 新潟店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
025-201-7933 |
| 営業時間 |
[日土] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒951-8051 新潟県新潟市中央区新島町通１ノ町１９７７ |
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1人予約でディナーを頂きました。大変混んでいましたが、遅滞なく案内いただき、スムーズに対応して頂きました。ドリンクの提供も早く、料理もタイミング良く配膳いただき、料理の説明も丁寧に教えて頂き心地よい雰囲気です。料理はイタリアンを基本にシェフの日本的なアレンジが効いていて大変楽しくいただく事ができました。牡蠣にポン酢ジュレ仕立てやステーキに味噌の効いたソースなどオリジナルが堪能出来ました。ドリンクも地元産を押したメニューになっていて、観光で伺った今回は大変嬉しいマッチングで堪能させていただきました。店長シェフの小川さんとの会話もとても楽しく、あっというまの2時間を過ごさせていただきました。