福岡の食材で楽しむフレンチ。
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Georges un cinqの特徴
銀座に位置するフレンチの名店『ドゥ エピセ』の姉妹店です。
福岡の食材を使ったこだわりの魚介料理が楽しめます。
こじんまりしたかわいい内装が魅力の隠れ家感満載の店舗です。
お店は若干分かりづらかったんですが、エレベーターを上がったら、いきなりお店でした。こじんまりしていて12席プラス個室。ベストのタイミングでサーブしてもらえ、ゆっくり楽しめました。帰りはシェフさんが見送って下さいました。
2024.05 母の日で利用。以前友人の誕生日祝いでも利用して、再度来店。落ち着いていて、味もとても美味しいです。優しい味付けで、フレンチでは珍しい量もたっぷりめなので、とてもお気に入りです。お皿がなんといってもおしゃれ。母の日だったからなのかお花のお皿でお花大好きな母が大喜び。お料理の提供時間も程よくゆっくりと楽しめます。お花のお預かりもしてくださいました。また、帰る際にはシェフさんが出てきてくださいました。大事な時に使いたいお店です。
カジュアルなフレンチレストラン🍴横浜元町のフレンチの名店『ドゥ エピセ』の姉妹店として銀座にオープン福井出身のシェフがこだわる福岡の食材を使った魚介料理のフレンチがいただけます。《おまかせコース》✴︎アミューズ空豆のスープ✴︎前菜鰹とホタルイカのカルパッチョ✴︎トリュフのリゾット✴︎魚介のブイヤベース伊勢海老、鯛、イカ、ホタテなど、魚貝たっぷりの絶品なブイヤベースボリュームいっぱい！魚介のエキスたっぷりのスープも美味しい！✴︎デザートの盛り合わせ抹茶のブリュレ、苺のシャーベットコルネ、焼きプディング、フルーツなど数種類のデザート✴︎カフェ☕️来店した日は空いていましたのでゆったりとした空間ほ中でフレンチを満喫できました。
お友達のお疲れさまランチ会に2名で一休.comから予約をしました。ゆっくり食事がしたかったのと間違いないレストランが良かったので、評価が高かったこと、また 同じ予算の5000円前後の同じような銀座のフレンチ系レストランと比較するとコース内容が大変充実してたのでこちらに決めました。【おまかせコース】前菜、Wメイン、デザート盛合せなど全4品＋乾杯スパークリング💴5000円エレベーターを上がって、開くとすぐのお店です。中に入ると 白基調の大変明るい店内で窓はありませんが大変清潔感もあり雰囲気は良いです。食前の飲み物は メニュー欄の飲み物メニューから選ぶことが可能です。友人はスパークリング私は白ワインにしました。そして前菜を選ぶことができます。この日はシェフおすすめの5種類の前菜より選択しました。かなり迷いましたが今季節のホタルイカがあったので私はホタルイカが入っている前菜にしました。乾杯を済ませ待っていると素敵なお皿に綺麗に盛り付けられた前菜が運ばれてきて気分が上がりました そしてお味も、とても美味しかったです。素材の旨味を十分生かした、あまり濃い味付けではないところが好感が持てました。白ワインとの相性もばっちりでした。こちらのコースはダブルメインはお魚です 真鯛のソテー 白インゲン豆サフランソース。このソースがすごく美味しくて😋淡白な鯛のソテーでしたがフレンチの醍醐味 ソースで味わうことができました。次にダブルメインのお肉料理豚バラ肉の コンフィマデラソース。バラ肉は大変柔らかく、結構なボリュームがありました。こちらはわりと濃い味のソースでしたが、パンにはよく合い、 魚料理とは違う方向でとても美味しかったです。そして最後にデザートを盛り合わせこれが素晴らしく豪華で大変びっくりしました♥️食後のお茶と一緒に。しっかりとコーヒーか紅茶を聞いてくれたことも良かったです。デザート盛り合わせは抹茶のクリームブリュレいちごとヨーグルトのシャーベットチーズムースのタルトガトーショコラフルーツ見た目も鮮やかで デザートにふさわしい、そしてこちらを頂きながら、お茶とゆっくり時間が流れるような、素晴らしいデザートでした。全てにおいて盛り付けが丁寧でプレートも 可愛らしいものであり女子は テンションが上がるはず。そしてジャスト5000円で、ワンドリンク付きで、このお料理の内容は大変価値があると思います。気軽にフレンチランチをする際、お勧めできるレストランの一つになると思います。デートでも使えると思いますし、女性同士の会食にぴったりのお店です♥️ごちそうさまでした。また、季節を変えて伺いたいです。
クチコミの評価が良かったのでお伺いいたしました。とにかく料理が美味しいです。食材の素材も良いですし料理のソースが魚料理も肉料理も抜群の美味しさでした。シェフの方のこだわりを感じました。店内も綺麗で落ち着いて食事ができる雰囲気です。接客も良く満足できる食事ができました。ありがとうございました。
土曜日夜6時台に訪問。店内はこじんまりとしているが内装は白を基調とし爽やか。一部客席の壁にはフランス銀製品メーカーに特注して作られた店名刻印プレートがおしゃれに掲げられ、ギャルソンの対応もスマート。お料理も旬の味覚をふんだんに取り入れ、盛り付けも美しく、ひと皿ひと皿が全て丁寧に作られている。また客が話し込んでいる時にプレート提供・説明を実施する際も絶妙な会話の間のタイミングを計りスマートに対応。会話を止められ不快に感じる等は一切なかった。ただ店舗面積が狭いことから隣席との距離が短く聞くつもりがなくても隣席の会話が耳に入ってしまうが、満席でない時は間隔を充分に開けて席を稼働させ配慮しているようには見えた。家族の還暦等の記念のお祝いや結婚記念日ディナー、気の合う仲間との会食に適している。また1人1万円予算2名〜という条件付きでクール便での配送も実施しているので小さな子がいて出歩きづらく記念日だけでもお祝いしたい方・足腰に不安があり銀座まで行きづらい方もご自宅でメニューを楽しむことが可能。
| 名前 |
Georges un cinq |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6264-4408 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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こじんまりしたかわいい内装のお店にお久しぶりの再訪です。メインの魚と肉料理の両方ともソースが濃厚で美味しかったです。特に柔らかく煮込んだ豚肉のソースの香りがとても良く、牛肉の頬肉かなにも見えました。