摩周産そば粉の手打ち蕎麦。
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手打ち蕎麦 味匠もりの特徴
摩周産の石臼挽き蕎麦粉を使用したお蕎麦が楽しめます。
阿寒豚を使った豚丼や天丼もボリューム満点で美味しいです。
期間限定の夏野菜のカレーせいろなど、特別メニューも豊富です。
静かで食べやすいですよ～、セットメニューはでちから大盛りが良いと思います、未だに安く、美味いですね～
SL冬の湿原号折り返し待ちの間に13時頃急いで訪問。牡蠣蕎麦を注文。20分ほど待って着丼。厚岸産の大ぶりな牡蠣が６個も乗って汁にエキスが染み渡っています。蕎麦も美味しく今期一番の牡蠣蕎麦でした。
標茶近辺で蕎麦を食べたい時はここに決めています。今日は豚丼セット（蕎麦大盛り）を注文。蕎麦は変わらず美味しい。風味、コシ、喉ごし最高です。豚丼も美味しくいただきました。
閉店間際でしたが、快く対応してくれました。店内は古びた感が否めませんが、清潔で、飾ってる絵が素敵でした。音楽はフュージョン系。ご主人の趣味なのかな？夏野菜のカレーせいろと、天ざるをいただきました。カレーには大きめの野菜の素揚げがゴロゴロ入り、味も良かったです。別に蕎麦つゆもあり、蕎麦湯も楽しめました。天ざるもら定番のエビやかぼちゃの他に舞茸や玉ねぎもあり、塩が添えてあったのが珍しく、気配りを感じました☺️また寄りたいです。
もりそばとかしわ抜きをいただいた。かしわ抜きを出す店は少なく、メニューにあれば、つい頼んでしまいます。蕎麦をそのまま食べると、蕎麦の風味が広がります。コシが有り、喉越し良い麺は、ツルっと行きます。摩周蕎麦恐るべし。かしわ抜きも、出汁が効いて、非常に美味！
標茶に摩周蕎麦の手打ち蕎麦があると知って来ました！温かい蕎麦と冷たい蕎麦の両方の味を楽しみたかったので間を取って鴨せいろにしました。麺のコシと風味の良さ、汁も柚子皮、三ツ葉、焼きの入った長ねぎ、大きい鴨肉と具沢山で本当に美味しかったです！
摩周産そば粉の手打ちそば初見だと見つけ難いかもしれない天ざる蕎麦茶が初めに出てくるとホントにテンションが上がるそばは太めでコシ、風味、喉ごし良し天ぷらは玉子の風味が強く感じた2回目あいのりセット最初にもりそばが出され、蕎麦湯飲んでいると海老天入りの温そばが出てくる。量もそれなりにあり2食分食べている様な錯覚を起こす、お得なセット。蕎麦湯はトロトロ系クレカやバーコード決済等も一部対応している駐車場は店前に4、5台個人的おすすめは冷やし系。
旅行客です。ローカルのお店を探していて入りました。リーズナブルでかなり美味しかったです！自分はそばの豚丼セット、家族は天丼セットでした。豚丼のお肉は食べやすくジューシーだったし、お蕎麦はコシがありました。ご夫婦で運営されていて一品ずつ作ってくれるため、料理が出てくるのに時間は掛かりました。なので、時間が無い方はピーク時は避けた方がいいと思います。それでも美味しかったのでオススメです！
ざる蕎麦と豚丼のセットを注文。豚丼が美味かったです。人手不足なのか注文から提供まで40分待ちました。
| 名前 |
手打ち蕎麦 味匠もり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
015-485-3367 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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鳥ごぼうせいろそばが何より美味い！そばがうまいと蕎麦湯もうまい！具沢山のつけ汁にそっとそばをくぐらすもう絶品😋標茶にきたら是非食べてみて。