原宿で味わう特製辛つけ麺！
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つけ麺 一 hajime 原宿店の特徴
スープはオーソドックスな魚介豚骨ベースで、あっさりとした薄味が楽しめます。
特徴の特製辛つけ麺は、病みつきになる美味しさでリピーターも多いです。
中太ストレート麺と厚めのチャーシューが絶妙にマッチし、ボリューム満点です。
日曜日の１５時ごろ、ランチで行きました。店内は3分の2ほど埋まっていました。つけ麺をいただきました。太いつるつるの麺で、つけ汁とよく絡みます。分厚く切られたチャーシューは、お店の方が厨房の網で一つ一つ丁寧に焼いていて、ジューシーで美味しかったです。チャーシューも、太めで味が濃く感じました。つけ汁は、濃厚で複雑でやみつきになるお味でした。麺の量が、大、中、小と選べます。添付の写真は、中で350gです。海外からのお客さんも、たくさんいました。お勧めです！
つけ麺を食べました。大盛りも無料で900円と立地を考えれば価格は良いです。味わいは麺、スープともに悪くはないですが、並の印象です。
原宿の竹下通りを抜けたところ付近の地下にあるお店で、つけ麺が名物ですがその他普通のラーメンやまぜそばもあります。食券制になっていて入って左奥に食券機があります。店内は綺麗でカウンターと相席のテーブル席があります。今回いただいたメニューはこんな感じです。・まぜそば 800円丼の底に秘伝のタレが沈んでいて、コクと深みのある醤油ベースのタレでした。麺は加水率高めのモチモチ太麺でタレが良く絡んで美味しかったです。トッピングには角切りのチャーシュー、温野菜、メンマ、海苔が乗っていて豪華で、特に角切りのチャーシューは箸で簡単に崩れるほどホロホロで味もしっかり染みていました。海老を使った辛味とおろしニンニクも味変でついてくるので、あとから入れるとパンチが出てジャンクな感じになり病み付きになります。また、辛味の海老の風味も醤油ベースのタレと相性バッチリでした。
特製つけ麺大盛り(茹で前300g)をオーダー麺は中太麺でスープはいわゆる魚介豚骨スープはサラサラ系で意外とあっさり薄味?あまりコクを感じないただ炙りチャーシューは程良く脂も有り美味しかった😋オペレーションもしっかりしていて、原宿で特製大盛りライス付きで1100円はコスパいいですね👍
特製つけ麺 １１００円大盛無料で今回は中盛りをオーダーツルツル中太麺で厚めのチャーシューが２枚太メンマが３本と海苔２枚つけタレの中に味玉が入ってた味はオーソドックスな魚介豚骨ベースで最後に煮干しの味が来る塩味は控えめで物足りなさを感じる箸がツルツルしているのでこの麺を持ち上げるのに一苦労チャーシューはしょっぱくてスープの味がわからなくなるまぁお腹いっぱいにはなるので良しとするかごちそうさま。
ランチでつけめんをいただきました。同じ金額で並、中、大と麺の量を選べました。私は中にしましたが結構お腹いっぱいになりました。もう少し若けりゃ大でも！ランチ時は希望したらライスも付いてきます。カウンターには和だしが置いてあったりといろいろ楽しめますね。※次回はあつめん！で食べてみたいです。
ランチで訪問！著名人のリピーターも多い、中華蕎麦つけ麺 一（hajime）原宿駅から徒歩6分くらい明治神宮駅からも同じくらいかな。店内はカウンターとテーブル風のカウンター特製辛つけ麺（1200円）大盛り無料半ライス（100円）久々つけ麺食べたけど、めちゃうまでした！チャーシューが炭火？最高！！平日のアイドルタイムは大盛りも半ライスも無料！皆さんも是非！
普通のつけめんを頂きました！魚介強めのよくあるつけ麺が苦手なので、こちらのつけ麺は食べやすかったです！ブラックペッパーかけて食べるのがすきでした〜
肉厚のチャーシューがとろとろで非常に美味。麺とスープは普通に美味しいが、優しめの味でインパクトはそこまで無いのと具が少し寂しいかも。大盛り無料なのはありがたい。
| 名前 |
つけ麺 一 hajime 原宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5772-5800 |
| 住所 |
東京都渋谷区神宮前３丁目２３−１ 表参道 Nodera Bldg B1F |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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お店自慢の辛つけ麺は一度食べたら病みつき間違いなし-◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️原宿駅から徒歩6分営業時間11:00~21:30（日曜日11:00~19:00）おすすめ特製辛つけ麺 ¥1,200▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️本日訪れましたのは、原宿駅から竹下通りを抜けてすぐの所にある「中華蕎麦 つけ麺 一 -hajime-」開店凸をしたので、一番乗りでしたが、すぐにお客さんが入ってきていました。いただいたのは、特製辛つけ麺！！ピリッとした辛さがクセになるお店オススメの一品ですが、辛いもの好きはもちろん、つけ麺なので辛いものが苦手な人でも食べやすかったです。特製の方には、味玉が付いているので、途中で割るとまろやかになってまた違った味が楽しめました。（のりやチャーシューもプラス1枚ずつ付いてきます！）麺の量が終日大盛まで無料だったり、半ライスが平日の11~16時は無料だったりするのでたくさん食べたい人には嬉しいサービスでした！