赤坂で味わう高級羊羹。
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とらや 赤坂店の特徴
内藤廣設計のモダンな建物が美しく、訪れる価値ありです。
期間限定の美味しいよもぎ餅に感動、老舗の味を堪能できます。
トラ模様の羊羹と煎茶の組み合わせは絶品で、一度は試したい品です。
日曜日の11時に行った時に27組待ちでした。10時から受付が出来るようです。地下にギャラリーがあったり、2・3階に座る所がありますので、時間は潰せます。綺麗なトイレもあります。季節のうどんは細麺でした。フリーWi-Fiは繋がりません。キャッシュレス決済可能です。
「椿餅・紅」(600円)にお抹茶(900円)、「あわぜんざい」(1,500円)に冷たい抹茶グラッセ(900円)を合わせていただきました。「椿餅」は、やわらかな桜色の道明寺で黄身餡を包んだ一品。道明寺は粒感をしっかりと感じられながらも、ふっくらともっちりとした食感です。黄身餡はとてもなめらかで、ほのかに卵の風味が広がります。甘さはややしっかりめで、お抹茶のほろ苦さとよく合いました。「あわぜんざい」は、ほどよい固さのこしあん。見た目はしっかりとしていますが、口に含むとさらりとほどける口どけです。あわの粒感もはっきりと感じられ、もっちりとした食感とこしあんの濃度がちょうど重なります。ひとさじをすくい、口へ運ぶたびに、あわの風味と粒立ち、こしあんの甘さがゆっくりと広がりました。こちらも甘さは比較的しっかりしているため、冷たい抹茶グラッセとの相性が良く感じられました。添えられたガムシロップを半分ほど加えると、やわらかな甘みが加わり、また違った印象を楽しめます。季節が移ろう頃、また新しいお菓子をいただきに伺いたいと思います。ごちそうさまでした。（2026年2月訪問）
とらや赤坂店 赤坂菓寮♦︎赤坂季節の食事(冬)季節の野菜を生かして植物性の原材料のみでおつくりしました。素材を生かした薄味の上品な優しい味付けで美味しかったです！とらや赤坂店内にある赤坂菓寮は店内広々としていてゆっくりくつろげる素敵な大人空間で雰囲気あります。蕪のすり流し椀 小芋、芽蕪沼田の湯葉 自家製黒ごま七味あわ麩の鍬焼き 九条ネギ 蓮根小豆の佃煮ゆり根ごはん香の物季節の生菓子または焼きたて残月ご注文ごとに御用場で生地を焼きおつくりする出来立ての赤坂店限定残月(蜜なし)です。
お土産購入のため、来店。隣のホテルに宿泊したので、まさに足を伸ばしてみた。一瞬入店を躊躇う敷居の高さを感じるが、店員さんの和かな対応で安心できる。羊羹などの和菓子の購入は２階、３階は茶房になっているようで、今回は立ち寄らす。次回、奥さんと来店したい。高齢の上品な御夫婦が来店されて、お知り合いへの御贈答を選んでいたのが、印象的。落ち着いた雰囲気が素晴らしい。
お昼を回った時間に利用しました。2階が販売、3回が菓寮になっていて、年末前だからか特に混んでいました。定番の羊羹をはじめ、いろんな種類の羊羹が並び、あんバターや年賀用のパッケージのものなどもありました。さすが老舗のお店でした。
7年前にリニューアルオープン。街を代表する名店、とらや赤坂店。京都で創業して以来、和菓子一筋500年。見た目の美しさにもこだわった看板商品の羊羹は、今も毎年干支にちなんだ新たなデザインを生み出しています。そしてお洒落な店内の2階に、羊羹やお菓子を販売しています。メイプルシロップなどが入ったあんペーストは粋な老舗の遊び心です。
室町時代後期、京都で創業。後陽成天皇の御在位中（1586〜1611）より皇室御用達の製菓業を勤めます。1869明治2年東京遷都にともない、天皇にお供して京都の店はそのままに東京にも進出、現在に至ります。赤坂店を筆頭に直営店は、東京都に6店舗、静岡県に1店舗、京都府に2店舗。その他、全国の百貨店や空港ターミナルビル内に主要商品を販売している店舗があります。工場は東京工場、御殿場工場、京都工場2ヶ所。国外では1980年にパリに進出しました。こちら赤坂店は、2018平成30年に、内藤廣氏設計の売場、菓寮(喫茶)、ギャラリー、御用場(製造場)から成る低層の建物に改築し素敵なお店となりました。1階は受付、2階は広々とした売場、3階は御用場と喫茶「虎屋菓寮」、地下1階のギャラリーでは、和菓子や日本文化を発信する企画があります。9台駐車場あります。
2025年9月訪問人気の茶寮は11時オープンですが、平日は9時、土日祝は9時半から店舗で順番待ちの受付ができます。土曜の9時35分に1階で順番待ちシステムで受付すると6組目でした。11時からオンライン受付もできますが、開店直前には30組ほどの待ちがありました。1巡目で案内いただき、窓際の席をチョイス。茶寮では季節の料理やうどんもいただけますが、午後にランチの約束があるため、宇治金時、白玉あずき、焼きたての残月を注文。甘味が届くまでの10分ほどの間は内藤廣さんが手掛けた建屋の内装に浸ります。宇治金時は抹茶とあずきの間違いない組合せで、やわらかな氷にふっくらとした金時がアクセントになります。残月は焼きたてだからか通常より生姜の香りを感じれ、白玉あずきも含め、総じて小豆の美味しさが光ります。2階は物販スペースになっており、並びもなかったため帰りに午後用の手土産を購入しました。お店の皆さんの接客も丁寧かつ場所柄か客層も良く、内装も相まってとても落ち着ける場所でした。次回は人気のお料理をいただきたいです。評価星は再訪度合、3UNARU
高級羊羹が有名な老舗和菓子店。と聞くと、庶民には近寄り難いような気がしてしまうけど、実際には店員さんはとても親切で丁寧な対応です。お会計が済んでからお持ち帰りの商品が用意されるまで、ウェイティングスペースで座って待つことも可能。席数は少ないので混雑時の状況の時はわかりませんが。
| 名前 |
とらや 赤坂店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[水土日月火] 9:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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週末は喫茶が混んでいて諦めましたがお雛様のこの時期のお菓子を買って帰りました。やっぱり虎屋は美味しい。駐車も出来て便利。